Cambio físico: definición, propiedades y ejemplos

Definición de cambios físicos

Las sustancias a menudo sufren cambios que las hacen tener una apariencia dramáticamente diferente, aunque la composición química de la sustancia permanece sin cambios. Por ejemplo, puede tomar una hoja de papel plana y lisa y arrugarla en una bola o doblarla en un avión. Si bien puede verse muy diferente en estas tres formas, sigue siendo papel. Un cambio como este, que altera la apariencia de una sustancia sin cambiar su composición química, se conoce como cambio físico .

Propiedades y ejemplos de cambios físicos

Los cambios físicos implican cambiar las propiedades físicas de una sustancia. Algunos ejemplos de propiedades físicas incluyen cambios de color, volumen, forma y fase.

Comencemos usando el agua como ejemplo. Si tenemos agua a temperatura ambiente, es un líquido claro. Si bajamos la temperatura por debajo del punto de congelación, tenemos hielo sólido. Si elevamos la temperatura por encima del punto de ebullición, tendremos vapor gaseoso. Sin embargo, ¿alguno de estos procesos cambia la composición química del agua? No. En las tres formas, el agua todavía está compuesta por dos átomos de hidrógeno unidos a un átomo de oxígeno. No se suman ni se sustraen otros átomos, por lo que la composición química permanece igual. El cambio de líquido a sólido o gas es un ejemplo de cambio físico.

En la naturaleza, muchos elementos y compuestos se someten naturalmente al proceso de cristalización . Esto significa que, en función de las condiciones en las que existen, como la temperatura y la presión, forman cristales. Un ejemplo común de esto es el elemento carbono. Cuando el carbono se expone a presiones extremas y variables, puede transformarse en diamantes, grafito o una forma conocida como fullereno.

Los diamantes son una de las sustancias más fuertes que se conocen, mientras que las piezas de grafito son muy frágiles y los colores de ambos son muy diferentes. Sin embargo, ambos son químicamente carbono. Simplemente han sufrido un cambio físico.

Los cambios físicos suelen ser muy simples. El plegado de una hoja en el viento, arrugar una hoja de papel de aluminio o moldear arena en un castillo en la playa son todos ejemplos de cambios físicos que cambian las sustancias sin alterar su composición.

Resumen de la lección

Todas las sustancias son capaces de sufrir cambios físicos . Cualquier cambio que ocurra sin alterar la composición química de una sustancia es un cambio físico. Los cambios físicos pueden incluir cambiar el color, la forma, el estado de la materia o el volumen de una sustancia. Es fundamental recordar que los cambios físicos nunca alteran la composición química.

Cambio físico: términos clave

Cambio físico de agua

• Cambio físico : cambios que ocurren sin alterar la composición química de una sustancia.
  
  • Ejemplo: el agua puede existir como hielo, líquido o gas
• Cristalización : proceso en el que elementos o compuestos forman cristales debido a los niveles de temperatura o presión del ambiente.
  
  • Ejemplo: el carbono se transforma en diamantes debido a la presión extrema

Los resultados del aprendizaje

Cuando los alumnos terminen esta lección, deberían poder:

• Definir cambio físico
• Describir tipos de cambios físicos.
• Proporcione ejemplos de propiedades físicas.