Cómo se construyen los compuestos y las moléculas a partir de los elementos

Publicado el 7 septiembre, 2020 por Rodrigo Ricardo

Personalidades elementales

¿Sabías que los elementos son como personas y tienen diferentes personalidades? Algunos elementos son muy tímidos y les gusta que los dejen solos, mientras que otros elementos son sociales y les gusta pasar el rato con amigos. El helio y el neón son ejemplos de elementos que prefieren estar solos. Sin embargo, muchos elementos, como el carbono, el oxígeno y el hidrógeno, son sociales y prefieren estar con otros elementos. Veamos cómo los elementos se juntan para formar moléculas y compuestos.

Construcción de moléculas y compuestos

Cuando los átomos y elementos sociales se juntan, pueden unirse para formar una molécula. Una molécula se compone de al menos dos átomos unidos por un enlace químico, como las letras que forman palabras diferentes, los átomos de los elementos forman moléculas diferentes. Las moléculas pueden estar formadas por átomos de un solo tipo de elemento o tener átomos de más de un tipo de elemento.

Por ejemplo, una molécula de oxígeno (O 2 ) se forma con átomos de un solo tipo de elemento: el oxígeno. Una molécula de monóxido de carbono (CO), el gas venenoso emitido por el tubo de escape de su automóvil, está hecha de dos elementos diferentes unidos entre sí: carbono y oxígeno.

Un compuesto está formado por un grupo de moléculas. El agua es un compuesto, ya que es un grupo de moléculas individuales de H2O. Los compuestos pueden clasificarse además por el tipo de enlace químico, incluidos los iónicos (como NaCl) o covalentes (como el agua); o si el compuesto es una sustancia pura (agua pura) o una mezcla (agua del océano).

Enlaces químicos: iónicos frente a covalentes

Hay dos tipos principales de enlaces químicos que mantienen unidas las moléculas: iónico y covalente.

Iónico

La forma más sencilla de saber si un enlace es iónico o covalente es determinar si el compuesto conduce electricidad cuando se disuelve en agua pura. Si conduce electricidad, es iónico. Esto significa que cuando se mezcla con agua, la molécula se rompe en iones o partículas cargadas.

Covalente

Las moléculas covalentes no conducen electricidad cuando se disuelven en agua y, de hecho, muchas ni siquiera se disuelven en agua. Un enlace covalente significa que los átomos constituyentes de la molécula comparten electrones.

Compuestos en nuestra vida cotidiana

Abra los armarios de su cocina. ¿Ves algún compuesto colgando por ahí? Si eres como yo, estoy seguro de que hay una bolsa de papas fritas saladas en alguna parte. ¿Sabías que la sal de tus patatas fritas es en realidad un compuesto iónico formado por moléculas de cloruro de sodio? La molécula de cloruro de sodio se compone de dos elementos: sodio y cloro. Quizás también tenga una caja de galletas en su armario. La próxima vez que coma galletas, debe decirse a sí mismo: “¡Esta sacarosa sabe muy bien!” El azúcar (sacarosa) es una molécula covalente construida a partir de 12 átomos de carbono, 22 átomos de hidrógeno y 11 átomos de oxígeno.

Sustancias puras frente a mezclas

Una sustancia pura está formada por un solo compuesto o elemento, mientras que una mezcla tiene dos o más compuestos y / o elementos que se mezclan pero no forman enlaces químicos entre sí. Todos los componentes involucrados en una mezcla mantienen su propia identidad química. Por ejemplo, si mezcla un montón de monedas de un centavo, monedas de diez centavos y cuartos en un tazón, obtendrá una mezcla de monedas. Estas monedas diferentes no forman un enlace químico y mantienen sus propias identidades separadas. Si es necesario, puede separar las monedas de un centavo, cinco y diez centavos en montones.

Un ejemplo químico de una mezcla es el cloruro de sodio (NaCl) y el agua. Cuando mezcla estos dos compuestos, no forman nuevos enlaces químicos. Puede separar los compuestos hirviendo el agua. Si recolecta el vapor y permite que se condense, tendrá agua pura y la sal (NaCl) quedará atrás.

Resumen de la lección

En resumen, los elementos están formados por un tipo de átomo y no se pueden dividir más. Las moléculas están formadas por átomos que están unidos químicamente entre sí y pueden estar formados por un tipo de átomo como el H 2 o por varios tipos de átomos como el CH 3 Cl. Los enlaces en las moléculas pueden ser iónicos o covalentes , lo que significa que sus compuestos (grupos de moléculas) pueden clasificarse también como iónicos o covalentes. Las sustancias puras contienen solo un tipo de compuesto por elemento. Las mezclas están compuestas por dos o más compuestos y / o elementos que no forman enlaces químicos cuando se mezclan.

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