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Contraindicaciones del tratamiento con alimentos

Publicado el 6 noviembre, 2020

Tratos

Tenemos tantos medicamentos diferentes disponibles para muchas enfermedades. Incluso existen varios medicamentos para una enfermedad. Todos estos medicamentos generalmente vienen con algún tipo de contraindicación o algo con lo que se debe tener cuidado. Algunos medicamentos tendrán efectos secundarios peligrosos si se mezclan con alimentos. Es importante conocerlos y educar a los pacientes cuando inicien un nuevo medicamento. Los pacientes deben comprender el riesgo de interacción y qué alimentos deben evitar o reducir.

Contraindicaciones de medicamentos y alimentos

A continuación, veremos nueve medicamentos y combinaciones de alimentos diferentes que deben evitarse.

Warfarina y verduras de hoja verde

El medicamento warfarina, también conocido como coumadin, se usa para diluir la sangre en pacientes con coágulos de sangre. Diluir la sangre ayudará a que la sangre se mueva libremente alrededor de un coágulo de sangre. Los pacientes a los que se les prescribe warfarina deben tener cuidado con el exceso de vitamina K, que se encuentra en las verduras de hoja verde. Ejemplos de vegetales de hojas verdes para educar al paciente son la col rizada, la espinaca, la berza y ​​el repollo. Los pacientes no deben evitar estos alimentos por completo porque todavía son saludables para ellos, pero deben ser consistentes con la cantidad que ingieren.

Medicamentos antidiabéticos y alcohol

Los pacientes que toman medicamentos antidiabéticos como insulina o medicamentos orales deben evitar el alcohol. El alcohol puede aumentar los efectos de estos medicamentos y causar hipoglucemia o niveles bajos de glucosa en sangre. Los pacientes pueden tomar de 1 a 2 bebidas al día, pero deben ser conscientes de los efectos y vigilar cuidadosamente su glucosa en sangre. También se debe recomendar a los pacientes que compren medicamentos para la tos de marca para diabéticos debido al contenido de alcohol.

Medicamentos con estatinas y pomelo

Los pacientes que toman estatinas , un medicamento para reducir el colesterol, deben evitar el jugo de toronja y comer toronjas. Esta combinación puede hacer que el paciente tenga dolor muscular y anomalías en el hígado.

Digoxina y alta fibra

La digoxina es un medicamento que se administra a pacientes cardíacos. Fortalecerá la contracción del músculo cardíaco y regulará la frecuencia cardíaca irregular. Los pacientes deben evitar los alimentos ricos en fibra porque ralentizarán la absorción y harán que el medicamento sea menos eficaz.

Bloqueadores de los canales de calcio y pomelo

Un paciente que toma bloqueadores de los canales de calcio para su hipertensión , presión arterial alta, también debe evitar la toronja y el jugo de toronja. El jugo de toronja se adhiere a los intestinos y esto cambiará la forma en que se descompone el medicamento. Esto puede provocar niveles elevados del fármaco en el torrente sanguíneo y provocar una disminución de las contracciones del músculo liso. Esto puede aumentar los efectos de relajación sobre el corazón y los músculos esqueléticos.

Acetaminofén (Tylenol) y alcohol

Los pacientes que toman Tylenol deben evitar el alcohol y viceversa. El alcohol y el Tylenol son metabolizados por el hígado, por lo que pueden dañar este órgano. Cuando se consume alcohol, existe un mayor riesgo de toxicidad hepática. Tylenol puede aumentar este riesgo de toxicidad y dañar el hígado.

Antibióticos y lácteos

Los lácteos son una parte importante de la dieta, pero pueden interferir con la absorción de algunos antibióticos. Cuando los antibióticos no se absorben correctamente, no pueden funcionar en todo su potencial. El calcio de los productos lácteos a menudo se unirá al antibiótico y hará que el cuerpo no lo absorba. Los productos lácteos aún se pueden consumir si los antibióticos no se toman al mismo tiempo. Se puede educar al paciente para que tome el antibiótico una hora antes de las comidas o dos horas después.

IMAO y alimentos con tiramina

Los inhibidores de la monoaminooxidasa (IMAO) se toman como antidepresivos para algunos pacientes. Las tiraminas se encuentran en alimentos como quesos curados, frutos secos, vino tinto y cervezas que contienen malta. Esta combinación de alimentos y medicamentos puede causar presiones sanguíneas extremadamente elevadas que provocan una crisis hipertensiva , que son presiones sanguíneas muy elevadas que pueden causar un derrame cerebral.

Medicamentos antitiroideos y yodo

Los pacientes que tienen hipertiroidismo requieren medicación, que se conoce como medicación antitiroidea , para reducir las hormonas tiroideas circulantes. El medicamento actúa impidiendo la absorción de yodo en el estómago y esto reduce las hormonas tiroideas circulantes. El cuerpo convierte el yodo en una hormona tiroidea. Cuando un paciente consume una dieta alta en yodo, necesita más medicación antitiroidea para obtener el efecto deseado. Todos los medicamentos causan efectos secundarios, por lo que la dosis más alta de medicamento provocaría un aumento de los efectos secundarios, como urticaria y erupciones cutáneas. El yodo se encuentra en alimentos como mariscos, algas marinas y sal yodada.

Resumen de la lección

El papel de la enfermera es asegurarse de que los pacientes comprendan las instrucciones adecuadas para los medicamentos. Esto no solo incluye la dosis y la frecuencia, sino también las contraindicaciones y los efectos secundarios. Las enfermeras deben estar familiarizadas con algunas de las interacciones entre alimentos y medicamentos más comunes.

  • Evite el exceso de verduras de hoja verde (vitamina K) cuando tome warfarina (coumadin).
  • Tenga cuidado al beber alcohol con medicamentos antidiabéticos.
  • Evite la toronja y el jugo de toronja con estatinas (para reducir el colesterol) .
  • No combine dietas con alto contenido de fibra con digoxina porque ralentizará la absorción y hará que el medicamento sea menos eficaz.
  • Los bloqueadores de los canales de calcio que se toman para la hipertensión y el jugo de toronja deben evitarse porque causarán niveles altos del medicamento en el torrente sanguíneo.
  • El acetaminofén (Tylenol) y el alcohol pueden aumentar el riesgo de toxicidad hepática.
  • Los antibióticos y los lácteos no deben tomarse juntos porque los lácteos hacen que los antibióticos no se absorban correctamente.
  • Los inhibidores de la monoaminooxidasa (IMAO) y la tiramina pueden provocar una crisis hipertensiva . Las tiraminas se encuentran en alimentos como quesos curados, frutos secos, vino tinto y cervezas que contienen malta.
  • Los pacientes que toman medicamentos antitiroideos deben evitar los alimentos con alto contenido de yodo porque aumentará la necesidad de medicamentos antitiroideos para obtener el efecto deseado.

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