Plan de lección sobre cambios físicos y químicos para la escuela intermedia

Objetivos de aprendizaje

Después de esta lección, los estudiantes podrán:

• Definir reacciones químicas y físicas.
• Comparar las propiedades de una sustancia antes y después de una reacción química.

Longitud

Esta lección durará aproximadamente entre 45 y 90 minutos.

Estándares del plan de estudios

NGSS.MS-PS1-2

Analizar e interpretar datos sobre las propiedades de las sustancias antes y después de que las sustancias interactúen para determinar si se ha producido una reacción química.

CCSS.ELA-LITERACY.RST.6-8.2

Determinar las ideas centrales o conclusiones de un texto; proporcionar un resumen preciso del texto distinto del conocimiento u opiniones previos.

CCSS.ELA-LITERACY.RST.6-8.3

Siga con precisión un procedimiento de varios pasos al realizar experimentos, tomar medidas o realizar tareas técnicas.

CCSS.ELA-LITERACY.RST.6-8.4

Determinar el significado de símbolos, términos clave y otras palabras y frases específicas de dominio tal como se usan en un contexto científico o técnico específico relevante para los textos y temas de los grados 6-8.

Vocabulario

• reacción química
• reacción física

Instrucciones de la lección

Materiales necesitados:

Active el conocimiento previo preguntando a los estudiantes qué le sucede a un muñeco de nieve en un día caluroso. Después de escuchar sus respuestas, guíelos para que comprendan que el muñeco de nieve cambia de forma, pero aún está hecho del mismo material, que es agua. Luego pregúnteles qué le sucede a un tronco en la chimenea si se le prende fuego. Guíelos para que reconozcan que a veces los cambios hacen que los objetos se conviertan en nuevos materiales, como la madera en cenizas.

Lea la lección Lección de reacciones químicas para niños: definición y ejemplos como clase. Haga una pausa después de leer el ‘¿Qué está pasando?’ y secciones “Cambiar o no cambiar”. Haga a los estudiantes las siguientes preguntas:

• ¿Cuál es la diferencia entre un cambio físico y un cambio químico?
• ¿Cuáles son algunos ejemplos de cambios físicos y químicos?

Lea el resto de la lección con los alumnos.

Haga que los estudiantes enumeren la forma en que pueden saber si se ha producido una reacción química y proporcionen un ejemplo de algo que cambia de color, algo que cambia de temperatura y algo que cambia la forma en que se ve, sabe y huele después de una reacción química.

Utilice la hoja de trabajo imprimible de la lección para verificar la comprensión.

Crea una reacción

Materiales necesarios: botellas de agua vacías, globos, bicarbonato de sodio, vinagre, embudo

• Divida a los estudiantes en parejas. Proporcione a cada pareja un juego de materiales.
• Haga que los estudiantes pongan bicarbonato de sodio en el globo.
• Haga que los estudiantes pongan el vinagre en una botella vacía.
• Pregunte a los estudiantes qué creen que sucederá si unen la parte superior del globo a la botella y mezclan el contenido.
• Haga que los estudiantes coloquen el globo sobre la parte superior de la botella. Una vez que esté firmemente sujeto, los estudiantes pueden verter el contenido del globo en la botella.
• Haga que los estudiantes observen y registren lo que sucede.
• Haga que los estudiantes escriban un informe de laboratorio que describa su experimento.
• Haga que los estudiantes clasifiquen la reacción como una reacción química o física y expliquen por qué entra en esa categoría.

Enriquecimiento

• Haga que los estudiantes sigan una receta de mezcla de frutos secos. Demuestre que se trata de un cambio físico porque los ingredientes se pueden volver a separar en su forma original.
• Haga que los estudiantes sigan una receta para panqueques. Explique que los ingredientes no se pueden separar, por lo tanto, es una reacción química.

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