Quimiorreceptores: definición, ubicación y función

Definición

Tómese un minuto y respire profundamente. ¿Qué hueles? ¿Te has preguntado alguna vez cómo puedes respirar y oler los calcetines sucios de tu compañero de cuarto? ¿O cómo saboreas la sal en las patatas fritas?

La respuesta corta es que tenemos quimiorreceptores en nuestro cuerpo, células u órganos sensoriales que interactúan con sustancias químicas en nuestra sangre y en lo que comemos y olemos. Estos quimiorreceptores luego transmiten mensajes sobre lo que han encontrado a nuestro cerebro para obtener una respuesta. Estas respuestas pueden decirnos que no comamos algo que esté podrido o que huyamos del olor a humo. Nuestros ritmos cardíacos y respiratorios también están controlados por quimiorreceptores que detectan los niveles de dióxido de carbono, oxígeno y pH en la sangre.

Receptores

Las células de nuestro cuerpo que están diseñadas específicamente para detectar tienen receptores en sus membranas (el límite exterior de la célula). Estos receptores actúan como pequeños dedos que agarran las cosas a su alrededor y luego le dicen a su cerebro lo que encontraron; incluso si detecta un olor que preferiría no oler.

Los receptores están diseñados para detectar moléculas específicas llamadas ligandos . Pero son quisquillosos y la palabra clave aquí es “específica”. Cada ligando solo encajará en el receptor que está específicamente diseñado para detectarlo, y los receptores solo transmitirán mensajes sobre ese ligando. Esta especificidad se llama bloqueo y ajuste de llave porque solo el ligando de un receptor puede desencadenar una reacción.

Cada sensación que tiene comienza con un receptor en una célula de su cuerpo. Las sensaciones del olfato y el gusto ocurren debido a los quimiorreceptores ubicados en los órganos sensoriales de su cuerpo.

Ubicación

Como puede imaginar, su sentido del gusto proviene de las papilas gustativas de su lengua.

Su lengua tiene varios tipos de papilas gustativas que están diseñadas para detectar sabores específicos, como dulce, salado. Cada paladar libera una señal diferente en respuesta a ser activada por un tipo específico de sabor químico.

Tu sentido del olfato proviene del bulbo olfativo , un órgano en tu nariz que tiene quimiorreceptores ubicados en neuronas en diferentes zonas que detectan diferentes tipos de olores. El olor de la tarta de manzana al horno sería detectado por neuronas ubicadas en una zona separada de las neuronas que detectan los calcetines de su compañero de cuarto. Independientemente de lo agradable o desagradable que pueda ser un olor, se transmitirá al cerebro mediante neurotransmisores , que son sustancias químicas cerebrales que transmiten señales de una célula a otra.

Los quimiorreceptores también se encuentran en nuestros corazones y cabezas. Si alguna vez sintió “falta de aire” debido al ejercicio o al nerviosismo, los quimiorreceptores de su cuerpo han detectado que los niveles de oxígeno son demasiado bajos o que los niveles de dióxido de carbono son demasiado altos.

Los quimiorreceptores periféricos ubicados en el corazón transmiten mensajes al sistema nervioso central sobre los niveles de sustancias químicas en la sangre, incluidos el oxígeno y el dióxido de carbono. Los quimiorreceptores centrales , ubicados en el centro respiratorio en la base de su cerebro, monitorean los niveles de dióxido de carbono y oxígeno al detectar cambios en los niveles de pH del líquido cefalorraquídeo. Si, por ejemplo, sus niveles de oxígeno son demasiado bajos, sus quimiorreceptores centrales y periféricos transmiten un mensaje que desencadena un aumento en la respiración.

¿Cómo transmiten mensajes?

Ahora que entendemos la función de los quimiorreceptores, veamos cómo se comunican con el cerebro. Dentro de nuestros cuerpos, nuestras células se comunican entre sí a través de la señalización celular. Una vez que se han unido suficientes ligandos a los quimiorreceptores, se envía una señal al cerebro.

La señalización celular se realiza mediante potenciales de acción que son pulsos eléctricos cortos que ocurren cuando se libera una carga eléctrica a través de la membrana celular. Si se alcanza el nivel umbral para un ligando, un potencial de acción despolarizará la membrana celular (o permitirá que la membrana se abra). Una vez que la membrana celular está abierta, el calcio ingresa a la célula, lo que permite que los neurotransmisores se envíen al sistema nervioso central. Esto conduce a la sensación adecuada a ser detectada por el organismo. Después de un corto período de tiempo, la membrana celular se repolariza (se cierra) y vuelve al estado de reposo.

Independientemente de la sensación, todos los quimiorreceptores envían mensajes de esta manera. Puede parecer un gran esfuerzo probar algunas patatas fritas o oler los pies de tu compañero de cuarto, sin embargo, sucede casi al instante. Nuestros sentidos están diseñados para darnos información rápidamente sobre el medio ambiente para que podamos reaccionar. Muchos venenos tienen un sabor amargo, que es la razón por la que la mayoría de las personas reaccionan negativamente a los sabores amargos. Anhelamos cosas saladas como papas fritas, porque en el pasado, nuestros antepasados ​​aprendieron que los sabores salados y dulces estaban conectados a alimentos ricos en nutrientes que necesitaban para sobrevivir.

Resumen de la lección

Los quimiorreceptores son los receptores que se encuentran en los órganos sensoriales que interactúan con las sustancias químicas. Se asientan en las membranas celulares y detectan moléculas específicas llamadas ligandos . Una vez que se unen suficientes ligandos a un grupo de quimiorreceptores, se libera un potencial de acción (o carga eléctrica) que hace que la membrana celular se despolarice o se abra. El calcio ingresa a la célula, lo que hace que se liberen neurotransmisores , sustancias químicas del cerebro que transmiten señales y que envíen información a nuestro cerebro sobre sabores, olores o niveles químicos en la sangre para que nuestros cuerpos puedan sentirlos o cambiar nuestra respiración o corazón. Velocidad.

Quimiorreceptores: vocabulario y definiciones

Ubicación de varios quimiorreceptores en el cuerpo.

• Quimiorreceptores : receptores que se encuentran en los órganos sensoriales que interactúan con sustancias químicas.
• Ligandos : las moléculas específicas detectadas por los quimiorreceptores.
• Bulbo olfatorio : órgano de la nariz con quimiorreceptores ubicados en neuronas en diferentes áreas que detectan diferentes tipos de olores.
• Quimiorreceptores periféricos : quimiorreceptores ubicados en el corazón que envían mensajes al sistema nervioso central sobre los niveles químicos en la sangre.
• Quimiorreceptores centrales : quimiorreceptores ubicados en el centro respiratorio en la base de su cerebro que monitorean los niveles de dióxido de carbono y oxígeno.
• Potencial de acción : la carga eléctrica que hace que la membrana celular se abra.
• Despolarizar : la apertura de la membrana celular debido a un potencial de acción.
• Neurotransmisores : sustancias químicas cerebrales que transmiten señales al cerebro para procesar sabores, olores o niveles químicos en la sangre.

Los resultados del aprendizaje

Cuando termine esta lección, los estudiantes deberían poder:

• Definir quimiorreceptor
• Explica cómo funcionan los quimiorreceptores.
• Recuerde dónde se encuentran los quimiorreceptores en el cuerpo.
• Identificar cómo los quimiorreceptores envían mensajes al cerebro.