Sentidos en el cuerpo humano: tipos y generación de potencial de acción

Sentidos

Un sentido es cualquier sistema involucrado en la detección de estímulos externos o internos y en la transmisión de información al cerebro para obtener respuestas motoras adecuadas. Los seis sentidos básicos son:

• Visión
• Sabor
• Tocar
• Oler
• Escuchando
• Propiocepción

Visión

La vista es posible porque los conos y bastones de la retina detectan la luz y transmiten esta información a otras neuronas dentro de la retina. Esta información luego se transmite a través del nervio óptico al cerebro.

Sabor

• El gusto , o sentido gustativo , es posible debido a papilas especializadas, llamadas papilas gustativas . Las papilas gustativas se encuentran en la lengua y en otras partes de la cavidad orofaríngea (e incluso en la epiglotis de algunas especies). Contienen células sensoriales especializadas para detectar diferentes sabores. Puede haber hasta cinco percepciones diferentes del gusto: salado, dulce, ácido, amargo y potencialmente umami (sabroso). El gusto ingresa a través del poro gustativo y es detectado por células receptoras del gusto especializadas en el paladar. Esta información se transmite al ganglio subyacente a estas papilas y luego al cerebro. Dependiendo de la ubicación de la papila gustativa, esta información se puede transmitir al cerebro a través de CN VII (Facial), IX (Glosofaríngeo) y X (Vagus).

Tocar

El tacto se puede sentir porque los receptores táctiles en la epidermis y la dermis de la piel detectan sensaciones y transmiten información a través de fibras nerviosas amielínicas al ganglio de la raíz dorsal (sensorial). Esta información luego se transmite al asta dorsal de la médula espinal y luego al cerebro.

Oler

Los humanos pueden oler más de un billón de aromas. Las neuronas olfativas especializadas que recubren la concha etmoidal detectan estos olores variables y transmiten esta información a los bulbos olfatorios del cerebro a través del nervio olfatorio. En otras especies, las neuronas olfativas también están presentes en una región llamada órgano vomeronasal que se encuentra por encima de la cavidad orofaríngea. Sin embargo, esta área puede ayudar a los machos a detectar hembras en celo o sexualmente receptivas. Cuando un animal busca traer olores a esta región, hace que la boca se abra en lo que se llama la respuesta de Flehmen. Es probable que muchos dueños de mascotas hayan visto esta respuesta cuando su mascota huele calcetines sucios.

Escuchando

La audición es posible porque las ondas sonoras ingresan al oído externo y luego penetran en la membrana timpánica (tímpano) donde las vibraciones sonoras pasan al oído medio, que contiene tres huesos diminutos (martillo, yunque y grapas) que vibran. El estribo se conecta a la ventana ovalada donde las vibraciones sonoras llegan al órgano de Corti. Las células del oído especializadas detectan estas ondas sonoras y envían esta información al cerebro a través del nervio coclear.

Propiocepción

La propiocepción (equilibrio) es la capacidad de medir el movimiento y la posición general de nuestras extremidades y músculos. Esta información se transmite al cerebro a través del nervio vestibular. Este sentido le permite tocarse la nariz con los ojos cerrados. A un nivel más complejo, le permite caminar, correr y moverse en general sin tener que vigilar cada paso.

Sensación interna y externa

Los primeros cinco sentidos se consideran sensaciones externas, ya que perciben estímulos externos al cuerpo y transmiten esta información al cerebro. La sensación interna (interocepción) detecta estímulos dentro del cuerpo. Los sistemas sensoriales internos incluyen:

• Sistema vestibular (sentido del equilibrio: detectado por el oído interno y proporciona detalles de dónde se encuentra en el espacio u orientación espacial, por ejemplo, si está parado con el lado derecho hacia arriba o haciendo una parada de cabeza)
• Propiocepción (posición del cuerpo)
• Nocicepción (dolor)
• Quimiorrecepción y osmorecepción (hambre, sed, náuseas, vómitos o asfixia)

Otros animales tienen otros sistemas sensoriales que pueden detectar sentidos no tradicionales, como:

• Información eléctrica, que ocurre en peces.
• Campos magnéticos, que pueden ayudar a las aves en su migración.
• Humedad del aire
• Luz polarizada
• Ecolocalización o sonidos ultrasónicos, que se producen en murciélagos, roedores e insectos.
• Sonidos infrasónicos, que se ha propuesto que ocurren en elefantes.

Sentidos generalizados vs.especializados

Los sentidos especializados han designado órganos de los sentidos para detectar información sensorial y traducirla en impulsos nerviosos. Los sentidos especiales incluyen la vista (retina en los ojos), el oído (órgano de Corti dentro del oído interno), el equilibrio (oído interno), el gusto (papilas gustativas en la lengua y en otras partes de la cavidad bucal) y el olfato (conductos nasales). Por el contrario, los sentidos generalizados están asociados con el sentido del tacto. No hay ningún órgano especial para el tacto. Esta información se detecta a través de la piel y el resto del cuerpo. Tanto los sentidos generalizados como los especiales dependen de los receptores sensoriales.

Sentido	Generalizado o Especializado	Función del sentido de la respuesta humana
Visión	Especializado	Percibir formas, color, distancia, profundidad y movimiento.
Escuchando	Especializado	Percibir diferentes ondas sonoras / vibraciones.
Sabor	Especializado	Percibir diferentes sabores, incluidos salado, dulce, ácido, amargo y potencialmente umami (salado)
Oler	Especializado	Percibir diferentes olores y en algunas especies animales para detectar feromonas que indican si una hembra está en celo / celo
Propiocepción	Especializado	Medir el movimiento y la posición general de las extremidades y los músculos.
Tocar	Generalizado	Medir diferentes grados de tacto externamente (en la piel) y en todo el cuerpo.

Potenciales de acción inducidos por receptores sensoriales / neuronas

Los receptores / neuronas sensoriales también se denominan neuronas aferentes . Actúan a través de sus receptores para convertir un tipo específico de estímulo, como la luz, el gusto, el tacto, el oído, el sonido y el olfato, en potenciales de acción. En este sentido, todos estos estímulos externos y potencialmente internos se traducen en un impulso eléctrico que se transduce a través del sistema nervioso. Por esta razón, este proceso también se denomina transducción sensorial.. Por ejemplo, si escucha un sonido fuerte o una pieza musical agradable, ambos estímulos se convierten a través de un potencial de acción en un impulso eléctrico. Cuando llega al cerebro, el cerebro tiene la capacidad de discernir si es un sonido placentero o molesto a través de los impulsos eléctricos. Es como si el cerebro tuviera la capacidad de recrear el sonido basándose en la partitura eléctrica que se le proporciona. Lo mismo vale para los otros sentidos. Los sentidos de la vista, el oído, el gusto y el olfato se transmiten directamente al cerebro. Por el contrario, otros sentidos, como el tacto, el dolor, la presión y el calor, se transmiten a los ganglios dorsales de la médula espinal y luego al cerebro.

Resumen de la lección

Un sentido es cualquier sistema involucrado en la sensación de estímulos externos o internos con esta información que se transmite al cerebro para una respuesta motora apropiada. Los seis sentidos básicos son:

• La vista se detecta mediante conos y bastones en la retina y se transmite a través del nervio óptico al cerebro.
• El gusto es detectado por papilas gustativas que contienen células sensoriales especializadas para detectar diferentes sabores. Esta información se transmite al ganglio subyacente a estas papilas y luego al cerebro a través del CN ​​VII, IX o X.
• El tacto se detecta mediante receptores táctiles en la epidermis y la dermis de la piel. La información se transmite a través de fibras nerviosas amielínicas al ganglio de la raíz dorsal (sensorial). Luego, la información se transmite al asta dorsal de la médula espinal y luego al cerebro.
• El olfato es detectado por neuronas olfativas especializadas que recubren los cornetes etmoidales; transmiten esta información a los bulbos olfatorios del cerebro a través del nervio olfatorio.
• La audición ocurre cuando las vibraciones sonoras son detectadas por células ciliadas especializadas en el órgano de Corti, que transmiten información al cerebro a través del nervio coclear.
• La propiocepción (equilibrio) es la capacidad de medir el movimiento y la posición general de las extremidades y los músculos.

Los primeros cinco sentidos se consideran sensaciones externas, ya que perciben estímulos externos al cuerpo y transmiten esta información al cerebro. La sensación interna (interocepción) detecta estímulos dentro del cuerpo.

Los sentidos especializados han designado órganos de los sentidos para detectar información sensorial y traducirla en impulsos nerviosos. Por el contrario, los sentidos generalizados están asociados con el sentido del tacto. Los receptores / neuronas sensoriales también se denominan neuronas aferentes . Actúan a través de sus receptores para convertir un tipo específico de estímulo, como la luz, el gusto, el tacto, el oído, el sonido y el olfato en potenciales de acción o impulsos eléctricos que se transmiten al sistema nervioso central. Los sentidos de la vista, el oído, el gusto y el olfato se transmiten directamente al cerebro. Por el contrario, otros sentidos, como el tacto, el dolor, la presión y el calor, se transmiten a los ganglios dorsales de la médula espinal y luego al cerebro.