Solución hipertónica: definición, efecto y ejemplo

¿Qué es una solución hipertónica?

Aunque la célula es la unidad básica de toda la vida, no tiene nada de básico. Las células requieren condiciones muy específicas para poder funcionar correctamente. La temperatura y la cantidad de agua y nutrientes deben ser las adecuadas para que una célula esté sana, y estas condiciones óptimas varían según el organismo.

La cantidad de líquido tanto dentro como fuera de una célula es una condición que es muy importante, y esta cantidad de líquido suele estar determinada por la cantidad de solutos fuera de la célula. Los solutos son las partículas que se disuelven en un solvente y juntas forman una solución . En su cuerpo, estos solutos son iones como sodio y potasio.

Las soluciones hipertónicas hacen que las células sanguíneas se arruguen. Las soluciones hipotónicas pueden hacer que las células sanguíneas exploten debido a la presión.

Hay tres tipos de soluciones que pueden ocurrir en su cuerpo según la concentración de solutos: isotónicas , hipotónicas e hipertónicas . Una solución isotónica es aquella en la que la concentración de solutos es la misma tanto dentro como fuera de la célula. Una solución hipotónica es aquella en la que la concentración de solutos es mayor dentro de la célula que fuera de ella, y una solución hipertónica es aquella en la que la concentración de solutos es mayor fuera de la célula que dentro de ella.

Cómo las diferentes soluciones afectan sus células

Para las células de su cuerpo, la solución ideal es una solución isotónica. Esto se debe a que al agua (que es el principal disolvente de su cuerpo) le gusta difundirse desde un área de baja concentración de solutos a un área de alta concentración de solutos. Este proceso se llama ósmosis . El agua hace esto porque, al difundirse donde hay más solutos, esencialmente iguala la proporción de solvente y soluto.

Cuando las células humanas están en una solución hipotónica, el agua entrará en la célula por ósmosis, lo que no es bueno para la célula porque se llenará de agua y estallará o se lisará . Las células vegetales en realidad prefieren las soluciones hipotónicas porque tienen una pared celular rígida que necesita la presión del agua adicional dentro de la célula para mantenerse rígida y firme.

Con su contenido de sal, el agua de mar se considera una solución hipertónica.

Una solución hipertónica hará todo lo contrario a una célula, ya que la concentración de solutos es mayor fuera de la célula que dentro. Tanto para las células humanas como para las vegetales, el agua saldrá de la célula y se marchitará. Cuando esto le sucede a una célula vegetal, se denomina célula plasmolizada .

Entonces, ¿por qué es malo que las células se marchiten? Cuando una célula se coloca en una solución hipertónica, se reduce de tamaño, lo que significa que hay menos volumen para contener todos los orgánulos importantes y otras estructuras en su interior. Y aunque la proporción de solutos a solvente se vuelve más similar debido a la ósmosis, ahora también hay más solutos apiñados dentro de la celda. Como se mencionó anteriormente, las células también requieren una cierta cantidad de agua en el interior para funcionar correctamente, y todos estos desequilibrios juntos pueden causar problemas con el funcionamiento y los procesos celulares.

Ejemplos de soluciones hipertónicas

El jarabe de arce contiene niveles más altos de azúcares que los que se encuentran en las células humanas y se considera una solución hipertónica.

Una solución hipertónica puede ser cualquier solución que tenga una mayor concentración de solutos fuera de la célula, y un ejemplo de esto son las soluciones salinas utilizadas en la atención médica. Las soluciones salinas se utilizan para administrar líquidos por vía intravenosa y para el cuidado de las lentes de contacto.

Las soluciones de glucosa y jarabe de maíz también son hipertónicas porque contienen más azúcares que los presentes en las células. Sus células contienen una cierta cantidad de sal, pero si las coloca en una solución de agua salada que tiene una concentración de sal superior a la que se encuentra naturalmente en sus células, esta solución sería hipertónica.

Resumen de la lección

Revisemos. Las soluciones hipertónicas son las que tienen una concentración de soluto más alta que la de la célula. Las soluciones hipertónicas hacen que las células se encojan y encojan de tamaño, lo que puede causar problemas e inhibir el funcionamiento celular adecuado. Cuando las soluciones que rodean a las células son hipertónicas, esto hará que el organismo se deshidrate, lo que puede conducir a problemas como insuficiencia orgánica. Mantener el equilibrio correcto de agua y solutos asegurará que su cuerpo se mantenga saludable.

Los resultados del aprendizaje

Una vez que haya terminado, debería poder:

• Identifica los tres tipos de soluciones que se encuentran en tu cuerpo.
• Recuerde cómo los diferentes tipos de soluciones afectan sus células.
• Explicar cómo una solución hipertónica puede tener efectos negativos en la función celular.
• Enumere ejemplos de soluciones hipertónicas