Agricultura escalonada: definición y descripción general

Adaptación

Vemos adaptaciones en todas partes del mundo natural: las polillas tienen colores diferentes para evitar ser vistas por los depredadores, los tiburones pueden oler la sangre a kilómetros de distancia y los osos polares han desarrollado una gruesa capa de piel para protegerlos de su hábitat ártico.

Los humanos también se adaptan a su entorno. La agricultura asentada, por ejemplo, es uno de los cimientos de la sociedad moderna y, a medida que los seres humanos se han extendido por todo el mundo, se han adaptado y encontrado formas de labrar la tierra en algunas de las zonas más remotas del mundo. Una técnica, utilizada a lo largo de la historia y hoy en día para plantar y cosechar en puestos de avanzada montañosos, es la agricultura escalonada .

Definición

La agricultura escalonada , también conocida como agricultura en terrazas, es un sistema en el que se cortan colinas o laderas empinadas para formar áreas niveladas de tierra cultivable. Las áreas de terreno plano permiten la plantación de cultivos que requieren grandes cantidades de agua y una superficie nivelada, ya que la nivelación del suelo tiende a evitar que el agua de lluvia corra por la ladera de la montaña. Las terrazas a menudo se construyen hacia arriba y hacia abajo de colinas, y parecen ascender o descender como escalones (vea la foto a continuación). Sin tales métodos, el asentamiento sostenido en regiones de gran altitud no sería posible.

Campos de un sistema de agricultura escalonada en el Perú moderno

Historia

Varias civilizaciones a lo largo de la historia fueron pioneras en la práctica de la agricultura escalonada en varias regiones montañosas de todo el mundo, e incluso una es considerada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Para comprender mejor la agricultura escalonada, examinemos un par de ejemplos.

Imperio Inca, Andes

Los incas construyeron un imperio basado en la Cordillera de los Andes en el Perú actual antes de la llegada del siglo XVI de los colonos europeos y los conquistadores españoles. Para alimentar ese imperio, los incas desarrollaron un sistema de agricultura escalonada que dividió las laderas de las montañas andinas en trozos de tierra cultivable. En estos escalones cultivaron los principales alimentos básicos andinos: maíz, papas y cultivos nativos como la yuca. Aunque el Imperio Inca declinó y finalmente fue conquistado por los europeos, el sistema agrícola en el que fueron pioneros perseveró. Hoy en día, todavía se usa como método de cultivo en algunas áreas de los Andes.

Cordilleras filipinas

Nombrado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1995, las terrazas del sistema de agricultura escalonada desarrollado por las tribus cordilleranas filipinas han estado en uso continuo durante más de 2.000 años. Los distintos escalones se construyen a lo largo de las montañas en varios sitios de la provincia de Ifugao en el norte de Filipinas. Los escalones fueron diseñados específicamente como arrozales de gran altitud, y cada escalón o grupo de escalones ha sido transmitido por familias cordilleranas de generación en generación. Los escalones fueron construidos y continúan siendo cultivados exclusivamente a mano.

Resumen de la lección

• La agricultura escalonada es la nivelación de un terreno montañoso para crear áreas de tierra cultivable nivelada aptas para la agricultura.
• Las áreas niveladas a menudo se construyen hacia arriba y hacia abajo, pareciendo escalones.
• Los incas fueron pioneros en la agricultura escalonada en los Andes y la utilizaron para alimentar su imperio.
• El sistema de agricultura escalonada desarrollado por las tribus cordilleranas en Filipinas tiene más de 2.000 años y ahora es un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO.

Hechos notables

• Agricultura escalonada: un sistema en el que se cortan colinas o laderas empinadas para formar áreas niveladas de tierra cultivable
• Los incas desarrollaron un sistema de agricultura escalonada que esculpió las laderas de las montañas andinas en trozos de tierra llana.
• Durante más de 2000 años, las tribus cordilleranas han utilizado los diversos escalones construidos a lo largo de las montañas en toda la provincia de Ifugao en el norte de Filipinas.

Los resultados del aprendizaje

Alcanza las siguientes metas como resultado de memorizar la lección sobre agricultura escalonada:

• Discutir la prevalencia de adaptaciones en nuestro mundo.
• Proporcionar la definición y otro término para la agricultura escalonada.
• Reconocer los sitios antiguos de los incas
• Describir los sitios de las tribus cordilleranas de Filipinas.