Tasa de actividad de una reacción química

Publicado el 28 octubre, 2020

Lento o rápido

Si bien el óxido puede tardar años en desarrollarse en un automóvil, los troncos que se queman en un incendio se pueden convertir en cenizas en cuestión de horas. ¿Qué hace que estas reacciones sean tan diferentes? Las tasas de reacción química. Cuando los estudiantes estudian factores que pueden afectar la velocidad de una reacción química, pueden predecir cómo acelerar o ralentizar el proceso. Veamos algunas actividades para ayudar a los estudiantes a comprender la velocidad de la reacción química.

Volcanes de concentración

Haga que los estudiantes examinen cómo la concentración de una sustancia afecta la reacción química.

Materiales

  • Tazas
  • Vinagre
  • Bicarbonato de sodio
  • Cucharas
  • Arcilla
  • Platos de poliestireno
  • Papel
  • Lapices
  • Marcadores

Direcciones del maestro

  1. Defina “velocidad de reacción química” y “concentración”. Analice cómo la concentración de las sustancias en una reacción química puede afectar la velocidad de la reacción química.
  2. Dígales a los estudiantes que examinarán el efecto de la concentración en la velocidad de reacción del vinagre y el bicarbonato de sodio en un volcán en explosión.
  3. Divida la clase en grupos pequeños y proporcione a cada grupo platos de espuma de poliestireno, arcilla, papel, marcador y lápices.
  4. Haga que cada grupo construya tres formas pequeñas de volcán, cada uno en su propio plato de poliestireno. Los estudiantes deben asegurarse de que los volcanes tengan centros huecos en ellos para colocar vinagre y bicarbonato de sodio.
  5. Haga que los estudiantes etiqueten cada plato con un marcador # 1- # 3.
  6. Proporcione a cada grupo tazas de bicarbonato de sodio y vinagre.
  7. Llene el Volcán # 1 con tres cucharadas de bicarbonato de sodio y tres cucharadas de vinagre.
  8. Llene el Volcán # 2 con cinco cucharadas de bicarbonato de sodio y tres cucharadas de vinagre.
  9. Llene el Volcán # 3 con tres cucharadas de bicarbonato de sodio y cinco cucharadas de vinagre.
  10. Haga que los estudiantes dibujen lo que sucedió al agregar el vinagre a cada volcán.

Preguntas de discusión

  • ¿Qué volcán tuvo la reacción más rápida y más grande?
  • ¿Cómo afectó la reacción la concentración o la cantidad de bicarbonato de sodio o vinagre?

Temperatura

Involucre a los estudiantes en la creación de remolinos de leche y en la prueba del efecto de la temperatura en una reacción química.

Materiales

  • Moldes para pasteles pequeños
  • Leche
  • Colorante alimenticio
  • Jabón para platos
  • Tazas
  • Papel
  • Lapices

Direcciones del maestro

  1. Analice cómo la temperatura puede afectar la velocidad de una reacción química.
  2. Dígale a la clase que van a examinar el efecto de la temperatura al crear un remolino de leche.
  3. Divida la clase en grupos pequeños y proporcione a cada grupo dos moldes para pasteles, uno con leche helada y otro con leche a temperatura ambiente, colorante para alimentos y una taza de jabón para platos.
  4. Haga que los estudiantes coloquen varias gotas de colorante para alimentos en cada plato.
  5. Luego, pida a los estudiantes que agreguen unas gotas de jabón para platos en cada recipiente.
  6. Los estudiantes deben escribir o dibujar sobre la diferencia que vieron en la rapidez con que ocurrió la reacción química y el colorante de alimentos comenzó a moverse alrededor de la sartén.

Pregunta de discusión

  • ¿Qué reacción ocurrió más rápido, la leche a temperatura ambiente o la leche helada? ¿Por qué cree que sucedió?
  • Si quisiera acelerar una reacción, ¿cómo manipularía la temperatura? ¿Y si quisieras ralentizarlo?

Catalizador

Haga que los estudiantes observen cómo un catalizador afecta la velocidad de una reacción química mientras crea una fuente burbujeante.

Materiales

  • Taza grande
  • soda
  • Cucharas
  • taza
  • Azúcar
  • Papel
  • Lapices

Direcciones del maestro

  1. Defina “catalizador” y analice el efecto de los catalizadores en la velocidad de una reacción química.
  2. Divida la clase en parejas. Dele a cada par una taza grande de refresco.
  3. Haga que los estudiantes examinen el burbujeo de la soda.
  4. Proporcione a cada par una taza de azúcar y una cuchara.
  5. Haga que los estudiantes viertan una cucharada de azúcar en el refresco y examinen lo que sucede.
  6. Luego, haga que los estudiantes continúen agregando más y más azúcar a la soda.
  7. Los estudiantes deben escribir o dibujar lo que sucedió cuando se agregó el azúcar, un catalizador.

Preguntas de discusión

  • ¿Cómo afectó la adición de azúcar a la soda la velocidad a la que se liberaba dióxido de carbono?
  • ¿Cuándo usarías un catalizador en un experimento químico?

Efectos dramáticos

Haga que los estudiantes usen sus habilidades de actuación para representar cómo varios factores afectan la velocidad de la reacción química.

Direcciones del maestro

  1. Analice diferentes factores, como la temperatura, los catalizadores, la concentración, la presión y el área de la superficie, que pueden afectar la velocidad de la reacción química y explique cómo la afectan.
  2. Divide la clase en grupos pequeños.
  3. Asigne a cada grupo uno de los factores que afectan la velocidad de las reacciones químicas.
  4. Los estudiantes crearán una obra de teatro para mostrar cómo su factor afecta la velocidad de la reacción química. Por ejemplo, podrían ser átomos que responden a lo que el factor les está haciendo en la reacción química o pretender ser un científico que experimenta cómo el factor está afectando su experimento.

Preguntas de discusión

  • ¿Por qué los científicos necesitarían acelerar o ralentizar una reacción química?
  • ¿Qué crees que pasaría si un científico manipulara dos o más factores que afectan la velocidad de una reacción química?

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