Uso y abuso de suplementos dietéticos

Suplementos dietéticos

Cada mañana, millones de nosotros nos levantamos y tomamos una pequeña pastilla. Quizás sea una pastilla de vitaminas o minerales. Quizás sea una hierba. Algunos vierten un poco de proteína en polvo en un poco de agua o en un batido. Otros toman un poco de fibra adicional para ayudar a que las cosas avancen.

Todos estos son ejemplos de suplementos dietéticos , fuentes de nutrientes que están destinadas a proporcionar nutrición adicional a las personas que de otra manera no consumirían lo suficiente de dicho nutriente.

La palabra clave aquí es “suplemento”. Se supone que es algo agregado para completar una deficiencia. Lamentablemente, muchos de nosotros estamos usando demasiados de estos suplementos y agregamos a nuestras dietas mucho más de lo necesario.

El uso de suplementos dietéticos

Proporcionemos algunos ejemplos de suplementos dietéticos y situaciones en las que es posible que necesitemos usarlos.

Mike es un culturista profesional. Agrega proteínas adicionales a su dieta todos los días para proporcionar suficientes aminoácidos , los componentes básicos de las proteínas, para ayudar a que sus músculos se reparen después de hacer ejercicio y para desarrollar músculos más fuertes y más grandes.

Su médico le ha dicho a Janet que necesita ingerir más vitamina D y calcio, un tipo de mineral, en su dieta para ayudar a minimizar el riesgo de desarrollar osteoporosis, una enfermedad que causa huesos frágiles.

Amy tiene anemia, una deficiencia de glóbulos rojos. En su caso, se debe a la falta de hierro en su dieta. Entonces, su médico le receta un suplemento de hierro.

Rachel está embarazada y su médico le dijo que tomara ácido fólico, un tipo de vitamina B, para reducir el riesgo de que su bebé tenga defectos de nacimiento.

Ya sea debido a los deportes, enfermedades o cambios importantes en la vida, como el embarazo, los suplementos dietéticos juegan un papel importante para mantener a las personas saludables.

El abuso de los suplementos dietéticos

Pero, la otra cara es que, como con cualquier otra cosa que pones en tu cuerpo, puedes abusar de ella, incluso sin saberlo. Puede tomar demasiado de un suplemento y esto puede dañar su cuerpo a corto o largo plazo.

Por ejemplo, tomar demasiado de un suplemento de hierro de una vez puede matar a una persona. Demasiada vitamina D puede causar daño renal. Grandes dosis de vitamina C pueden causar dolor de estómago e incluso cálculos renales.

Las sobredosis de vitamina B6 pueden causar problemas nerviosos. Demasiada vitamina A puede causar defectos de nacimiento, mientras que el exceso de vitamina K puede interferir con los medicamentos anticoagulantes. Y el uso de suplementos de proteínas durante largos períodos de tiempo puede provocar disfunción renal y hepática, entre muchos otros problemas.

Resumen de la lección

Por lo tanto, si bien los suplementos dietéticos pueden ser necesarios para algunas personas, todos los demás deben tener cuidado de no consumir demasiado a la vez o demasiado a largo plazo.

Los suplementos dietéticos son fuentes de nutrientes que están destinados a proporcionar nutrición adicional a las personas que de otra manera no consumen suficiente cantidad de dicho nutriente.

Estos suplementos incluyen los siguientes:

• Vitaminas
• Minerales
• Proteinas
• Grasas, como suplementos de omega-3
• Hierbas

Sin embargo, consumir demasiado de cualquiera de ellos presenta riesgos potenciales para la salud. Tomar demasiado hierro de una sola vez puede matar a una persona. Tomar demasiado de cualquier suplemento durante un período prolongado puede provocar todo tipo de problemas de salud, que van desde disfunción hepática hasta dolor de estómago y cálculos renales.

De un vistazo

Suplementos dietéticos: nutrientes destinados a proporcionar una nutrición adicional a las personas con deficiencia de nutrientes.

Ejemplos de suplementos dietéticos: vitaminas, minerales, proteínas, grasas, hierbas.

Abuso de suplementos dietéticos: el consumo excesivo de cualquier tipo específico de suplemento puede causar una variedad de problemas corporales, que van desde levemente incómodos hasta mortales.

Los resultados del aprendizaje

Después de revisar esta lección, podrá:

• Definir suplemento dietético
• Recuerde qué tipos de suplementos dietéticos están disponibles para el público en general.
• Describir los beneficios de tomar los suplementos adecuados.
• Discutir posibles escenarios en los que una persona puede sufrir una sobredosis de suplementos.

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