Contabilidad de gestión
Imagine que es el gerente de cuentas de una gran empresa del sector hotelero y le gustaría comprender los costos en los que incurre su empresa para brindar un servicio de alta calidad a sus clientes. Necesitaría un conjunto completo de informes que muestre información de costos de todas las operaciones de la empresa. El proceso de elaboración de estos informes integrales se denomina contabilidad de gestión , también conocida como contabilidad de gestión. Estos dos términos se usarán indistintamente a lo largo de la lección, pero recuerde que significan lo mismo.
Los gerentes que trabajan en la industria hotelera deben poder acceder a informes completos que detallen el costo de los recursos que están gastando sus negocios para tomar decisiones específicas que podrían mejorar la rentabilidad del negocio. Los informes de contabilidad gerencial también ayudan a los gerentes a establecer si hay alguna desviación entre los presupuestos planificados y los gastos reales.
La siguiente sección analiza con más detalle las diversas funciones de la contabilidad administrativa en la industria hotelera. En esta lección, examinaremos una compañía aérea hipotética conocida como Best Airways y su gerente de cuentas y finanzas, Andrew. La lección ilustrará cómo Andrew usa la contabilidad gerencial y la efectividad de la contabilidad gerencial en la evaluación de decisiones de costos para Best Airways.
Papel en la industria hotelera
A través del análisis de márgenes , Andrew puede determinar la cantidad de ganancias que se han generado por la venta de boletos aéreos. Puede determinar cuánto se ha obtenido de un cliente en particular, un mercado en particular e incluso una región en particular. Por ejemplo, en el caso de Best Airways, el análisis de margen implicaría evaluar el nivel de beneficio acumulado al aumentar el precio de un billete de avión durante un período de tiempo específico.
A través del presupuesto de capital , Andrew puede usar información sobre gastos de capital para decidir si compra ciertos activos. Los gastos de capital describen los fondos que ha utilizado una empresa para comprar o actualizar activos físicos. Estos activos físicos podrían ser aviones, edificios de oficinas y otras propiedades. Al desarrollar los presupuestos de capital, Andrew utiliza métricas como el valor actual neto y la tasa interna de rendimiento para proporcionar a los tomadores de decisiones información sobre si comprar o actualizar ciertos activos o no. Al tener un informe completo de presupuesto de capital, Andrew también puede determinar el período de recuperación. El período de recuperación es la cantidad de tiempo que Best Airways necesitará para recuperarse de las compras o actualizaciones de activos.
Tipos de Impuestos: Clasificación, Ejemplos y su Impacto en la Vida Real
A través del análisis de restricciones , Andrew puede evaluar las ineficiencias en los procesos comerciales de la empresa. En general, el objetivo del análisis de restricciones es determinar si existen cuellos de botella en un proceso determinado. Un ejemplo de cuello de botella es cuando el proceso de compra de un boleto aéreo es demasiado largo y el cliente renuncia por completo a la compra. Se calculan las tasas a las que se producen estos cuellos de botella y también se determina su impacto en los ingresos, las ganancias y el flujo de caja.
La valoración de productos implica determinar el costo real de ciertos productos y servicios. Andrew puede calcular este costo real asignando el costo operativo incurrido para entregar un determinado producto o servicio. Esto se hace para evaluar el costo exacto relacionado con la provisión de un producto o servicio en particular. Los factores que pueden usarse para determinar el costo real son la cantidad de bienes producidos o incluso el tamaño y la capacidad de una aeronave.
Otra parte importante del trabajo de Andrew es el análisis y la previsión de tendencias , o simplemente predecir el futuro basándose en eventos pasados. Aquí, Andrew evalúa y evalúa la línea de tendencia de los costos y las desviaciones asociadas en el cálculo de costos. Este proceso utiliza información de períodos anteriores para proyectar datos financieros futuros. Parte de la información histórica que Andrew puede utilizar son los precios históricos de los billetes de avión, los volúmenes de ventas durante un período de tiempo, los comportamientos de los clientes y los mercados en diferentes áreas geográficas.
Beneficios en la industria hotelera
La contabilidad administrativa se puede utilizar para recopilar, rastrear y analizar información financiera para que la revisen los gerentes y los tomadores de decisiones importantes. La contabilidad de gestión puede ayudar a las empresas del sector hotelero a gestionar su gasto en recursos. Los gerentes también pueden tomar decisiones comerciales más informadas utilizando la información cuantitativa derivada de la contabilidad de gestión. La contabilidad de gestión también permite a la empresa preparar predicciones o pronósticos financieros que pueden determinar aspectos como la demanda de los consumidores y determinados puntos en el tiempo.
Resumen de la lección
Repasemos lo que hemos aprendido. La lección examina la contabilidad gerencial. La contabilidad gerencial es una herramienta de informes internos que ayuda a las organizaciones a evaluar sus operaciones para tomar decisiones más informadas que pueden ayudar a una organización a lograr sus objetivos generales. Hay una serie de contribuciones que hace la contabilidad de gestión dentro de la industria hotelera. Estos son análisis de margen , que se utilizan para determinar la cantidad de ganancias que se han generado por la venta de bienes y servicios y el presupuesto de capital , que le permite usar información sobre gastos de capital para decidir si comprar ciertos activos. Gastos de capitaldescribe los fondos que ha utilizado una empresa para comprar o actualizar activos físicos. Otras contribuciones incluyen análisis de restricciones , evaluación de ineficiencias en los procesos comerciales de la empresa; valoración de productos , determinando el costo real de ciertos productos y servicios; y pronóstico , prediciendo el futuro basado en eventos pasados. Cuando se usa apropiadamente, la contabilidad administrativa puede ayudar a las empresas a lograr una serie de beneficios. Estos beneficios incluyen la capacidad de rastrear y analizar información financiera, reducir los costos operativos y tomar decisiones más informadas y precisas.
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