Asignación de productos: Descripción general y estrategias

¿Qué es la asignación de productos?

La asignación de productos es la práctica de distribuir un producto a través de una red para garantizar que haya una cantidad suficiente de suministro para todos los puntos de venta de una empresa. La asignación es importante porque una empresa puede tener ubicaciones en un ámbito geográfico más amplio que atiendan a una población diversa. Esto significa que la demanda de un producto en una parte de una red puede variar más o menos dependiendo de la ubicación. La asignación de productos garantiza que haya un suministro adecuado disponible para todos los puntos de venta en función de las necesidades previstas. Es parte de ayudar a crear una cadena de suministro fluida y reducir el impacto de la escasez.

Importancia de la asignación de inventario

La asignación de inventario es importante para una empresa porque el inventario se mantiene como un activo en un balance. Es una cantidad representativa en dólares que no cuenta para los ingresos que genera una empresa hasta que se vende. Si una empresa retiene demasiado inventario, esto puede generar menos ganancias en general, ya que eventualmente cualquier inventario no vendido debe deshacerse con un descuento. La asignación de inventario ayuda a garantizar que se venda la mayor cantidad posible de inventario para aprovechar el potencial de ingresos del inventario. La colocación estratégica del inventario también garantiza que haya pocos retrasos en la llegada de un producto a las tiendas.

Comprender la asignación de productos

Los expertos en la cadena de suministro y otros planificadores de productos de una empresa determinan el proceso de asignación de productos según las necesidades. Los gerentes de la cadena de suministro comprenden el flujo de productos desde la creación hasta el almacenamiento para determinar su disponibilidad y los pasos intermedios que facilitan el movimiento sin problemas. Los planificadores de productos ayudarán a determinar los niveles de inventario ideales para varios puntos de venta en una empresa basándose en datos históricos y proyecciones de demanda. En un contexto minorista, la asignación de productos implica determinar dónde se almacenarán los productos para su distribución en puntos de venta tradicionales o su venta en Internet, determinar qué proporción de productos debe recibir cada punto de venta y realizar un seguimiento de los niveles actuales de inventario para mantener ventas óptimas.

Estrategias de asignación de productos

Existen diferentes estrategias para la asignación de productos basadas en factores como la oferta, la demanda general y la demanda popular. Se diseñan estrategias para la asignación de productos basadas en capturar el mayor número de ventas de productos. Las siguientes secciones incluyen algunas estrategias para la asignación de productos basadas en diferentes factores que afectarían las ventas del producto.

Asignación equitativa

La asignación equitativa es la distribución equitativa de un producto a todos los puntos de venta. Las empresas utilizan esta estrategia para productos que se venden de manera constante y no experimentan picos o caídas repentinas. Los artículos comestibles como la leche, las verduras y el pan son productos a los que se les puede asignar la misma asignación porque son artículos básicos que se comprarán constantemente para su uso independientemente de la temporada o la popularidad. Los planificadores de tiendas de comestibles comprarán una gran cantidad de producto y luego determinarán las cantidades asignadas a cada tienda de la red.

Asignación de tendencias

La asignación de tendencias se basa en la popularidad de un artículo en particular en un momento determinado. Las tendencias se dan cuando hay popularidad para un producto o categoría de productos en particular. Si hay una región que pone más énfasis en una determinada línea de productos, una conclusión natural es que debería destinarse más producto a donde las ventas están en tendencia. Lo mismo se aplica a un producto particular en una categoría general que podría ser popular en todo el país. Por ejemplo, una tienda de electrónica de consumo que vende una variedad de productos se entera de que hay demanda para una marca y un tipo de cámara en particular. Asignarán más de ese producto en sus tiendas para satisfacer la demanda.

Asignación estacional

Diferentes productos pueden tener más ventas durante diferentes épocas del año debido a su uso para un día festivo, su disponibilidad solo en un momento determinado o las empresas que generan expectación en torno a una temporada con un producto. La asignación estacional puede ser fácil de anticipar si se trata de un día festivo destacado como Navidad o el Día de San Valentín. Otros ejemplos de asignación estacional incluyen productos para el verano como juguetes para la piscina o protector solar para las vacaciones. La ropa es otra versión de la asignación estacional: la ropa para clima cálido y frío se asigna de manera diferente según la época del año.

Ejemplos de asignación de productos

Los siguientes son algunos ejemplos de asignación minorista para ilustrar mejor cómo funciona el proceso. Debido a que el comercio minorista cubre una amplia gama de categorías de productos, las estrategias utilizadas también son diversas.

• Una conocida cadena de café utiliza diferentes sabores de productos en determinadas épocas del año. Los sabores de calabaza y especias aparecen durante el otoño y los de menta durante las vacaciones de invierno. Los planificadores asignarán más de esos productos durante los períodos en los que vendan más de cada uno. La exageración del marketing impulsa entonces la demanda.
• Cuando se lanza una nueva consola de videojuegos, normalmente hay mucho entusiasmo en torno al nuevo producto. Inicialmente, los minoristas asignarán tanto producto como tengan para satisfacer la demanda de la tendencia del producto. A medida que el entusiasmo disminuye, los planificadores pueden asignar recursos de manera más equitativa a medida que la tendencia cambia en otros lugares.
• Los minoristas de ropa utilizarán una asignación igual en su mayor parte para mantener existencias de ropa básica. Emplearán asignación estacional dependiendo de la ubicación de una tienda y si sus estaciones son cálidas, frías o ambas. La ropa apropiada para la temporada se venderá mejor antes de esa temporada, por lo que la asignación se realiza en consecuencia.

Resumen de la lección

La asignación de productos es la estrategia de colocar el inventario a la venta donde generará mayores ingresos. Es una práctica importante porque los minoristas quieren vender la mayor cantidad posible de inventario al precio establecido en lugar de intentar descontarlo o liquidarlo. Los planificadores de productos y los expertos en la cadena de suministro trabajan juntos para garantizar que la colocación del producto se realice de manera fluida y que permita pocos retrasos en el reabastecimiento. Algunas estrategias de asignación incluyen la asignación equitativa, cuando el producto se distribuye uniformemente; asignación estacional, que ajusta el inventario de los puntos de venta según la popularidad durante un período de tiempo; y asignación de tendencias, que se adapta a aumentos específicos en la demanda de un producto o categoría de producto. Los minoristas emplearán varias estrategias dependiendo de lo que vendan y cuándo vendan el producto.