¿Qué significa estar sano?
¿Eres saludable? Puede decir «sí», pero en realidad no es una pregunta de sí o no. La salud existe en un continuo; una persona puede ser extremadamente malsana, malsana, algo sana o muy sana. Quizás esté sano en este momento, pero podría estarlo aún más. Antes de adentrarnos en por qué es así, debemos responder una pregunta simple: ¿qué es exactamente la salud?
La salud es una medida de cuán funcional o metabólicamente eficiente es un organismo vivo. Una persona sana carece de enfermedades y no se encuentra en un estado en el que sea más susceptible a enfermedades futuras. Si está enfermo y su cuerpo está utilizando la mayor parte de la energía de los alimentos que ingiere para combatir esa enfermedad, su cuerpo no está siendo eficiente. Por lo tanto, no estás sano. Si no está comiendo suficientes alimentos nutritivos, es posible que su cuerpo no pueda funcionar tan rápido o tan bien como lo haría normalmente, por lo que no está sano.
En esta lección, vamos a explorar algunos de los principales factores que deciden si una persona está sana o no: nutrición, ejercicio y medio ambiente.
El efecto de la nutrición en la salud
La nutrición es la cantidad y la calidad de los alimentos que recibe su cuerpo. Cuando ingieres alimentos, tu cuerpo los descompone para obtener las moléculas que realmente necesita: proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales. Sin estas cosas, su cuerpo no podrá funcionar correctamente. Y los efectos de una mala nutrición pueden ser terribles.
El efecto más dramático es la muerte: si no comes lo suficiente, tu cuerpo simplemente se apagará y morirá. Esto es algo en lo que la gente del mundo occidental rara vez piensa, pero la gente muere de hambre en ciertas partes del mundo todos los días. Pero también puedes comer demasiado y eso puede ser muy perjudicial. El sobrepeso lo pone en riesgo de todo tipo de problemas y enfermedades potencialmente mortales: diabetes, presión arterial alta, enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, cáncer, enfermedades renales y muchas otras. Las personas con sobrepeso viven vidas significativamente más cortas que las personas que mantienen un peso saludable.
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Pero no se trata solo de cuánto come, también se trata de cuán nutritivos son los alimentos que consume. Si todo lo que come es ‘comida rápida’, ciertamente no está sano. La comida rápida, junto con otros alimentos procesados, tiende a ser baja en nutrientes como vitaminas y minerales. Por eso es importante comer muchas frutas y verduras. De hecho, si come alimentos poco saludables, su cuerpo puede necesitar tanto nutrientes que su cuerpo permanecerá hambriento durante más tiempo para intentar que coma las cosas que necesita. Por lo tanto, no comer vitaminas y minerales puede hacer que coma demasiado y tenga sobrepeso.
La falta de vitaminas y minerales que su cuerpo necesita puede causar muchos problemas. La deficiencia de hierro dificulta que su cuerpo produzca sangre nueva. La deficiencia de vitamina A puede hacer que las personas se queden ciegas. La deficiencia de vitamina B puede causar daño a los nervios y músculos, diarrea, problemas de la piel e impedir que su cerebro se desarrolle adecuadamente a medida que crece. La lista sigue y sigue.
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Lo mejor que puede hacer por su salud es comer muchas frutas y verduras, y una amplia variedad de ellas. La frase para recordar es comer un arco iris . Debe intentar comer una fruta o verdura de todos los colores en su vida diaria.
El efecto del ejercicio en la salud
Si la comida es la parte más importante de la salud, el ejercicio es el siguiente. Si quieres vivir el mayor tiempo posible, una de las peores cosas que puedes hacer es pasar todo el día sentado. Estar de pie incluso solo dos minutos de cada hora marcará la diferencia. También debe hacer ejercicio durante al menos 20-30 minutos por día. Y ese ejercicio debe ser vigoroso; si no estás sudando, definitivamente no es suficiente.
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Las personas que pasan más de 4 a 8 horas al día sentadas sin descansos tienen un 50% más de probabilidades de morir durante los próximos tres años que las que no lo hacen. Las cifras exactas varían según el estudio, pero todas son realmente malas. Por el momento, no tenemos idea de por qué. Pero parece que estar mucho tiempo sentado aumenta el riesgo de todas las enfermedades: cáncer, enfermedades cardíacas, todo. Entonces, sabemos que pasar demasiado tiempo sentado no es saludable.
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El efecto del medio ambiente en la salud
El otro efecto sobre la salud en el que la mayoría de la gente no piensa mucho es el medio ambiente. Absorbemos mucho de nuestro entorno todos los días: respiramos el aire, bebemos el agua, escuchamos sonidos y vemos imágenes. Todas estas cosas pueden afectar nuestra salud.
Si vive en una gran ciudad china, probablemente sepa más sobre este tema que la mayoría de la gente. El aire en ciudades como Beijing está extremadamente contaminado, lo que provoca diversas enfermedades respiratorias, dolor en el pecho y un mayor riesgo de cáncer, entre otras cosas. Vivir en una ciudad contaminada definitivamente tiene un efecto negativo en la salud, aunque también podría significar que está más cerca de algunos buenos hospitales.
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Beber agua contaminada puede provocar enfermedades si el agua contiene cosas que no debería. En algunos países, el agua puede contener bacterias y parásitos que invaden el cuerpo y causan diversos daños. Incluso en los Estados Unidos, el agua no es tan limpia en algunos lugares como debería ser.
También hay otros aspectos del medio ambiente que pueden dañar su salud. Mirar luces brillantes todo el tiempo puede dañar su vista, mientras que estar expuesto a sonidos fuertes puede dañar su audición. Hay una razón por la que los bateristas a menudo terminan con mala audición. Si desea proteger sus ojos y oídos, debe elegir un entorno que no sea demasiado ruidoso ni demasiado brillante (¡y manténgase alejado de los altavoces durante un concierto de rock!).
Resumen de la lección
La salud es una medida de cuán funcional o metabólicamente eficiente es un organismo vivo. Una persona sana carece de enfermedad y no está en un estado en el que sea más susceptible a enfermedades futuras.
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Para mantenerse saludable, es importante comer la cantidad adecuada de alimentos, ni demasiado ni muy poco. No se trata solo de cuánto come, sino también de lo que come: recuerde comer un arco iris de frutas y verduras para darle a su cuerpo los nutrientes que necesita.
En términos de ejercicio, sentarse durante largos períodos es terriblemente malo para usted. Si pasa mucho tiempo sentado, tome descansos regulares y haga ejercicio de 20 a 30 minutos cada día. Por último, considere el entorno en el que vive: la contaminación del aire, la contaminación del agua, las luces brillantes y los sonidos fuertes pueden dañar su salud.
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