Elasticidad precio de la demanda en la industria hotelera y turística

Antecedentes de la oferta y la demanda

Seguramente has oído hablar de la oferta y la demanda, ¿verdad? La oferta se refiere a la noción de cuánto de un producto o servicio un mercado puede (o quiere) ofrecer (especialmente a un precio determinado). La demanda es el concepto de cuánto, en términos de cantidad, ese mismo producto o servicio desea el mercado (especialmente a un precio determinado). La oferta y la demanda pueden estar impulsadas por un cambio en el precio del producto o servicio. Nos centraremos en los dos últimos aspectos: demanda y precio en algo llamado elasticidad precio de la demanda. Luego, aprenderá cómo se puede relacionar con la industria hotelera y turística.

Definición de la elasticidad precio de la demanda

Imagina que tienes un negocio. Tienes dos productos que haces y vendes. Uno es una computadora portátil y el otro es una computadora de escritorio. Su computadora portátil tiene un precio actual de $ 1,000 y vende 100 unidades al año. Su computadora de escritorio tiene actualmente un precio de $ 1,000 y también vende 100 unidades al año.

Digamos que baja el precio de la computadora portátil en un 50% enorme, a $ 500 por pieza. A pesar de la gran venta, terminas vendiendo 101 unidades ese año. Eso es una miserable unidad más que antes. Debido a que la demanda apenas cambió con un gran cambio en el precio, se diría que el producto o la demanda del producto es inelástica.

Ahora, digamos que baja el precio del escritorio a $ 999 por pieza. Eso es un pequeño descuento de $ 1. Sin embargo, terminas vendiendo 300 unidades ese año, ¡o tres veces más! Debido a que la demanda del producto cambió enormemente con solo un pequeño cambio en el precio, se puede decir que el producto o la demanda del producto es elástica.

Por tanto, la elasticidad precio de la demanda (PED) se puede utilizar para medir la sensibilidad del consumidor al precio. En otras palabras, todo lo demás igual, PED nos muestra cuán elástica (receptiva) es la demanda del consumidor de un producto o servicio dado un cambio en el precio de ese producto o servicio.

Fórmula de elasticidad precio de la demanda

Calcular la DEP es bastante simple. Todo lo que necesitas saber es que:

PED = Q / P

Dónde:

Q =% de cambio en la cantidad demandada

P =% de cambio en el precio

Nota: el PED es el valor absoluto de la Q / P ratio. Puede tomar el valor absoluto de PED al final de su cálculo o simplemente usar números positivos para Q y P en primer lugar. Nos limitaremos a hacer lo último.

Hagamos un ejemplo rápido. Digamos que aumenta el precio de su computadora portátil en un 10%. Esto hace que la demanda caiga un 20%. Así:

PED = Q / P = 20/10 = 2

Generalmente, un PED de> 1 se refiere a una respuesta relativamente elástica, o demanda elástica , mientras que un PED de <1 se refiere a una respuesta relativamente inelástica o demanda inelástica . En otras palabras, si el PED> 1, entonces el mercado es sensible al precio, como fue el caso en este ejemplo. Un PED de 1 indica elasticidad unitaria. Eso significa que un cambio en el precio conduce a un cambio igual en la demanda.

Aplicar a la hostelería y el turismo

El PED promedio para la industria del turismo y la hospitalidad internacional varía de 0,6 a 2. Este amplio rango existe por una variedad de factores. Uno de estos factores depende del propósito del viajero.

Si una persona viaja por negocios, es menos sensible a un cambio de precio. El PED promedio de un viajero de negocios es de aproximadamente 0,18. Una razón de esto es que un viajero de negocios puede no tener un destino alternativo para elegir o muchos hoteles para elegir, ya que tienen que estar exactamente donde están. Conseguir un hotel en una ciudad cercana, incluso si es más barato, puede ser poco práctico, por lo que pueden pagar más por un hotel cerca de su evento de negocios, incluso si el precio del hotel sube bastante. Otra razón podría ser la inflexibilidad del viajero de negocios en términos de tiempo, ya que debe estar en un lugar determinado en un momento determinado y, por lo tanto, es posible que no pueda retrasar un viaje de negocios en su búsqueda de mejores precios.

Por otro lado, un viajero de ocio, que se va de vacaciones, es más sensible al precio porque es libre de elegir a dónde ir y el precio va a jugar un papel importante en su decisión. No tienen que desembolsar una gran suma en un destino caro porque técnicamente no tienen que estar allí. Por lo tanto, no es sorprendente que un viajero de placer tenga un PED (en promedio) de aproximadamente 1,23.

Otros factores influyen, por supuesto. Por ejemplo, los tipos de cambio pueden influir en el PED. Un aumento del 1% en el tipo de cambio dólar estadounidense / libra esterlina reduce los viajes estadounidenses al Reino Unido en un 1,4%. El destino también importa. Una persona que viva en Inglaterra tendrá un PED de aproximadamente 2,01 para viajar a los EE. UU. Pero solo un PED de 1,37 para viajar a Francia. ¿Por qué? Bueno, Francia está al otro lado del canal, ¡pero Estados Unidos está a un océano de distancia! Esto significa que los residentes del Reino Unido ya deben gastar una gran parte de su presupuesto solo para llegar a los EE. UU., Dejándolos más sensibles a los cambios de precios de las cosas que pueden necesitar mientras están en los EE. UU., Como alojamiento en hoteles.

Resumen de la lección

Revisemos. Primero, la oferta se refiere a la noción de cuánto de un producto o servicio puede ofrecer un mercado, mientras que la demanda es el concepto de cuánto, en términos de cantidad, el mercado desea ese mismo producto de servicio. La elasticidad precio de la demanda (PED) se utiliza para medir la sensibilidad del consumidor al precio o qué tan elástica (receptiva) es la demanda del consumidor para un producto o servicio dado un cambio en el precio de ese producto o servicio.

Calcular la DEP es rápido y sencillo:

PED = Q / P

Dónde:

Q =% de cambio en la cantidad demandada

P =% de cambio en el precio

Un PED de> 1 se refiere a una respuesta relativamente elástica o demanda elástica . Un PED de <1 se refiere a una respuesta relativamente inelástica o una demanda inelástica . Un PED de 1 indica elasticidad unitaria.

En la industria del turismo y la hostelería, la PED puede verse influida por una amplia gama de factores. Si el tipo de cambio aumenta desfavorablemente para un turista potencial, se volverá más sensible a los precios. Si una persona viaja por negocios, es menos sensible al precio. Si viajan por placer, son más sensibles a los precios.

Rodrigo Ricardo Editor y fundador