Gestión ajustada de la cadena de suministro

Gestión ajustada de la cadena de suministro

En el pasado, las empresas manufactureras dependían de la compra de grandes cantidades de suministros para obtener mejores precios. El proceso implicó comprar materiales a granel a precios más bajos y luego almacenar los materiales hasta que fueran necesarios. Dicho esto, muchas empresas han eliminado el concepto de pedidos a granel. En cambio, han pasado a prácticas de cadena de suministro ajustadas, debido a las grandes cantidades de dinero que languidecen en el inventario. La gestión ajustada de la cadena de suministro se trata de promover la eficiencia mediante la eliminación de componentes no deseados o desperdiciados de un proceso. Este proceso se aplica con mayor frecuencia a la fabricación, donde los suministros se pueden pedir según se necesiten en lugar de mantener una gran cantidad de inventario como existencias pendientes. Con un enfoque esbelto, es importante que el liderazgo organizacional identifique qué es y qué no es de valor en la cadena de suministro y se concentre en aquellos componentes que sí lo son. Aquellas partes de la cadena de suministro que no tienen valor pueden eliminarse, minimizando así los costos y reduciendo las ineficiencias. Los componentes no valorados son aquellas partes del proceso que tienen un retorno de la inversión cero o negativo. Su eliminación puede tener un impacto positivo o nulo en el resultado del proceso. Un enfoque lean ocurre en los negocios, pero también podemos encontrar ejemplos en nuestra vida diaria. Por ejemplo, no compraría ni almacenaría alimentos perecederos para un año en casa, ¿verdad? Cualquier producto lácteo, frutas y verduras u otros artículos que no pueda congelar se estropearán rápidamente y, dentro de nueve meses, su familia podría cansarse y negarse a comer lo que queda en el congelador, lo que provocaría desperdicio.

Desglose de la cadena de suministro

Los elementos clave de una cadena de suministro ajustada incluyen el almacenamiento, el transporte y los clientes habituales informados.

Almacenaje

Desde una perspectiva ajustada, el almacenamiento incluye inventario bajo demanda, por lo que solo se ordena y almacena el inventario que se necesita actualmente. El almacenamiento ajustado permite a las organizaciones reservar flujos de efectivo para otras necesidades más urgentes.

Transporte

El transporte ajustado incluye un mejor servicio al cliente para la entrega a tiempo, cargas útiles más grandes para una distribución eficiente, menores costos de combustible y múltiples paradas en las rutas de entrega Las funciones automatizadas para los conductores pueden garantizar un uso más oportuno de los vehículos al organizar mejor la información y eliminar el desperdicio de papel.

Clientes repetidos e informados

Cuando se les informa, los clientes habituales pueden comunicar sus necesidades a una empresa y tener un interés compartido en la eficiencia del proceso; ambas partes se benefician. Por ejemplo, cuando los proveedores pueden cumplir con los pedidos de los clientes habituales en función de los suministros que se necesitan, en lugar de elegir entre los artículos disponibles, los costos disminuyen, lo que beneficia tanto a la empresa como al consumidor.

Herramientas para el éxito

Para que las empresas tengan éxito en la gestión de la cadena de suministro ajustada, deben tener las siguientes herramientas:

• Comunicación y colaboración entre empresa y proveedor. La comunicación abierta permite satisfacer las necesidades de ambas partes y reduce el desperdicio. Obtener suministros en el momento adecuado es fundamental para el éxito en la gestión de la cadena de suministro ajustada. De lo contrario, existe el riesgo de solicitar materiales innecesarios, lo que genera costos adicionales.
• Eliminación de la redundancia en las adquisiciones, por lo que varias partes no pagan precios más altos debido a diferentes fuentes de compra. A nivel local, por ejemplo, tener agentes de compras designados para ciertos artículos asegura que se obtenga el mejor precio.
• Aumento de la calidad en el proceso de fabricación al eliminar defectos y devoluciones, liberando así recursos que se pueden dedicar a otras áreas.
• Visibilidad de la alta dirección durante todo el proceso de principio a fin. Esto puede ayudar a mejorar la comunicación, aumentar la calidad, promover la conciencia de las deficiencias y reducir la redundancia.

Ejemplo: proceso Lean en banca

La mayoría de las veces, los conceptos lean están relacionados con la fabricación de productos, lo que nos permite ver solo un aspecto del proceso de la cadena de suministro. Sin embargo, la gestión ajustada de la cadena de suministro se ocupa no solo de la fabricación, sino también de todo el proceso empresarial. Un ejemplo de gestión ajustada de la cadena de suministro en una industria que no fabrica ni mueve productos es la industria bancaria. Cuando un cliente bancario abre una nueva cuenta, parte del proceso bancario puede consistir en preguntarle al cliente si le gustaría comprar un certificado de depósito (CD). Sin embargo, como la compra de un CD no tiene ningún beneficio o efecto en la nueva cuenta, el cliente puede confundirse o irritarse. Eliminar este paso puede hacer que el proceso de apertura de la cuenta sea más sencillo. La gestión ajustada de la cadena de suministro también está ganando terreno en sectores como las comunicaciones, el comercio minorista y el deporte, en los que se pide a las empresas que hagan más con menos. Además, la reducción ha obligado a los líderes a gestionar más tareas con menos empleados, poniendo en peligro la calidad, entre otros aspectos esenciales para el proceso de la cadena de suministro.

Resumen de la lección

Revisemos. La gestión ajustada de la cadena de suministro se trata de eliminar componentes no deseados o desperdiciados de un proceso. Los componentes no valorados son aquellas partes del proceso de la cadena de suministro que tienen un retorno de la inversión cero o negativo. El elemento clave de una cadena de suministro ajustada incluye el almacenamiento, el transporte y los clientes habituales informados. Para que las empresas tengan éxito en la gestión de la cadena de suministro ajustada, deben tener las siguientes herramientas:

• Comunicación y colaboración entre empresa y proveedor.
• Eliminación de la redundancia en las adquisiciones, por lo que varias partes no pagan precios más altos debido a diferentes fuentes de compra.
• Mayor calidad en el proceso de fabricación al eliminar defectos y devoluciones.
• Visibilidad de la gestión de alto nivel durante todo el proceso de la cadena de suministro.

La mayoría de las veces, los conceptos lean están relacionados con el proceso de fabricación. Sin embargo, la gestión ajustada de la cadena de suministro también está ganando terreno en industrias como la banca, las comunicaciones, el comercio minorista y los deportes.

Rodrigo Ricardo Editor y fundador