Gestión de proyectos en la industria hotelera

Gestión de proyectos en hotelería

Al administrar un proyecto en la industria hotelera, es importante comprender qué impulsa el valor en la industria, el personal involucrado en la industria y cómo su enfoque de gestión de proyectos debe cambiar según la industria. La clave para entregar con éxito cualquier proyecto es comprender completamente el valor que el proyecto brindará una vez finalizado. Dado que la industria de la hospitalidad está muy orientada al cliente y al servicio, la entrega del proyecto generalmente se centrará en brindar valor en esta área. El director del proyecto deberá asegurarse de que las tareas directamente relacionadas con estas áreas tengan un mayor enfoque. Esto podría significar colocar sus mejores recursos para estas tareas, completar estas tareas primero si es posible, o agregar un control adicional para garantizar que estas tareas sigan el rumbo.

Comprenda a su personal

Sobre la base de su comprensión de la industria, la siguiente pieza fundamental que debe comprender son sus recursos. Un proyecto exitoso solo puede llegar hasta los miembros del equipo involucrados. Es importante comprender las capacidades, fortalezas y debilidades de cada persona que participará en el proyecto. Una vez que haya evaluado el conjunto de habilidades y la personalidad del equipo, puede comenzar a transmitir su mensaje de valor. Este es un paso muy importante porque el personal que cree y comprenda el valor del proyecto estará más comprometido y también podrá comprender cuándo algo va mal y puede llamar su atención. Cuanto mayor sea el esfuerzo que ponga para comprender a su equipo, mejor estará impulsando ese mensaje de valor.

Adaptando su enfoque

Si bien algunos gerentes de proyectos tienen un enfoque estándar que les gusta usar para cada proyecto, siempre es una buena idea ser flexible. Esto le permite tener en cuenta las peculiaridades de la hostelería y los recursos específicos con los que tiene que trabajar para completar con éxito el proyecto. Ahora que comprende las fortalezas de su equipo y dónde puede brindar apoyo en el proyecto, puede asignar recursos a las tareas en su plan de proyecto y realizar cualquier otra modificación según sea necesario.

Para aclarar lo que quiero decir, tomemos el ejemplo de la gestión de un proyecto que actualizará el sistema de punto de venta (POS) de un hotel. Existe el aspecto técnico de realizar la actualización del software, que obviamente tendrá que ser completado por un técnico experto. Sin embargo, sabiendo que su industria está muy orientada al cliente, es posible que desee adaptar su plan de proyecto para tener en cuenta esto. Podría agregar tiempo adicional a su tarea para garantizar que este proceso de intercambio de clientes se pruebe rigurosamente. También puede agregar subtareas adicionales a su plan de proyecto para asegurarse de que los detalles importantes se controlen regularmente y no se omitan. Por ejemplo, podría asignar a Mary, que tiene 10 años de experiencia en relacionarse con los clientes y trabajar en la recepción, para que sea la líder de la tarea. A diferencia de,

Resumen de la lección

Al planificar un proyecto en la industria hotelera, es importante recordar qué impulsa el valor en la industria, el personal involucrado en la industria y su enfoque de gestión de proyectos. Comprender completamente estos tres aspectos ayudará a reducir los riesgos del proyecto y aumentará la probabilidad de que el proyecto sea exitoso.

Rodrigo Ricardo Editor y fundador