Lección de concentración y saturación para niños: definiciones y ejemplos

Tres ositos sedientos

Sabemos que los tres ositos probaron sillas, camas y gachas. Pero digamos que les dio sed después de probar la papilla, así que decidieron hacer un poco de agua azucarada. Para hacer su agua azucarada, crearon una solución: una combinación de dos sustancias. Las dos partes de esta solución son el azúcar (que es el soluto) y el agua (que es el solvente).

Diluido

Las soluciones se pueden agrupar de acuerdo con la cantidad de soluto en un solvente. Volvamos a nuestros amigos osos, que tenían cada uno un vaso de agua. Mama Bear puso una cucharada de azúcar en su agua para crear una solución diluida. ¿Alguna vez no has puesto suficiente azúcar en Kool Aid? Sabía aguado, ¿no?

Una solución diluida es cuando la cantidad de soluto en el solvente es muy baja. Todo el soluto se disolverá fácilmente o se combinará completamente con el soluto.

Concentrado

Baby Bear puso dos cucharadas de azúcar en su agua. Sabía perfecto, la cantidad justa de azúcar. Y cuando Baby Bear miró más de cerca su solución, se dio cuenta de que todo el azúcar se había disuelto. Esto se llama solución concentrada.

En una solución concentrada , el soluto ha alcanzado su punto máximo de disolución en el solvente. No es demasiado ni poco; es suficiente. En otras palabras, si una solución ha alcanzado su punto de concentración, el soluto que se agregue no se disolverá porque no hay más espacio para él.

Saturado

Ahora, papá Bear era goloso, ¡así que puso cuatro cucharadas de azúcar en su agua! Sabía muy, muy dulce. Puso tanta azúcar en el agua que no se disolvió por completo. Cuando miró el fondo de su vaso, notó que el azúcar que no se disolvió se depositó en el fondo. No importa cuánto agitara el agua, ese azúcar no se disolvería.

Cuando la cantidad de soluto en un solvente es tan alta que no todo se disolverá, esa solución está saturada . En una solución saturada, el soluto que no se disuelve será visible.

Supersaturada y cristalización

Mientras los tres ositos bebían su agua azucarada, el tío Oso pasó de visita. ¡Tenía un diente aún más dulce que papá! Comenzó con la misma cantidad de azúcar que Papa Bear, pero luego decidió agregar solo una cucharada más. Recuerde, la solución de Papa Bear estaba saturada. Al agregar esa cucharada extra, el tío Bear hizo que su solución se sobresaturara.

Al tío Bear no le gustó que todo el azúcar se depositara en el fondo de su taza, así que decidió calentar su agua azucarada en la estufa y ese azúcar extra finalmente se disolvió.

A medida que el agua se enfriaba, el azúcar extra cristalizaba o cambiaba de nuevo a forma sólida. Esto sucedió porque mientras el agua azucarada estaba hirviendo, parte del agua se evaporó, dejando una cantidad aún mayor de azúcar (soluto) que agua (solvente). El enfriamiento del agua también disminuyó la cantidad de soluto que se podía disolver. Ese azúcar extra necesitaba un lugar adonde ir, por lo que se convirtió en cristales.

El tamaño de los cristales depende de la velocidad de enfriamiento. El enfriamiento rápido dará como resultado una gran cantidad de pequeños cristales. El enfriamiento lento dará como resultado una menor cantidad de cristales grandes. La cristalización también depende de la temperatura, la presión y la composición química del soluto y el disolvente.

Resumen de la lección

Bien, repasemos lo que hemos aprendido. Existen diferentes tipos de soluciones dependiendo de la cantidad de soluto que haya en el solvente. Primero aprendimos que:

• una solución diluida es cuando la cantidad de soluto en el solvente es muy baja.
• una solución concentrada tiene la cantidad justa de soluto, mientras que
• una solución saturada tiene demasiado.

Una solución sobresaturada tiene tanto soluto que el material no disuelto cristalizará o volverá a cambiar a forma sólida. ¿No tiene mucho más sentido ahora ese cuento popular clásico de los tres osos?

Rodrigo Ricardo Editor y fundador