Manganeso: hechos, usos y beneficios

Rodrigo Ricardo Publicado el 12 septiembre, 2020 3 minutos y 54 segundos de lectura

Hechos del manganeso

El manganeso es un metal gris plateado. Tiene un símbolo atómico de Mn y su masa atómica es 54,94 amu (unidades de masa atómica). El número atómico del manganeso es 25, lo que significa que hay 25 protones en su núcleo. El manganeso se encuentra en la sección de metales de transición de la tabla periódica. Los metales de transición son elementos en el medio de la tabla periódica que pueden perder múltiples electrones para dar lugar a iones positivos. Esto se conoce como estado de oxidación del átomo. El manganeso puede tener estados de oxidación entre +2 y +7.

Símbolo atómico de manganeso, número y masa
Manganeso

Si bien es el quinto elemento más abundante en la corteza terrestre, el manganeso se encuentra típicamente como aleación. Una aleación es un material compuesto por dos o más metales o un metal y un no metal. Puede pensar en una aleación como una galleta con chispas de chocolate, donde la masa es un tipo de metal y las astillas son de un metal diferente o no. Por esta razón, a los científicos les resultó muy difícil aislar el manganeso como un solo elemento. Sin embargo, después de varios años de estudio, el químico y mineralogista sueco (alguien que estudia minerales) Johan Gottlieb Gahn lo aisló como un solo componente en 1774.

Óxido de manganeso
Óxido de manganeso

Usos del manganeso

Si bien existe un gran debate sobre el origen de su nombre, el manganeso, en forma de dióxido de manganeso (MnO2), fue utilizado por primera vez por pintores rupestres prehistóricos en Francia. Hoy en día, puede encontrar manganeso en todo, desde acero inoxidable hasta latas de refresco de aluminio. Según la Royal Society of Chemistry, las aleaciones metálicas de acero y aluminio se componen típicamente de 1% a 1,5% de manganeso. Incluso con este bajo porcentaje, el manganeso es capaz de aumentar la fuerza de la aleación y la resistencia al desgaste. Además, los iones de manganeso se utilizan a menudo como pigmentos azules y violetas. Como puede ver, el manganeso tiene varios usos.

Solución de manganeso violeta (permanganato de manganeso)
Solución de manganeso

Beneficios del manganeso

Hasta ahora, hemos aprendido sobre algunos de los usos comunes del manganeso, pero ¿sabía que se encuentran pequeñas cantidades de manganeso en su cuerpo? Esta pequeña cantidad de manganeso contribuye a varias funciones corporales diferentes.

El manganeso de nuestro cuerpo se utiliza para todo, desde la reconstrucción del tejido conectivo, la coagulación de la sangre y la regulación del azúcar en sangre. Según los Institutos Nacionales de Salud (NIH), no existe un valor diario recomendado para el manganeso. Sin embargo, existe una sugerencia de ingesta adecuada de tres microgramos a dos miligramos por día. Este número varía según el grupo de edad y el género. Un nivel de ingesta adecuado es la cantidad de un nutriente utilizada por un grupo de personas sanas que se considera suficiente. Puede alcanzar su nivel adecuado de ingesta de manganeso comiendo cereales integrales, frutos secos y verduras de hoja verde.

Los beneficios para la salud de comer alimentos ricos en manganeso incluyen una estructura ósea saludable y la lucha contra los radicales libres. Los radicales libres, o átomos con un número impar de electrones, contribuyen al envejecimiento y pueden causar problemas de salud, como cáncer. Los iones de manganeso en el cuerpo actúan como antioxidantes y luchan contra los radicales libres. Un antioxidante es un compuesto que detiene la oxidación o la pérdida de electrones.

Las personas con niveles bajos de manganeso pueden sufrir una serie de problemas de salud, como infertilidad y convulsiones. Sin embargo, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, grandes cantidades de manganeso en el cuerpo pueden ser tóxicas. Los niveles altos de manganeso pueden causar trastornos neurológicos y un rendimiento cognitivo deficiente. Según los científicos, los trastornos neurológicos que imitan la enfermedad de Parkinson son uno de los efectos de los altos niveles de manganeso en el cuerpo.

Resumen de la lección

En esta lección, aprendimos sobre el elemento número 25 de la tabla periódica, el manganeso. El manganeso tiene varios usos, como pigmentos y un componente de las latas de refresco. Además, existen beneficios para la salud al consumir alimentos ricos en manganeso; sin embargo, demasiado manganeso puede ser tóxico para el cuerpo y causar problemas neurológicos y cognitivos.

Explora más sobre este tema

Selecciona un tema y sigue aprendiendo...

Rodrigo Ricardo
Rodrigo Ricardo Editor y fundador