Medición de temperatura, conductividad y solubilidad: lección para niños

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Medir la temperatura

¿Alguna vez ha escuchado a un meteorólogo decir que ‘el mercurio está subiendo’ y se pregunta qué quiso decir? Bueno, el meteorólogo se refería al aumento de las temperaturas y al aumento del mercurio en un termómetro.

Si alguna vez ha mirado de cerca un termómetro no digital, probablemente haya notado una delgada línea de una sustancia roja en su interior. Esta sustancia puede ser mercurio o alcohol y sube o baja dentro de un termómetro según la temperatura de los objetos o la materia.

Hay una explicación científica para esto. El mercurio o el alcohol se expande o se esparce a medida que aumenta la temperatura, lo que hace que suba en el termómetro. El mercurio también se contrae, o se hace más pequeño, a medida que disminuye la temperatura, lo que hace que baje en un termómetro.

Los termómetros tienen varios nombres para indicar la temperatura según la parte del mundo en la que se encuentra o si es un científico. Cuando ve las noticias en los Estados Unidos, la temperatura se da en grados Fahrenheit . Sin embargo, si viaja por Europa u otras partes del mundo, los meteorólogos describirán la temperatura en grados Celsius. Un científico que realiza experimentos en un laboratorio puede usar otro término para describir la temperatura, llamado Kelvin.

Las temperaturas se utilizan para describir los puntos de congelación y los puntos de ebullición del material, que están representados por diferentes números de medición en las escalas Fahrenheit, Celsius o Kelvin.

Medir la conductividad

¿Alguna vez has notado que las ollas que se usan para cocinar alimentos en una estufa generalmente están hechas de algún tipo de metal, como el aluminio? Esto tiene algo que ver con la conductividad. Los metales como el aluminio son buenos conductores, lo que significa que el calor se puede transferir y mover fácilmente a través de ellos. Es por eso que son excelentes materiales para cocinar porque pueden calentarse mucho y no se derriten.

El metal de una olla se puede medir por su conductividad , o qué tan bien puede transferir y mover la energía térmica. Cuando dos objetos entran en contacto, el calor pasa del objeto más cálido al objeto más frío. Puede medir el calor en los objetos usando una unidad de medida llamada calorías. El calor también se puede medir como una unidad térmica británica (BTU). Además, los julios son otra unidad de medida del calor.

Medir la solubilidad

¿Has hecho alguna vez un delicioso vaso de limonada? Sus ingredientes probablemente incluían agua, jugo de limón y azúcar. Esta mezcla se conoce como solución porque el jugo de limón y el azúcar se disuelven o se descomponen y pasan a formar parte del agua.

Las soluciones tienen dos partes conocidas como soluto y solvente. El azúcar se considera un soluto en la limonada porque se disuelve o se descompone en el agua. El agua se considera disolvente porque es la sustancia en la que se disuelve el azúcar.

La limonada se puede medir por su solubilidad o la cantidad de soluto que se puede disolver en el solvente. Los científicos miden la solubilidad de sustancias basándose en la medición de un litro. Entonces, si tiene un litro de limonada, su solubilidad es la cantidad de azúcar que puede agregarse al agua y aún disolverse.

Cuando no puede ver las partículas de azúcar separadas en el agua, el azúcar se ha disuelto. Sin embargo, si agrega demasiada azúcar, no se disolverá y terminará como un gran trozo que se deposita en el fondo del recipiente.

Resumen de la lección

Un termómetro se usa para medir la temperatura de los objetos en grados Fahrenheit , Celsius o Kelvin. Los objetos también pueden medirse por su conductividad o la transferencia de calor, que se mide en BTU, julios o calorías. La solubilidad se refiere a la cantidad de soluto, como el azúcar, que se puede disolver en un disolvente, como el agua.