Procedimiento operativo estándar (POE): propósito, contenido y estructura
Definición de procedimiento operativo estándar
Alice trabaja como técnica de laboratorio para un laboratorio de investigación en una universidad. Pasa la mayor parte de su día preparando muestras de laboratorio para que los científicos investigadores las examinen y analicen para sus respectivas investigaciones. Ella debe seguir un procedimiento operativo estándar para preparar las muestras. Un procedimiento operativo estándar (SOP) es simplemente un documento que proporciona instrucciones sobre cómo una persona debe realizar una tarea técnica o de rutina seguida por una empresa o una industria.
Propósito de los POE
Los procedimientos operativos estándar brindan consistencia y previsibilidad y ayudan a garantizar la calidad del resultado. Esto es particularmente importante en campos técnicos y científicos como el de Alice, donde la falla en el uso de procedimientos de investigación consistentes puede destruir la investigación o poner sus conclusiones en serias dudas. Por ejemplo, si Alice no esteriliza una placa de Petri antes de colocar una muestra en ella, realmente no hay forma de confirmar que la placa de Petri contaminada no tuvo ningún efecto en el resultado.
Estructura de los POE
Si bien los SOP son bastante diversos, tienden a compartir una estructura bastante común desde el punto de vista del documento, que incluye:
- Una página de título que incluye el tema, la fecha de vigencia del SOP, el propósito del SOP y las personas que lo han aprobado.
- Una tabla de contenido
- Una sección de alcance y aplicabilidad que explica por qué se preparó el SOP, a qué se aplica el SOP, las regulaciones o leyes que cumple y las limitaciones sobre el uso del SOP.
- Un resumen de la sección del método, que es simplemente un breve párrafo que resume el procedimiento, incluyendo quién está involucrado, las funciones de cada persona involucrada y el orden en el que se realizarán las actividades.
- Una sección sobre advertencias y precauciones de seguridad, como el uso de equipos, productos químicos y materiales peligrosos
- Una sección sobre interferencias, que es cualquier cosa durante el proceso que pueda interferir con la precisión o calidad del producto final, como contaminación de la muestra, negligencia, humedad, temperatura, tamaño de la muestra y altitud, entre otras cosas.
- Una sección sobre el personal involucrado en el procedimiento, incluyendo sus respectivos roles y responsabilidades.
- Un apartado sobre los equipos y suministros necesarios para realizar el procedimiento.
- Una sección sobre la gestión de datos y registros, que incluye aspectos tales como cómo se recopilan, calculan e informan los datos
- Una sección de control de calidad y garantía de calidad, como instrucciones sobre la repetición de pruebas, recuento y recalibración de instrumentos.
- Una sección sobre definiciones de términos técnicos
- Una sección de referencias que proporciona una lista de citas de todas las fuentes utilizadas para desarrollar los procedimientos; si estas fuentes no están disponibles para el lector, se pueden incluir copias de los documentos de respaldo citados.
Resumen de la lección
Repasemos lo que hemos aprendido. Un procedimiento operativo estándar (POE) es un conjunto de instrucciones escritas para una actividad técnica o administrativa. Se utiliza para ayudar a crear coherencia y previsibilidad en el desempeño de las tareas, así como para proporcionar un medio de control de calidad. Si bien los procedimientos operativos estándar varían mucho según el tema, tienen una estructura común que se utiliza para describir el “quién, qué, dónde, cómo y por qué” del procedimiento.
Partes de un POE
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- Pagina del titulo
- Tabla de contenido
- Alcance y aplicación
- Resumen del método
- Advertencias y precauciones de seguridad
- Interferencias
- Personal involucrado
- Equipo y suministros
- Gestión de datos y registros
- Control y aseguramiento de la calidad
- Definiciones
- Referencias
Resultado de aprendizaje
Después de ver esta lección, debería poder resumir el propósito y el contenido de un POE.
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