¿Qué es la bilis?
¿Qué es la bilis?
La bilis es un líquido de color verde amarillento que descompone grandes bolas de grasa en pequeñas bolas de grasa dentro del tracto digestivo. Esta separación debe ocurrir para que las enzimas tengan más superficie sobre la que trabajar. Cuando la grasa está en una masa enorme, las enzimas solo pueden alcanzar la superficie exterior de la masa. Después de que la bilis rompe el pegote grande en muchos pegotes pequeños, las enzimas tienen muchas superficies sobre las que trabajar, por lo que se puede extraer más energía de la grasa.
¿De dónde viene la bilis?
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La bilis se produce en el hígado, que es el órgano interno más grande de su cuerpo. Si coloca su mano en el lado derecho de su cuerpo, justo sobre las últimas filas de costillas, entonces está sobre la parte superior de su hígado. Si la bilis no se necesita de inmediato, se almacena en la vesícula biliar, que es un órgano pequeño que se encuentra justo debajo del hígado.
¿Cómo actúa la bilis?
En cierto modo, puede pensar en la descomposición de la grasa como un videojuego que juega su sistema digestivo. Fat es el gran intruso globby que está acaparando toda la energía para sí mismo. La bilis es el luchador cuyo plan es destruir el gran globo de grasa para que todo el cuerpo pueda tener su energía.
Digamos que nuestro videojuego comienza cuando comes una hamburguesa con queso. La grasa de esa hamburguesa con queso se revuelve y revuelve dentro de su estómago, pero debido a que la grasa tiende a agruparse, nunca se separa por completo. El gran globo de grasa sale del estómago y entra en el intestino delgado, donde la bilis lo destruye. La explosión de bilis rompe la acumulación de grasa en pequeños globos, que luego son atacados por las enzimas que ayudan a liberar la energía para todas las células de su cuerpo.
Resumen de la lección
Su sistema digestivo usa sustancias llamadas enzimas para descomponer los alimentos en pequeños nutrientes que pueden ser absorbidos por sus células y convertidos en energía. Antes de que las enzimas puedan actuar sobre un tipo de nutriente llamado grasas, es necesario que una sustancia llamada bilis descomponga grandes pegotes de grasa en pegotes más pequeños . La bilis es un líquido de color verde amarillento que se produce en el hígado y se almacena en la vesícula biliar.