¿Qué es un Reactivo en Química? Resumen, ejemplos y reactivos
Reactivo en química
La palabra “reactivo” aparece en varios términos químicos, como “reactivo limitante” y “reactivo analítico”. Entonces, ¿qué es un reactivo? Un reactivo es una sustancia química que se agrega a otras sustancias químicas para hacer que reaccionen o para detectar una determinada categoría de sustancia, como un azúcar o una amina.
Cuando se utiliza con fines de detección, el reactivo se denomina reactivo analítico. En muchos casos, el reactivo analítico provocará una reacción que producirá un cambio de color de manera que se pueda observar fácilmente la presencia o ausencia de la reacción y, por lo tanto, de la sustancia en cuestión.
Usos de reactivos
Los usos de laboratorio de los reactivos son a menudo con el propósito de sintetizar una molécula deseada. En otras palabras, inducen un cambio químico en otra molécula con el fin de producir el producto. Algunos ejemplos de tales reactivos y sus usos son:
- El reactivo de Collins (CrO3 –> 2C 5H 5N) es óxido de cromo (VI) complejado con dos piridinas (ver Figura 1) en diclorometano. Se utiliza para oxidar alcoholes primarios a aldehídos, lo que tiene el efecto de intercambiar las posiciones del átomo de carbono y el átomo de oxígeno en el alcohol primario.
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- El reactivo de Grignard no es un reactivo, sino una categoría de moléculas. Un reactivo de Grignard tiene la fórmula R-Mg-X, donde R es un grupo orgánico y X es un haluro. Reacciona con los nitrilos para formar cetonas. El grupo orgánico del reactivo de Grignard se une con el átomo de carbono del nitrilo y un átomo de oxígeno del agua para formar una cetona.
- El reactivo de Fenton es alcalino H2O2 + FeSO4. Se utiliza para oxidar el glicerol en gliceraldehído y dihidroxiacetona (esta mezcla también se llama glicerosa). El reactivo de Fenton tiene el efecto de eliminar dos átomos de hidrógeno de uno de los átomos de carbono en el glicerol.
Significado del grado de reactivo
Las reacciones químicas no proceden según lo previsto si hay demasiados contaminantes que pueden causar reacciones secundarias. Por lo tanto, los laboratorios compran con frecuencia materiales de grado reactivo. El significado de grado reactivo es que la sustancia es lo suficientemente pura como para usarse en una variedad de procedimientos de química analítica y de laboratorio. Los estándares que se deben cumplir para que un reactivo califique como de grado reactivo los establece el Comité Químico de Reactivos.
Por ejemplo, si el estándar para que un reactivo en particular sea de grado reactivo es que debe tener al menos un 96 % de pureza, entonces una muestra de ese reactivo con un 5 % de contaminantes no sería de grado reactivo, mientras que una muestra de ese reactivo con El 3 % de los contaminantes sería de grado reactivo.
Reactivo vs reactante
Los términos “reactivo” y “reactante” a menudo se usan indistintamente, pero hay una sutil diferencia. La distinción principal entre reactivo y reactante es que “reactivo” es más específico que “reactante”.
Definición de reactivo en química
La definición de reactivo en química es una sustancia que se consume durante una reacción. Por ejemplo, la glucosa y el oxígeno gaseoso son los reactivos en la combustión de la glucosa: C6H12O6 + 6O2 –> 6CO2 + 6H2O.
Los términos “reactivo” y “reactante” son similares en el sentido de que ambos describen una sustancia que se consume en una reacción. La diferencia entre “reactivo” y “reactante” es que “reactivo” puede usarse para especificar un reactivo analítico, mientras que “reactante” es cualquier sustancia que se consume en una reacción sin tener en cuenta su propósito.
Ejemplos de reactivos
Debido a que los químicos a veces saben qué tipo general de compuesto está presente pero no qué tipo específico, usan reactivos para distinguir un determinado compuesto, o tipo de compuesto, de estructuras similares. También usan reactivos para confirmar que cierto tipo de molécula está presente. Los ejemplos de reactivos y sus usos incluyen:
- El reactivo de Benedict es una mezcla de citrato de sodio, carbonato de sodio y sulfato de cobre en agua. Se utiliza para identificar la presencia de azúcares reductores. El ion de cobre en el reactivo de Benedict oxida un azúcar reductor en un ácido carboxílico y óxido de cobre (I). El óxido de cobre (I) es insoluble en agua, por lo que es visible como un precipitado de color rojo anaranjado en el fondo del tubo de ensayo (consulte la Figura 2, a la izquierda). Este color es fácil de distinguir del color azul del reactivo de Benedicts sin reaccionar (consulte la Figura 2, a la derecha).
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- El reactivo de Tollens se utiliza para determinar si una sustancia desconocida contiene un aldehído. Si es así, el reactivo de Tollens oxidará el aldehído en un ácido carboxílico, mientras que el ion de plata en el reactivo de Tollens se reducirá a plata elemental. Cuando se realiza en un tubo de vidrio, la plata es visible como una capa similar a un espejo, como se muestra en el tubo de la izquierda en la Figura 3.
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- El reactivo de Fehling es una solución básica del complejo bistartratocuprato (II) que se utiliza para distinguir entre azúcares. Es azul y no reacciona con la sacarosa. Por lo tanto, una muestra de sacarosa tendrá un resultado de prueba de Fehling azul (tubo izquierdo en la Figura 4). Por el contrario, el reactivo de Fehling reacciona con la glucosa y la fructosa para formar un precipitado rojo (tubo derecho en la Figura 4).
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Resumen de la lección
Un reactivo es una sustancia que se agrega a otras sustancias químicas para provocar una reacción o detectar una determinada categoría de sustancia en una muestra. Cuando se utiliza para confirmar o descartar la presencia de una sustancia, o tipo de sustancia, el reactivo se denomina reactivo analítico. Por el contrario, un reactante es cualquier sustancia que se consume en una reacción química. Por lo tanto, los reactivos son un subconjunto de reactivos. Ejemplos de reactivos son:
- El reactivo de Collins se utiliza para oxidar alcoholes primarios a aldehídos.
- El reactivo de Grignard se utiliza para producir cetonas a partir de nitrilos.
- El reactivo de Fenton se utiliza para oxidar el glicerol en glicerosa.
- El reactivo de Benedict se utiliza para detectar azúcares reductores.
- El reactivo de Tollens se utiliza para detectar aldehídos.
- El reactivo de Fehling se utiliza para distinguir la sacarosa de la glucosa y la fructosa.
Si hay demasiados contaminantes, las reacciones químicas no procederán según lo previsto, por lo que los materiales deben ser de grado reactivo. El término grado de reactivo significa que un reactivo es lo suficientemente puro para ser utilizado para la mayoría de los propósitos de química analítica y de laboratorio, cuyos estándares los establece el Comité Químico de Reactivos de la Sociedad Química Estadounidense.
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