Carbohidratos: cómo y dónde se almacenan
La energía que el cuerpo guarda para sobrevivir El cuerpo humano es una máquina extraordinariamente eficiente. No solo obtiene energía de los alimentos que consumimos,…
Leer artículo →glucogeno
Biosíntesis de Carbohidratos y Polisacáridos
Los carbohidratos (o glúcidos) son una de las biomoléculas fundamentales para la vida. Actúan como la principal fuente de energía celular (p. ej., glucosa), como…
Leer artículo →Glucógeno: definición, almacenamiento y descomposición
¿Alguna vez te has preguntado qué te permite correr una maratón, aguantar varias horas sin comer o realizar ejercicio de alta intensidad sin desmayarte? La respuesta…
Leer artículo →Estructuras de celulosa y glucógeno: similitudes y comparación
¿Qué son la celulosa y el glucógeno? Las plantas y los humanos están hechos de muchas de las mismas cosas. Ambos tenemos azúcares, proteínas y…
Leer artículo →Almidón vs glucógeno: estructura y función
Solo un poco de carbohidratos Si te digo la palabra ‘almidón’, ¿en qué piensas? La mayoría de la gente probablemente piensa en la comida como…
Leer artículo →