Términos básicos de química

Publicado el 7 septiembre, 2020

Términos de química

Sabemos lo que significa cuando decimos que alguien es ‘positivo’ versus ‘negativo’ y también sabemos lo que significa tener un ‘vínculo’ entre dos personas. Sin embargo, ¿qué significan estos términos en química? Estos y otros términos se utilizan con frecuencia en química. Para comprender lo que está aprendiendo, primero debe comprender algunos términos básicos utilizados en química.

Términos relacionados con los elementos

En la vida podemos referirnos al ‘elemento’ de alguien como el lugar donde se siente cómodo o su hábitat natural. Sin embargo, en química, elemento se refiere a la sustancia más simple que no se puede descomponer más usando medios químicos. Estos incluyen sustancias como cobre, hierro, oxígeno y carbono.

Los elementos se definen por la cantidad de protones que tienen. Sin embargo, la cantidad de electrones y neutrones que tienen puede cambiar. Un protón es una partícula cargada positivamente. Piense en un imán con sus lados positivo y negativo. El protón es el lado positivo, mientras que el electrón es el lado negativo y es una partícula cargada negativamente. En el núcleo del elemento también hay neutrones , que son partículas adicionales en el elemento y no están cargadas.

Los elementos componen toda la materia de la tierra. Pueden interactuar juntos y esas interacciones es el estudio de la química.

Términos relacionados con productos químicos

Una sustancia química es cualquier combinación de elementos. La forma en que indicamos qué elementos componen la sustancia química se llama fórmula química . El metanol se compone de 1 carbono, 4 hidrógenos y 1 oxígeno. Esta es la fórmula química del metanol:

Metanol

Dado que tres de los hidrógenos están conectados al carbono, siguen al carbono en la fórmula. Uno de los hidrógenos está conectado al oxígeno, por lo que sigue al oxígeno. Sabemos que el carbono debe tener cuatro enlaces, por lo que el oxígeno también está conectado al carbono. La fórmula química nos dice qué elementos forman la sustancia química y cómo están unidos entre sí.

Los productos químicos se unen a través de electrones de valencia . Recuerde que los electrones son partículas cargadas negativamente. Algunos electrones de un elemento están disponibles para la unión, mientras que otros no. Los electrones que están disponibles para la unión son los electrones de valencia.

Estos electrones pueden unirse de dos formas diferentes, como enlaces iónicos o enlaces covalentes. Un enlace iónico en realidad transfiere electrones de un elemento a otro. Con esta transferencia, un elemento se vuelve ligeramente negativo en general, por lo que es un ión positivo (ya que tiene un electrón extra). Otro elemento se vuelve ligeramente positivo, por lo que es un ion negativo (ya que ha perdido un electrón y ahora tiene más protones que electrones). Estos elementos negativos y positivos se atraen entre sí del mismo modo que el extremo positivo de un imán es atraído por el extremo negativo de un imán.

Un enlace covalente ocurre cuando dos elementos comparten electrones. Un elemento quiere tener una “capa exterior” completa de electrones. Entonces, si un elemento puede compartir electrones con otro elemento, entonces puede llenar la capa exterior. Es por eso que el carbono quiere tener 4 enlaces, porque esos enlaces son electrones compartidos que pueden llenar la capa exterior. Esta necesidad de que el carbono tenga 4 enlaces se denomina regla del octeto, ya que al final se comparten 8 electrones.

La escala de pH

Con frecuencia, el hidrógeno es el elemento que se utiliza para llenar la capa exterior. Entonces, el pH se usa para medir la concentración de iones de hidrógeno. Cuanto mayor sea la concentración, menor será el pH. La escala de pH va de 0 a 14. Más de 7 se define como ‘alcalino’, mientras que menos de 7 se considera ‘ácido’.

Un ion de hidrógeno es en realidad un hidrógeno que se disocia de una sustancia química. Miremos el agua. El agua es neutra y, por lo tanto, tiene un pH de 7. El agua está formada por 2 hidrógenos y 1 oxígeno:

Agua

El agua puede (y lo hace) disociarse en un ión de hidrógeno y un ión de hidróxido:

hidrógeno e hidróxido

Cuando el agua llega al equilibrio (es decir, ya no reacciona), la concentración de iones de hidrógeno y de hidróxido es igual, por lo que el pH es igual a 7. Algunas sustancias químicas pueden tener más iones de hidrógeno disociados, en cuyo caso habrá una mayor concentración de iones de hidrógeno. . Esto hace que la sustancia química sea más ácida y tenga un pH más bajo.

Es importante saber esto porque nos permite predecir cómo una sustancia puede reaccionar con otras sustancias. Si los iones de hidrógeno pueden disociarse fácilmente de una sustancia química, entonces esos iones de hidrógeno pueden reaccionar con otras sustancias químicas más fácilmente.

Resumen de la lección

En química, se utilizan con frecuencia términos como elemento, químico, enlaces y pH. Un elemento es la sustancia más simple que no se puede descomponer químicamente más. Una sustancia química es una combinación de elementos. Un vínculo es cómo se conectan los elementos. Y el pH es una medida de la concentración de iones de hidrógeno.

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