Tipo principal de lípido que se encuentra en la membrana celular

¿Qué son las membranas celulares?

¿Qué tienen en común las células y las grasas? Al principio, estas cosas pueden parecer no relacionadas, pero sin grasas probablemente no tendría células. ¿Suena peculiar? Exploremos más esta conexión. La mayoría de nosotros reconocemos que los seres vivos están compuestos de células. De hecho, existen millones de células especializadas que realizan diversas funciones para mantenerte con vida. Pero todas estas células no son idénticas. Algunas células trabajan dentro de sus músculos, otras ayudan a absorber los nutrientes y otras forman su esqueleto. Sin embargo, a pesar de estas diferencias, hay cosas que todas las células tienen en común; todos contienen una membrana celular. Las membranas celulares son la cubierta externa de las células y ayudan a controlar la entrada y salida de material de la célula. ¿Ves la cubierta exterior de esta célula animal? Esa es la membrana celular.

Célula animal

¿Qué son los lípidos?

¿Alguna vez ha utilizado grasas para cocinar? ¿Ha leído alguna vez que ciertos alimentos contienen cantidades sustanciales de colesterol? Bueno, la grasa y el colesterol son ambos tipos de lípidos. Los lípidos son una colección de moléculas que incluyen grasas, ceras, esteroles y ciertas vitaminas. Estos lípidos son útiles no solo para cocinar o construir tejidos (como lo es el colesterol), también son esenciales para producir nuestras membranas celulares. Podemos explorar esa conexión a continuación.

Lípidos en la membrana celular

¿Cómo se relacionan los lípidos y las membranas celulares? Bueno, la respuesta a esta pregunta es realmente bastante simple. ¡Las membranas celulares están hechas de lípidos! Y si bien hay otros componentes de las membranas celulares, los lípidos son el actor principal en la estructura de la membrana. ¿Ves la imagen de la membrana celular a continuación? Las cositas rojas con colas amarillas son lípidos. Más específicamente, se llaman fosfolípidos . Los fosfolípidos son un tipo especializado de lípidos que se utilizan para la construcción de membranas. Los fosfolípidos en la membrana celular se organizan así:

Fosfolípidos

Los fosfolípidos tienen dos partes principales, una cabeza de fosfato y dos colas de ácidos grasos. La cabeza de fosfato es la parte roja / rosada que se ve arriba, y las colas de ácidos grasos son amarillas. Los principales lípidos de las membranas celulares, los fosfolípidos, están dispuestos en dos capas. Una bicapa es otra forma de describir la doble capa de fosfolípidos que componen la membrana celular. La bicapa existe porque las colas de ácidos grasos son hidrofóbicas , lo que significa que le temen al agua, y las cabezas de fosfato son hidrofílicas., lo que significa que aman el agua. El agua se puede encontrar tanto dentro como fuera de la celda. Sin embargo, al colocar las colas de ácidos grasos hidrófobos entre las cabezas de fosfato hidrófilo, puede sumergir las cabezas en agua y al mismo tiempo aislar las colas del agua. Esto significa que el fosfolípido experimenta lo mejor de ambos mundos.

Resumen de la lección

Todas las células necesitan controlar lo que entra y sale de ellas. Para ello confían en sus membranas celulares . Las membranas celulares son las cubiertas externas de las células. Todas las células poseen y construyen estas membranas a partir de lípidos. Los lípidos son conjuntos de moléculas que incluyen grasas, ceras, esteroles y ciertas vitaminas. Dentro de una membrana celular, el tipo principal de lípido utilizado es el fosfolípido . Los fosfolípidos forman la mayoría de nuestras membranas celulares y están hechos de dos partes principales. Estas partes son la cabeza de fosfato hidrófilo y la cola de ácido graso hidrófobo . Hidrófilo significa amante del agua, mientras que hidrófobo significa miedo al agua.

Rodrigo Ricardo Editor y fundador