Ideas de proyectos de horticultura |

¿Por qué la horticultura?

Alguien dijo una vez que ‘trabajar en un jardín es como extraer conocimiento de la Tierra’. A medida que nuestro planeta se vuelve más y más poblado y nuestros preciosos recursos disminuyen, es de gran preocupación que enseñemos a nuestros estudiantes sobre la horticultura y su valor para todas las criaturas vivientes. Sus estudiantes de secundaria y preparatoria se beneficiarán de estos tres útiles proyectos hortícolas, ya que trabajan juntos para analizar viejas ideas y crear nuevas ideas.

Atención: siempre tenga a mano un kit de picadura de abeja en caso de que un estudiante sea picado mientras trabaja en el jardín.

Iniciar un huerto escolar

• Si bien leer sobre plantas y aprender sus nombres y características relacionadas es bueno, nada sustituye a ensuciarse las manos y cultivar sus propias plantas. Para este proyecto en curso, sus estudiantes crearán sus propios jardines.

Materiales: acceso en línea, papel, suelo, libros de texto, varios artículos para usar como macetas, varias plantas y semillas, agua, instrumentos de escritura

• Dado que la mayoría de los maestros y los sistemas escolares no tienen grandes presupuestos para plantas y jardineras, es imperativo ser creativo y utilizar los materiales disponibles. Las ideas económicas podrían incluir:
  • Limpiar neumáticos viejos para pintar y luego colocar plantas en macetas dentro de ellos
  • Pintar listones de cerca para que parezcan personas
  • Jardines de cubos
  • Jardines apilables
  • Jardines verticales
  • Tomates en bloque de ceniza

Nota: asegúrese de que sus filas sean bastante estrechas, de modo que los estudiantes puedan atravesarlas por completo. Además, asegúrese de que el espacio entre filas sea bastante amplio, para que sus estudiantes no pisen las plantas.

Plantas más fáciles de cultivar

No desanime a sus estudiantes con plantas que podrían morir fácilmente. Si bien no existe garantía, las plantas más fáciles de cultivar incluyen:

• Tomates cherry
• Chícharos
• Papas
• Calabazas

Plantas aptas para pájaros y plantas aptas para mariposas

Las hierbas como el hinojo, el orégano, el perejil y el tomillo son fáciles de cultivar. A menudo atraen abejas y mariposas al jardín.

Avanzado: considere agregar contenedores de compostaje y lombrices de tierra a su proyecto de jardín.

Plantas autóctonas

Cada estado tiene plantas nativas y tienden a tener una tasa de supervivencia más alta que las plantas no nativas.

• Haga que sus estudiantes trabajen en grupos pequeños para escribir sketches de cinco minutos en los que eduquen a otros sobre la importancia de comenzar y mantener un huerto escolar.
• Haga que sus estudiantes creen videos educativos de tres minutos que puedan publicar en línea explicando los beneficios de un jardín escolar.

Opcional: muchos profesores no saben que pueden solicitar subvenciones para huertos escolares. Usted y sus estudiantes pueden conectarse en línea para explorar las muchas oportunidades de recibir fondos para el jardín de su escuela.

Pregunta de debate: Si todas las escuelas de su país tuvieran un jardín, ¿cómo cambiaría eso los problemas con los costos y el desperdicio de alimentos?

Mural de pared grande horticultura

• Un mural con docenas de especies de plantas diferentes no solo será educativo, sino que también animará su habitación.

Materiales: libros con varias plantas; marcadores, bolígrafos y lápices de colores; rollo de papel mural grande; capacidad en línea; tijeras; cinta

• Permita que sus estudiantes busquen en sus libros o busquen en línea algunas imágenes de sus plantas favoritas. Mientras lo hacen, puede pegar el mural a las paredes de su habitación.
• Ahora permita que sus alumnos dibujen en el mural.
• También haga que cada estudiante escriba documentos de dos páginas detallando los diferentes tipos de plantas, como árboles, arbustos, helechos, musgos, algas y otras plantas.
• Además, pida a sus estudiantes que creen cuestionarios sobre horticultura sobre la horticultura, de opción múltiple, verdadero o falso, y pídales que los intercambien entre ellos.

Opcional: permita que sus estudiantes filmen el mural a medida que cambia en el transcurso de varias semanas y publique los videos en línea para que otros estudiantes los vean.

Pregunta de debate: ¿Qué planta se ve mejor cuando se dibuja en un mural? ¿Por qué?

Cultivar plantas a partir de restos de cocina

• ¿Sabías que la gente desperdicia un repugnante 30% de toda la comida en todo el mundo y que el total del 40% en Estados Unidos es aún peor? Mientras tanto, la población mundial se ha disparado a más de siete mil millones de personas, muchas de las cuales literalmente mueren de hambre.
• En este proyecto, sus estudiantes no solo aprenderán a cultivar alimentos a partir de restos de cocina, sino que también aprenderán a apreciar el valor de no desperdiciar alimentos valiosos.

Materiales: huesos de aguacate, semillas de cítricos, macetas (de varias formas y tamaños), envoltura de plástico, restos de diversas frutas y verduras, platos poco profundos, tierra, palillos de dientes, agua

Nota: es útil almacenar todas las semillas y semillas en una bolsa de plástico con cierre con una servilleta húmeda para mantenerlas húmedas hasta que se utilicen para el proyecto. Además, no use semillas de manzana ni huesos de durazno, ya que son venenosos.

Huesos de aguacate

• ¡A los estudiantes les encantará este! Coloque de tres a cinco palillos de dientes espaciados uniformemente sobre un hueso de aguacate limpio y luego apoye el hueso sobre un vaso de agua. El agua solo debe estar lo suficientemente alta como para tocar la mitad inferior del pozo. Cuando el hoyo brote, colóquelo en el suelo, con el suelo solo cubriendo la mitad inferior.

Semillas de frutas

• Haga que sus estudiantes planten sus semillas en recipientes de media a no más de una pulgada de profundidad. Cubra todo el recipiente con la envoltura de plástico hasta que se produzca la germinación.

Semillas vegetales

Las verduras fáciles de cultivar a partir de restos incluyen:

• Remolacha
• Apio
• Hinojo
• Raíz de jengibre
• Cebollas
• lechuga romana

Con estas verduras, el truco consiste en cortar la mayor parte de la planta hasta que solo quede una pulgada superior. Luego colóquelos en sus platos poco profundos para que el agua cubra solo las raíces. Cuando muestren un nuevo crecimiento, transfiéralas al suelo, cubriendo solo las raíces.

• Ahora haga que sus estudiantes lleven diarios semanales que documenten y describan sus proyectos.
• A continuación, pídales que creen carteles que muestren los beneficios de cultivar plantas a partir de restos.

Pregunta de discusión: ¿Cuál es la mejor manera para que sus estudiantes enseñen a sus compañeros y adultos sobre la importancia de no desperdiciar alimentos?

Extensión

Los 50 estados y las ocho provincias canadienses tienen programas de Jardineros Maestros. Invite a un jardinero maestro a que visite a sus estudiantes y les explique los muchos beneficios de las carreras relacionadas con la horticultura.

Rodrigo Ricardo Editor y fundador