Estrés ambiental abiótico
Los factores de estrés ambiental, como la contaminación acústica, la contaminación del aire y el agua de mala calidad, pueden causar de todo, desde brotes en la cara hasta insomnio o incluso cáncer. Básicamente, el estrés ambiental puede cambiar su apariencia o su comportamiento.
Las tensiones ambientales abióticas o inertes, como inundaciones, sequías o temperaturas extremas, también pueden influir en las plantas en términos de cómo se ven o cómo responden a su entorno. Veamos cómo.
Inundaciones y sequía
No hace falta decir que una sequía prolongada matará una planta, al igual que no puedes sobrevivir para siempre sin agua. Una planta puede evitar los efectos de la sequía durante el mayor tiempo posible utilizando un par de trucos en sus hojas. Sí, sí, juego de palabras totalmente intencionado. Gracias por aplaudir.
El primer truco es el cierre de los estomas de las hojas. Los estomas son poros que se encuentran en las hojas y que se utilizan en el intercambio de gases. El cierre de los estomas de las plantas reduce la tasa de transpiración , el movimiento del agua a través de una planta y hacia la atmósfera. Básicamente, es una palabra para la sudoración de plantas. El cierre de estos poros sería como el cierre de los poros de su piel. Cuando los estomas se cierran, la planta deja de sudar y puede conservar agua.
Otro truco que usan algunas plantas durante la sequía es enrollar sus hojas en forma de tubo cuando se marchitan. ¿Por qué pasó esto? Bueno, enrollar las hojas reduce el área de superficie y, por lo tanto, expone la planta a mucho menos aire seco y viento. En realidad, algunas plantas van aún más lejos y simplemente arrojan sus hojas por completo para salvarse.
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En el lado opuesto del espectro a la sequía están las inundaciones. Aunque una planta necesita agua para sobrevivir, demasiado de algo puede ser malo. Esto se debe a que una inundación puede ahogar una planta como puede ahogarte a ti. Sin embargo, ¿qué significa realmente ahogarse? El ahogamiento es la muerte por asfixia, ya que el líquido impide la absorción del oxígeno vital.
Las plantas no tienen pulmones como nosotros, pero tienen raíces que dependen de los espacios de aire en el suelo para proporcionarles oxígeno. Si estos espacios de aire se inundan, la planta pierde oxígeno y también se asfixia.
En los casos en que las plantas se ven privadas de oxígeno de esta manera, producen algo conocido como etileno, que provoca la muerte programada de ciertas células en la corteza, la capa externa de la raíz. Esto hace que se formen tubos de aire, que actúan como esnórquel para proporcionar oxígeno a las raíces de la planta.
Calor y frio
Y si alguna vez ha usado esnórquel, probablemente lo hizo en un área muy calurosa, como en una isla tropical o algo así. Esos lugares pueden ser terriblemente calurosos y no solo para ti.
El estrés por calor es una seria amenaza para las plantas porque las altas temperaturas pueden desnaturalizar sus enzimas. Las enzimas son moléculas de proteínas que ayudan a acelerar las reacciones bioquímicas. La palabra ‘desnaturalizar’ en realidad solo significa que estas enzimas se convertirán en estructuras no funcionales que ya no pueden cumplir su propósito.
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Dado que las plantas necesitan enzimas para sobrevivir, pueden producir proteínas de choque térmico , proteínas que sirven para asegurar que otras proteínas, como las enzimas, no se desnaturalicen. Por otro lado, como el frío puede congelar sus dedos, ¡el frío ciertamente puede congelar las plantas hasta la muerte!
Una forma en que las plantas intentan evitar su perdición cuando hace mucho frío afuera es cambiando la composición de lípidos o grasas de sus membranas. Hacen esto aumentando la proporción de ácidos grasos insaturados en estas membranas para mantenerlas más fluidas a medida que baja la temperatura.
¿Por qué funciona esto? Bueno, los ácidos grasos insaturados se encuentran en abundancia en la grasa vegetal, como el aceite de oliva, pero no tanto en la grasa animal, como la grasa de tocino, que está llena de grasas saturadas. Y si pones un recipiente con grasa de tocino recién cocida y otro recipiente con aceite de oliva en la nevera, ¿qué pasará? La grasa de tocino se solidificará mientras que el aceite de oliva permanecerá, en gran parte, líquido.
Resumen de la lección
¿Ver? No somos los únicos que vivimos una vida estresante. Las tensiones ambientales abióticas o inertes afectan bastante a las plantas.
La sequía obliga a las plantas a cerrar sus estomas para reducir la tasa de transpiración , el movimiento del agua a través de una planta y hacia la atmósfera. La inundación hace que ciertas células en las raíces de una planta mueran para crear tubos de respiración para que las plantas no se ahoguen.
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El calor hace que las plantas produzcan proteínas de choque térmico , proteínas que sirven para asegurar que otras proteínas, como las enzimas, no se desnaturalicen. Y finalmente, el frío hace que las plantas aumenten la proporción de ácidos grasos insaturados en sus membranas para asegurarse de que literalmente no se congelen.
No eres el único
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El estrés es un factor de la vida con el que todos nos enfrentamos en el día a día. Se ha visto a personas y animales lidiando con el estrés en sus vidas. Algunos se vuelven más fuertes debido a eso, mientras que otros sucumben a él. El estrés juega un papel en la vida de todo el planeta, incluidas las plantas.
Resultado de aprendizaje
Una vez finalizado, asegúrese de que puede describir los diferentes tipos de estrés que pueden afectar a las plantas y comentar sus reacciones.
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