Enseñanza de la bioquímica en el nivel secundario
Si eres profesor de ciencias en la escuela secundaria, sabes que a veces existen divisiones falsas entre diferentes campos científicos para adaptarse a las necesidades de la programación y el plan de estudios de la escuela secundaria. Por ejemplo, los estudiantes aprenderán biología y química por separado, pero en realidad hay mucho que aprender dentro de la superposición entre estos dos campos.
En bioquímica, el concepto de vías metabólicas , o la serie de reacciones químicas vinculadas dentro de una célula, es muy significativo. Para ayudar a los estudiantes a profundizar su comprensión de la bioquímica metabólica, es posible que desee incorporar algunas actividades en su instrucción.
Las actividades de esta lección se pueden utilizar dentro de una clase de biología o química, formando un vínculo significativo entre estas ramas de la ciencia.
Actividades visuales
Esta sección proporciona actividades que atraerán más fuertemente a sus aprendices visuales.
Anabolismo y catabolismo
Haga que los estudiantes trabajen de forma independiente o con compañeros para esta actividad. El primer paso que deben completar es dibujar un diagrama que represente cómo funciona el anabolismo y un diagrama separado que represente cómo funciona el catabolismo.
Carbohidratos y metabolismo: de la comida a la energía
Una vez que los estudiantes hayan completado sus diagramas, cuélguelos en el salón de clases. Luego, haga que los estudiantes regresen con sus compañeros para completar un diagrama de Venn comparando y contrastando estos dos procesos metabólicos, según los diagramas que están mirando.
Metabolismo en el cuerpo humano
Comprender el metabolismo dentro del cuerpo humano también es una parte importante de la bioquímica metabólica. Esta es una gran actividad para que los estudiantes trabajen en grupos pequeños.
Pida a cada grupo que empiece por hacer un gran bosquejo del cuerpo humano. Deben completar su contorno con imágenes de todos los órganos que son relevantes para las vías metabólicas. Luego, pídales que completen sus murales haciendo un diagrama de al menos dos de las cuatro principales vías metabólicas dentro del cuerpo. Cuelgue los carteles resultantes en el aula y pida a los estudiantes que comparen y contrasten sus ilustraciones.
Actividades táctiles
Estas actividades permiten a los estudiantes trabajar con las manos y el cuerpo para continuar profundizando su comprensión de la bioquímica metabólica.
Modelar un camino
Haga que los estudiantes trabajen con grupos pequeños para esta actividad.
Fases de la respiración celular: explicación completa y detallada
Dé a cada grupo diferentes colores de hilo, así como cartón, pegamento, tijeras y palillos de dientes. Su tarea es utilizar estos materiales para crear una escultura que modele con precisión una vía metabólica en tres dimensiones. Los diferentes colores del hilo pueden representar, por ejemplo, diferentes azúcares, reacciones entre enzimas y sustratos, o cambios químicos como resultado del metabolismo.
Una vez que cada grupo haya terminado, muestre sus caminos y déjelos circular para comparar y contrastar sus representaciones, así como los procesos reales que han representado.
Promulgar una reacción
Esta actividad permitirá a sus estudiantes dramatizar una de las vías metabólicas usando sus cuerpos. Haga que los estudiantes trabajen en grupos pequeños.
Cada grupo debe decidir sobre una ruta metabólica para modelar. Deben investigar los componentes necesarios para que se produzca esta vía. Luego, deben usar sus cuerpos para representar cómo funciona este metabolismo y qué sucede como resultado. Por ejemplo, para modelar la glucólisis, los estudiantes actuarán glucosa, piruvato y todos los metabolitos intermedios, incluidas las enzimas y el ATP. ¡Deje tiempo para que los estudiantes ‘interpreten’ sus reacciones ante sus compañeros de clase!
Actividades verbales
Por último, estas actividades permitirán a los estudiantes trabajar con el lenguaje para comprender más profundamente la bioquímica metabólica.
Metabolismo de Nucleótidos | Mecanismo, vía y producto final
Por que importa
Comprender el metabolismo también incluye comprender por qué es importante. Esta actividad rápida de redacción de ensayos le permitirá evaluar la comprensión de sus alumnos sobre la importancia de este tema. Los estudiantes deben trabajar de forma independiente para esta actividad.
Pida a cada alumno que escriba un ensayo que defina al menos tres razones diferentes por las que los procesos metabólicos son necesarios. También tienen la opción de incluir una explicación de por qué es importante aprender sobre el metabolismo. Deje tiempo para que los estudiantes compartan sus ensayos y reflexiones con sus compañeros de clase si es relevante.
Comparar y contrastar
Será importante que sus alumnos comprendan las similitudes y diferencias entre los procesos metabólicos. Pida a los estudiantes que trabajen en grupos pequeños para esta actividad.
Cada grupo debe centrarse en dos o tres vías metabólicas diferentes. Deben crear un sitio web simulado o una presentación de PowerPoint que explique con precisión y en detalle cómo estos caminos son similares y diferentes entre sí, tanto en estructura como en función. Deje tiempo para que los estudiantes compartan sus presentaciones con sus compañeros de clase.
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