Estudio de caso: Impacto de las redes sociales en el restaurante AJ Bombers

Una hamburguesa y un tuit

¿Qué tienen en común las hamburguesas, las insignias y los bombarderos? Una estrategia de marketing estelar que impulsó una hamburguesería de Milwaukee llamada AJ Bombers a la estratosfera de ROI.

Comenzó cuando el propietario de AJ Bombers, Joe Sorge, tuvo la idea de abrir un restaurante centrado en, según el sitio web de la compañía, “P-Nuts, Burgers & Beer”, en 2009. Casi al mismo tiempo, Sorge comenzó a estudiar sobre el arte de usar las redes sociales para comercializar y publicitar su negocio. De hecho, se comprometió a usar solo las redes sociales para correr la voz en lugar de un enfoque más tradicional que podría involucrar anuncios en periódicos y comerciales de televisión o radio.

Sorge decidió que el marketing de boca en boca , donde los clientes hacen correr la voz sobre su establecimiento, junto con la creación de seguidores en Facebook y Twitter (además de otro truco del que hablaremos en un minuto) es la mejor vía para elegir. Llega a una audiencia mucho más amplia, incluso con un presupuesto de marketing de $ 0. El enfoque de Sorge para compartir actualizaciones, alentar a las personas a registrarse en su restaurante y responder de manera oportuna, en esencia, construyendo relaciones con sus clientes, le reporta mejores resultados que los que la publicidad en televisión podría haber logrado.

La historia de AJ Bombers

La primera incursión de AJ Bombers en el marketing de redes sociales comenzó con Twitter … y un poco de buena suerte.

Twitter primero

La primera incursión de Sorge en Twitter lo llevó directamente al blogger y autor de best-sellers Chris Brogan. Debido a que Sorge entendió la importancia de participar en conversaciones en las redes sociales, respondió a un tweet de Brogan sobre cosas que hacer en Milwaukee. Más tarde, la pareja se reunió para almorzar en el restaurante de Sorge. Después de su reunión, Brogan se dirigió a su blog para escribir sobre el compromiso de Sorge con el marketing en redes sociales, lo que hizo que el lugar de hamburguesas se hiciera público y les valiera historias en The Wall Street Journal y The New York Times, así como una invitación a viajar. Channel’s Food Wars, que posteriormente ganaron.

Sorge siguió usando Twitter, aprovechando la función de búsqueda para escuchar las conversaciones que se tenían sobre su marca. Unos días después, Sorge comenzó a participar en conversaciones propias en la plataforma, trabajando para construir relaciones con personas de la comunidad. Sorge dijo que se dio cuenta de que las conversaciones en Twitter podrían involucrar a varios participantes, a diferencia del correo electrónico que restringe una conversación a dos partes. AJ Bombers también llevó el amor de Twitter a otro nivel, incorporándolo en la estructura misma del restaurante, incluso dando a los sándwiches sus propios hashtags e invitando a los comensales a escribir sus propios nombres de usuario en las paredes del restaurante. La implementación de hashtags , palabras clave que se pueden buscar en las redes sociales, en su menú ayuda a que los comensales tengan otro punto de contacto para hablar sobre AJ Bombers en línea.

En Foursquare

Al mirar Twitter, Sorge dijo que notó que sus seguidores comenzaban a adoptar otro foro de redes sociales, un programa de búsqueda local conocido como Foursquare . Foursquare permite a los usuarios “registrarse” en varios lugares. Para hacer uso de la atención al programa e implementar otra forma de alcance social, Sorge creó un evento donde los usuarios podían ganar la insignia Swarm, una recompensa por reuniones de 50 o más usuarios de Foursquare.

Después de hablar con un representante de Foursquare, Sorge se propuso enviar invitaciones de Twitter (e incluso invitaciones de Facebook) a su audiencia para que pudieran ganar su insignia Swarm. Más de 100 personas se inscribieron temprano para el evento y otras cien tuitearon al respecto. Cuando llegó el momento del evento, el restaurante estaba lleno de comensales hambrientos y tweeters ansiosos. Más tarde, Sorge participó en el Día Cuadrangular, animando a sus seguidores a registrarse en un lugar con un bote y, convenientemente, se asoció con una compañía local para tener botes disponibles fuera de la hamburguesería. Más de 230 personas aprovecharon la promoción para ganar su insignia “¡Estoy en un barco!”.

ROI

Entonces, ¿cuál es el resultado final? La temprana presencia de Sorge en Twitter dio paso a un crecimiento de las ventas del 60 al 80 por ciento aproximadamente seis meses después de usar la plataforma de redes sociales. Con el 75 por ciento de su base de clientes usando Twitter, se convirtió en una audiencia natural para incorporar Foursquare. El día del primer evento Foursquare de Sorge, sus ventas aumentaron un 110 por ciento, y la mitad de los que se presentaron en el restaurante eran clientes nuevos.

El evento Foursquare Day de Sorge tampoco se quedó atrás para la hamburguesería, lo que le valió al restaurante su mejor día de ventas desde que abrió sus puertas, en un evento en el que las personas fueron rechazadas por falta de espacio.

Resumen de la lección

AJ Bombers es un caso de estudio sobre cómo utilizar el marketing en redes sociales para llevar su negocio al siguiente nivel y crear resultados reales, en la construcción de relaciones y ventas. En lugar de utilizar formas costosas de marketing tradicional, el propietario de AJ Bombers, Joe Sorge, optó por comprometer $ 0 en marketing confiando en las redes sociales y el marketing de boca en boca . Sorge comenzó primero con Twitter , entablando conversaciones y creando oportunidades para hashtags dentro y fuera del restaurante. Más tarde, dirigió su atención a Foursquare, utilizando las otras plataformas de redes sociales del restaurante para promocionar sus eventos Foursquare. Gracias a su uso de Twitter, el negocio de Sorge creció entre un 60 y un 80 por ciento en el primer año, y sus dos eventos Foursquare generaron un aumento del 110 por ciento en las ventas y el total de ventas más alto del restaurante.