¿Qué es un solvente? – Definición y ejemplos

¿Qué es un solvente?

¿Qué tienen en común la cola, un saxofón de latón y una cavidad dental obturada? Todos son ejemplos de soluciones que contienen solventes. Una solución es una mezcla homogénea. Esto simplemente significa que los componentes se mezclan uniformemente. Por ejemplo, su primer sorbo de café tiene la misma consistencia que su último sorbo. Una solución se compone de un soluto , que es la sustancia que se disuelve, y un solvente , la sustancia en la mayor cantidad en la que se disuelve el soluto.

Vaya, eso son muchas palabras solitarias . A menudo me cuesta recordar cuál es cuál. He aquí una forma que recuerdo.

Si escribimos:

Soluto + Solvente = Solución

Podemos ver que la solución está en el lado derecho del signo igual. Una solución es una palabra similar para respuesta, y la respuesta siempre está en el lado derecho de un lado igual. Entonces, sabemos que la solución es el soluto y el solvente sumados.

Centrémonos ahora en el soluto y el disolvente. Podemos quitar el sol porque no nos ayuda, y nos quedamos con ute y vent. Ute es casi como la palabra lindo, y muchas cosas lindas son pequeñas: lindos gatitos, cachorros y conejitos. El soluto está en la cantidad más pequeña y es el que se disuelve. La otra palabra es ventilación. Cuando desahogas tu ira, normalmente lo haces a lo grande. El solvente está en la mayor cantidad. Este es el que hace la disolución.

Ejemplos de disolventes

Una solución a la que estamos muy acostumbrados es disolver una pequeña cantidad de azúcar sólida en nuestra taza grande de café líquido. Aquí, el azúcar es el soluto y el café es el solvente. Es cierto que muchos solutos son sólidos y que muchos solventes son líquidos. Hay muchos ejemplos de disolventes y solutos en los que son gases, líquidos y sólidos.

Esta tabla muestra algunos ejemplos:

Aquí, tenemos diferentes soluciones de aire, gin tonic, latón, soda, agua de mar y un diente obturado. También se muestra la fase de cada componente. Regresemos ahora a nuestros ejemplos del comienzo de la lección.

Primero, mire la soda. Aquí tenemos el gas soluto de CO 2 que se disuelve en una gran cantidad de disolvente de agua aromatizada. Nuestro saxofón está hecho de latón y es un ejemplo de zinc sólido que se disuelve en una gran cantidad de disolvente de cobre. El último ejemplo es el diente obturado. Consiste en la disolución del mercurio líquido en un disolvente sólido de plata y estaño. En cada caso, el disolvente es siempre la sustancia en exceso y el soluto es la sustancia en menor cantidad. Juntos forman una solución.

El agua es un solvente muy común. Las soluciones con agua como disolvente se denominan soluciones acuosas . Las soluciones acuosas son muy importantes en la naturaleza y la biología. El agua está a nuestro alrededor y se llama el solvente universal. Esto se debe a que muchos, muchos solutos diferentes se disuelven en él.

Sin embargo, no todo se disuelve en agua, así que pensemos brevemente en eso.

Disuelve a lo semejante como

Por experiencia, sabemos que el azúcar se disuelve bien en el café, pero el aceite y el agua no se mezclan. Por más que lo intente, ninguna cantidad de agitación los obligará a mezclarse y permanecer mezclados. Ambos son líquidos, parecen similares, entonces, ¿por qué no forman una solución?

Para ayudar a explicarlo, imaginemos que usted y sus amigos son fanáticos de la misma banda de rock pesado. Pasan mucho tiempo juntos porque tienen intereses muy similares. Podemos decir que su grupo se mantiene unido por su amor por el heavy metal. Es viernes por la noche y tú y tus amigos van a visitar dos lugares.

Tu primera visita es a un teatro de ópera. Está lleno de fanáticos de la ópera. ¿Qué crees que pasará allí? Tú y tus amigos saben muy poco sobre la ópera, y los fanáticos de la ópera saben muy poco sobre el heavy metal. No hay atracción entre ellos y tú. Si intentas mezclarte con ellos, no durará mucho porque eres muy diferente. Terminas en un grupo separado por tu cuenta. Tu grupo es como el aceite y los aficionados a la ópera son como el agua. No mezcles; eres demasiado diferente.

Haces un escape rápido y luego llegas a un club nocturno. Esta vez, está lleno de fanáticos del heavy metal. No son fans de la misma banda que tú, pero es muy similar. Tienen mucho en común y se sienten atraídos el uno por el otro. Su grupo está feliz de separarse y mezclarse con los otros fanáticos del heavy metal. Después de un tiempo, estás completamente mezclado. Tu grupo es como el azúcar y los fanáticos del heavy metal son como el café. Mezclas bien; ustedes son muy parecidos. Eres una solución para los fanáticos del heavy metal.

Lo mismo ocurre con todas las soluciones. Durante el proceso de mezcla o disolución, deben superarse las fuerzas que mantienen unidas las partículas de soluto y las fuerzas que mantienen unidas las partículas de disolvente. A medida que se forma una solución, se crean nuevas atracciones entre las partículas de disolvente y las partículas de soluto. Estas nuevas atracciones deben tener una fuerza similar a las fuerzas que originalmente las mantenían unidas. De lo contrario, no se formará una solución y el soluto no se disolverá en ese solvente. A este comportamiento lo llamamos «como se disuelve como». Tipos similares de solutos se disolverán en tipos similares de solventes.

Resumen de la lección

Entonces, recapitulemos lo que hemos aprendido. Una solución es una mezcla homogénea que contiene un disolvente (la sustancia en mayor cantidad que se disuelve) y un soluto (la sustancia en menor cantidad que se disuelve). Si bien es cierto que muchos solutos son sólidos y muchos solventes son líquidos, también son posibles otras fases. Los solutos, solventes y soluciones pueden ser sólidos, líquidos o gases.

Un solvente muy importante en la naturaleza y la biología es el agua. Las soluciones acuosas son soluciones que contienen agua como disolvente. Muchos solutos se pueden disolver en agua y es por eso que el agua es el solvente universal.

Cuando se forma una solución, se superan las fuerzas entre las partículas en el soluto y en el solvente. Al mismo tiempo, se forman nuevas fuerzas de atracción. Las fuerzas que se forman en una solución deben tener una fuerza similar a las fuerzas que se superan en el soluto y el disolvente. A este comportamiento lo llamamos «como se disuelve como». Es bueno recordar que tipos similares de solutos se disolverán en tipos similares de solventes.

Términos clave

• Solución : una mezcla homogénea de un solvente y un soluto
• Disolvente : la sustancia que se disuelve.
• Soluto : la sustancia que se disuelve
• Soluciones acuosas : soluciones con agua que actúa como disolvente.

Los resultados del aprendizaje

Cada parte de esta lección sobre solventes está diseñada para prepararlo para:

• Parafrasear la definición de una solución
• Nombra las dos partes de una solución
• Ofrecer ejemplos de disolventes
• Interpretar el concepto de ‘como se disuelve como’

Rodrigo Ricardo Editor y fundador