Sales en el agua: fuentes y medición

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Pasa la sal

¿Cuántas veces has escuchado esa frase mientras comías con amigos o familiares? La sal es el condimento principal que usamos para que nuestra comida sepa bien. También es una parte necesaria de nuestra dieta, ya que necesitamos sal para que nuestro cuerpo funcione correctamente. ¿De dónde viene esta sal que comemos? ¿Por qué el océano es salado? Respondamos estas preguntas junto con la investigación de cómo medir el contenido de sal en cuerpos de agua.

Orígenes de la sal en los cuerpos de agua

Si alguna vez ha estado en una playa, conoce el olor del agua salada. Si alguna vez ha estado en un océano, conoce el sabor del agua salada del océano. ¿De dónde viene toda esta sal? La superficie del océano está al “nivel del mar” porque es la elevación más baja de la Tierra que no está bajo el agua, con algunas excepciones, como el Valle de la Muerte en California. Está por debajo del nivel del mar, pero no bajo el agua. El agua siempre se mueve hacia elevaciones más bajas, por lo que cuando llueve en los continentes, gran parte termina en los océanos. Si alguna vez has probado la lluvia, sabes que no es salada. La sal en el agua del océano proviene del agua de lluvia, el deshielo y el agua subterránea que erosiona y erosiona las rocas en el camino hacia el océano. Estas rocas contienen minerales y durante largos períodos de tiempo se acumula suficiente sal en la base del océano para hacerla “salada”. Dejar’


El agua del océano está turbia debido al material particulado en el agua, incluida la sal
salinidad

Sales

Las sales son compuestos orgánicos que consisten en un ión metálico y un ión no metálico que se unen debido a la atracción electrostática. Piense en dos imanes con sus extremos opuestos pegados. El metal es el ion positivo y el no metal es el ion negativo. La mayor parte de la tabla periódica se compone de metales y hay varias distinciones de metales. Las sales que habitualmente consumimos contienen metales alcalinos como sodio y potasio y metales alcalinotérreos como magnesio y calcio. También hay sales que contienen metales pesados ​​que pertenecen a la familia de los metales de transición. Estas sales contienen plomo, zinc, mercurio y cobre, por nombrar algunos.

El ion no metálico es predominantemente cloro. También hay iones poliatómicos cargados negativamente como acetato, nitrato y sulfato. Los iones poliatómicos son moléculas cargadas que constan de dos o más elementos.

También hay sales que son organometálicas debido a la inclusión de carbono en la sal. Estas sales contienen cualquiera de los tipos de metales que discutimos anteriormente, pero están unidas a un compuesto orgánico que contiene carbono. Ahora centrémonos en cómo determinamos la salinidad del agua salada.

Salinidad

Las sales solubles se disocian en agua, lo que significa que el compuesto se descompone en sus iones. Esto se conoce como salinidad . Estas partículas cargadas en solución conducen electricidad. Cuanto mayor sea la concentración de partículas cargadas en la solución, mayor será la capacidad de la solución para conducir electricidad, lo que se conoce como conductividad eléctrica . Se utiliza un dispositivo para medir la conductividad eléctrica del agua y, por tanto, la concentración de sal en el agua. Repasemos los pasos que se utilizan para medir el contenido de sal de una muestra de agua.

  1. Recolecte la muestra de agua y registre la ubicación de la fuente y si es un cuerpo de agua quieto, agua subterránea o una fuente de agua corriente. Enjuague el recipiente de recolección en la fuente de agua para tomar la muestra antes de tomar una muestra final.
  2. Coloque la sonda de conductividad eléctrica calibrada en la muestra de agua para que alcance la temperatura de la muestra. Mueva la sonda en la muestra para eliminar las burbujas adheridas a la sonda.
  3. Lea la pantalla y registre los resultados, que normalmente se expresan en microsiemens por centímetro (µS / cm).

Tomando una muestra de agua
muestra

Cualquier valor menor a 800 µS / cm es aceptable como agua potable y agua utilizada para regar cultivos. 800 – 2500 µS / cm es el área gris en términos de agua potable y agua utilizada para riego. No es ideal, pero es aceptable si se usa con precaución. Las fuentes con valores de conductividad eléctrica de 2500 a 10,000 µS / cm solo son aceptables como agua potable para varios tipos de ganado. Los valores superiores a 10000 µS / cm no se pueden utilizar para el consumo ni para el riego.

Resumen de la lección

Las sales son compuestos que contienen iones de metales y no metales. También hay iones poliatómicos en sales que constan de múltiples elementos. Algunas sales son organometálicas porque contienen enlaces carbono-metal.

Las sales provienen de minerales y rocas que se erosionan por el agua que fluye, como el agua de lluvia o la nieve derretida. La escorrentía de agua a los océanos los vuelve salados.

La medida de la salinidad del agua se puede realizar con un dispositivo de conductividad eléctrica . Cuando el agua rompe los compuestos iónicos, hay partículas cargadas en el agua, que conduce la electricidad. La conductividad eléctrica se mide en microsiemens por centímetro (µS / cm). Cualquier valor inferior a 800 µS / cm es potable y se puede utilizar para regar cultivos. Un valor de electroconductividad superior a 2500 – 10000 µS / cm solo es potable para determinados animales. Ninguna fuente de agua superior a 10000 µS / cm se puede utilizar para consumo o riego.

Al tomar una muestra de agua para analizar la salinidad, se debe hacer un registro del tipo de fuente de agua. El recipiente debe enjuagarse en la fuente antes de tomar una muestra. Luego, el dispositivo de conductividad eléctrica debe moverse en la muestra para eliminar las burbujas y dejar que alcance la temperatura del agua antes de tomar y registrar una lectura.