Yoduro de Potasio: Fórmula, carga y estructura

Carga de yoduro

El yodo es un halógeno del grupo 17 y del periodo 5 de la tabla periódica. El yodo y todos los demás halógenos tienen un total de siete electrones en su capa más externa. Solo se necesita un electrón más para alcanzar la configuración electrónica de un gas noble. Un solo átomo de yodo tiene solo siete electrones en su capa más externa, una contraparte iónica de este átomo. Se llama ion yoduro, que tiene un total de ocho electrones en su capa. La carga de yoduro es igual a menos uno (-1) {eq}I^- {/eq}. El ion yoduro se forma cuando otra sustancia (metales la mayoría de las veces) cede uno de sus electrones de valencia al átomo de yodo. Los compuestos que contienen yodo se conocen como compuestos de yodato o yoduro. Los yoduros se ven comúnmente como compuestos de sal, que están hechos de un ion metálico que está unido al ion yoduro. La sal de yoduro que se analiza en esta lección es el yoduro de potasio.

Fórmula del yoduro de potasio

La fórmula del yoduro de potasio es {eq}KI {/eq}. Este compuesto está formado por un metal y un no metal, y su carga formal total es neutra; es igual a cero. El compuesto iónico yoduro de potasio se forma a partir de las fuerzas de atracción entre sus iones constituyentes.

Estructura del yoduro de potasio

La razón por la que {eq}KI {/eq} se llama yoduro de potasio en lugar de yodo de potasio es porque consiste en el ion yodo, que se llama yoduro. La estructura del yoduro de potasio se describe mejor como una estructura cristalina rígida, como se muestra en la figura 2. Este compuesto se clasifica como iónico porque está hecho de un catión metálico, que es un ion con carga positiva, y un anión no metálico, que es un ion con carga negativa. El potasio cede su único electrón de valencia y se lo entrega al yodo. Esto da como resultado la formación del catión potasio {eq}K^+ {/eq} y el anión yoduro {eq}I^- {/eq}. Los iones con carga opuesta se atraen entre sí a través de fuerzas de atracción. Un enlace iónico se forma debido a la atracción electrostática entre los iones {eq}K^+ {/eq} y {eq}I^- {/eq}, como se muestra en la figura 3. El enlace iónico no se dibuja porque no es un enlace real; es solo la atracción entre los iones con carga opuesta.

El diagrama de la figura 4 muestra cómo se obtiene la fórmula molecular del yoduro de potasio. En esta derivación se utiliza el método entrecruzado. El enlace iónico entre los iones está discontinuo, lo que muestra que los iones se atraen entre sí y no son entidades completamente separadas.

Reacciones químicas del yoduro de potasio

El yoduro de potasio se produce industrialmente haciendo reaccionar hidróxido de potasio {eq}KOH {/eq} con la solución de yodo, como se muestra:

{eq}2KOH + I_2 \rightarrow KI + H_2O + KIO {/eq}

En esta reacción también se forman agua e hipoyodo de potasio. El método de producción comercial es el mismo que el de laboratorio.

Para que el yoduro de potasio experimente varias reacciones químicas, las siguientes son algunas de las más importantes.

• La reacción del yoduro de potasio con nitrato de plata produce yoduro de plata y nitrato de potasio, como se muestra:

{eq}AgNO_3 + KI \rightarrow AgI + KNO_3 {/eq}

• La reacción del yoduro de potasio con el cloro produce yodo y cloruro de potasio, como se muestra:

{eq}2KI + Cl_2 \flecha derecha 2 KCl + I_2 {/eq}

• El yoduro de potasio reacciona con nitrato de plomo (II) para formar nitrato de potasio y yoduro de plomo (II), como se muestra:

{eq}Pb(NO_3)_2 + 2KI \flecha derecha 2KNO_3 + PbI_2 {/eq}

Usos del yoduro de potasio

Los usos del yoduro de potasio no se limitan a los productos farmacéuticos, sino que se utiliza en diversas aplicaciones. A continuación, se incluye una lista que resume los usos importantes del yoduro de potasio.

• Se utiliza como aditivo en la sal de mesa. El objetivo principal de este añadido es mitigar la deficiencia de yodo en los grupos demográficos en los que no se consumen mariscos con regularidad.

• Se consume cuando existe una amenaza nuclear o radiactiva activa. Impide que el yodo radiactivo entre en el organismo al cargar la tiroides con yodo estable.
• Se utiliza como expectorante en el tratamiento de enfermedades pulmonares, que son aquellas que se localizan en los pulmones. El yoduro de potasio afloja la mucosidad y facilita su eliminación a través de la tos.
• Interviene en cierta medida en la regulación hormonal. Se utiliza para tratar el hipertiroidismo, que es una afección en la que la tiroides produce una cantidad excesiva de la hormona tiroxina.

Resumen de la lección

El yoduro de potasio es un compuesto iónico neutro que está formado por un ion potasio y un ion yoduro unidos mediante un enlace iónico. La fórmula del yoduro de potasio es {eq}KI {/eq}. La razón por la que {eq}KI {/eq} se llama yoduro de potasio en lugar de yodo de potasio es porque está formado por el ion yoduro cuya carga formal es igual a -1. La estructura del yoduro de potasio es una estructura cristalina rígida que está compuesta por cationes metálicos, {eq}K^+ {/eq}, y aniones no metálicos, {eq}I^- {/eq}. El yoduro de potasio es un sólido blanco que se utiliza como expectorante en el tratamiento de enfermedades pulmonares; deshace la mucosidad acumulada y facilita su expulsión. Este compuesto químico se produce a través de la reacción del hidróxido de potasio con el yodo.

Los usos del yoduro de potasio son versátiles como complemento nutricional y protección contra amenazas radiactivas. Se añade a la sal común para mitigar la deficiencia de yodo. El consumo de {eq}KI {/eq} durante un desastre nuclear llena la tiroides de yodo estable; esto evita que entre el yodo radiactivo.