Tendencias macroambientales en hotelería y turismo

Lista de tendencias principales

Supongamos que es un agente de viajes y tiene la tarea de identificar algunas de las tendencias más importantes que afectan a su industria: la industria hotelera y turística. Para anticipar cómo estas tendencias podrían afectar su trabajo, su jefe le ha pedido que compile una lista de tendencias políticas, económicas, ambientales y sociales relevantes que podrían influir en la dirección estratégica que podrían tomar las organizaciones del sector de la hotelería y el turismo. Es como tomar una bola de cristal y mirar hacia el futuro, excepto con algunos conocimientos de los expertos de la industria y su propia experiencia en la industria para aprovechar.

Ha logrado armar una lista de temas que cree que son bastante importantes y se la ha transmitido a su jefe. Ella estuvo de acuerdo con su evaluación y, complacida con su esfuerzo, distribuye su análisis por toda la oficina. La siguiente es la investigación que se le ocurrió y que espera que ayude a sus compañeros profesionales de viajes.

Impacto en hotelería y turismo

Usted identificó varias tendencias que impactan en la industria hotelera y turística en general, definidas como tendencias macroambientales , es decir, factores externos sobre los cuales la industria no tiene control que podrían afectar su desempeño y estrategias. Eso podría incluir una amplia variedad de cosas, como factores ambientales, factores sociales, condiciones legales y políticas, o incluso cambios tecnológicos.

Algunas de las principales tendencias que hicieron que sus compañeros de trabajo se sentaran y se dieran cuenta incluyen:

Cambio climático

Los patrones climáticos impredecibles o inestables pueden ser un obstáculo para los hoteles y el turismo en climas cálidos y fríos que dependen de ciertas condiciones para sus huéspedes y sus medios de vida. Como solución a este desafío, los hoteles podrían considerar realizar cambios en la infraestructura para resistir eventos climáticos negativos. Los proveedores en áreas montañosas podrían implementar una estrategia de viaje de cuatro estaciones para sus huéspedes.

Políticas verdes

Todas las empresas están bajo una mayor presión para incorporar prácticas y programas ambientales y sostenibles. Estos pueden incluir medidas de conservación de energía y agua. Afortunadamente, los hoteles y restaurantes pueden adaptarse al considerar opciones ecológicas que pueden compartir con sus huéspedes, como bombillas y electrodomésticos de bajo consumo, y reducir el desperdicio en un restaurante donando a las despensas de alimentos locales. Los proveedores de hostelería pueden utilizar estas prácticas para su beneficio en el marketing y la atracción de huéspedes.

Fuerzas disruptivas

La aparición de proveedores de viajes compartidos como Airbnb, donde los viajeros reservan alojamientos baratos propiedad de otras personas, y los motores de búsqueda de mega viajes en línea pueden tener consecuencias negativas en la industria turística en general. Para combatir este problema, cree opciones de viaje que atraigan a esta generación de viajeros, como lo está haciendo Marriott con la introducción de su marca de hoteles Moxy para atraer a los usuarios millennials de Airbnb.

La desigualdad de ingresos

Las brechas entre los muy ricos, la familia promedio de clase media y los muy pobres son cada vez más prominentes. En Asia, se espera que esta brecha sea la peor. Sin embargo, ofrezca opciones a precios razonables y asequibles para los turistas, ya sea un hotel de precio moderado o un menú con descuento especial para viajeros más frugos. Compare estos con los lujosos alojamientos para huéspedes adinerados.

Incertidumbre económica

La pérdida de empleo, la inflación y los ingresos menos discrecionales pueden hacer que los posibles viajeros eviten las vacaciones o, al menos, se queden cerca de casa para evitar los gastos adicionales de salir a cenar y alojarse en hoteles. Para compensar la incertidumbre económica, los hoteles podrían ofrecer paquetes de ofertas con restaurantes o atracciones locales, escapadas de fin de semana o tarifas reducidas. Los restaurantes pueden considerar los especiales del menú.

Globalización

Una interacción e integración más sólidas entre los proveedores de servicios e incluso las áreas geográficas puede generar costos reducidos y más opciones para los consumidores y mayores oportunidades de empleo. Sin embargo, las mayores amenazas para los activos y la estabilidad de una empresa incluyen el empleo estacional y las instalaciones más pequeñas que luchan por competir. Para resolver este desafío, los proveedores de hotelería podrían utilizar una estrategia para diferenciarse del turismo de masas tradicional al ofrecer un tipo de experiencia única o nueva. Los ejemplos podrían incluir ofertas culturales o educativas, experiencias geológicas o de vida silvestre, o más paquetes basados ​​en alimentos o bienestar.

Tensión política y terrorismo

Las alertas de viaje, las amenazas y los actos terroristas y el malestar político en un área en particular pueden hacer que los viajeros cautelosos reconsideren las fechas de las vacaciones, los lugares o los viajes por completo. El terrorismo y los disturbios políticos son difíciles, si no imposibles, de predecir. Los proveedores de servicios de hotelería, como los hoteles, deben mejorar la seguridad para proteger a sus huéspedes y transmitir adecuadamente las medidas de seguridad a los viajeros.

Tecnología en constante cambio

La tecnología en constante cambio es un gran disruptor de la industria de viajes, gracias a los dispositivos móviles y los avances en Internet. Los viajeros conocen mejor sus opciones de hospitalidad y se espera que los proveedores de servicios estén equipados con tecnología. Los restaurantes y hoteles pueden implementar avances tecnológicos como el check-in móvil y hacer uso de estrategias digitales que incluyen sitios web, sitios de reseñas, blogs y redes sociales para conectarse con clientes potenciales.

Demografía emergente

Los Millennials, la generación de adultos de 18 a 34 años, se están convirtiendo rápidamente en el consumidor número uno de servicios de viajes. Los millennials esperan que los proveedores sean expertos en tecnología y buscan una experiencia de viaje única en lugar de un enfoque de mercado masivo. Teniendo esto en cuenta, una empresa podría crear espacios nuevos y modernos para que los millennials se queden y se reúnan, con acceso tecnológico para ellos (como estaciones de carga y acceso wifi) y para usted (como pedidos móviles y entrada sin llave al hotel, con tecnología de una aplicación de teléfono inteligente).

Resumen de la lección

Las tendencias macroambientales son factores externos sobre los cuales la industria no tiene control y que pueden afectar su desempeño y estrategias. Hay muchos que afectan actualmente a la industria hotelera y a sus proveedores. Algunos de los problemas más importantes que pueden disuadir a los visitantes:

• Cambio climático: patrones climáticos impredecibles o inestables
• Políticas verdes: presión para crear prácticas y programas ambientales y sostenibles
• Fuerzas disruptivas: la aparición de proveedores de viajes compartidos y motores de búsqueda de viajes
• Desigualdad de ingresos: las brechas de ingresos entre las clases
• Incertidumbre económica: pérdida de empleo, inflación y menos ingresos discrecionales
• Globalización: mayor interacción e integración entre proveedores de servicios y áreas geográficas
• Tensión política y terrorismo: alertas de viaje, amenazas y actos terroristas y malestar político
• Tecnología en constante cambio: se espera que los proveedores de servicios estén equipados con tecnología
• Demografía emergente: los millennials (adultos de 18 a 34 años) buscan una experiencia de viaje única en lugar de un enfoque de mercado masivo.

Rodrigo Ricardo Editor y fundador