Ácidos, bases y cálculo de pH
Ácidos, bases y cálculo del pH La escala de pH mide el grado de acidez o basicidad de una solución…
Imagina que estás tumbado en una playa a 40 grados. Tu cuerpo no se derrite. Ahora imagina que subes al Himalaya sin abrigo. Tu cuerpo no se congela instantáneamente. ¿Magia? No. Se llama homeostasis, y es el sistema más infravalorado de tu biología. En menos de un minuto, tu organismo ha ajustado tu sudoración, tu ritmo […]
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Sistemas tampón Para que el cuerpo funcione correctamente, es esencial que exista una regulación estricta del pH, que mantiene el…
Enzimas: una introducción Las enzimas son proteínas que funcionan como catalizadores en reacciones biológicas. Un catalizador es una sustancia que…
Carbohidratos: una clase de macromoléculas Las macromoléculas son moléculas orgánicas grandes que están formadas por moléculas más pequeñas conocidas como…
Macromoléculas Dado que no podemos hacer nuestros propios alimentos, los humanos debemos consumir otros organismos para satisfacer nuestras necesidades nutricionales.…
Triglicéridos Los triglicéridos (TG, triacilglicéridos, TAG) representan un éster formado a partir de tres ácidos grasos y glicerol. Son los…
Relación entre proteínas y ácidos nucleicos El ácido desoxirribonucleico (ADN) contiene el material genético que codifica los genes que necesita…
Estructura básica de los aminoácidos Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas que contienen grupos amina (-NH2) y…
Membrana celular La membrana celular rodea las células animales individuales y forma una barrera importante entre el entorno externo o…
Transporte de membrana celular Los solutos, incluidos los nutrientes, iones y otros compuestos, que están presentes en el entorno extracelular…