¿Qué es un compuesto orgánico?
Imagina que te estás preparando para una cita. Escoges tu nueva camisa malva y conduces hasta la casa de tu cita. Después de la cena, está tomando una copa de vino. Su fragante colonia te hace cosquillas en la nariz. De repente, una mofeta camina por tu patio trasero, arruinando por completo el estado de ánimo. ¿Qué tienen todas estas cosas en común? Lo crea o no, todas son moléculas orgánicas, desde el color de su camisa hasta el olor de la mofeta.
Los compuestos orgánicos son moléculas que se componen principalmente de átomos de carbono e hidrógeno. Una molécula que contiene solo átomos de carbono e hidrógeno se llama hidrocarburo . Las moléculas orgánicas también pueden contener otros átomos como oxígeno, nitrógeno, azufre y halógenos. ¿La gasolina que le pusiste a tu coche camino a la cita? ¡Eso contiene compuestos orgánicos!
Moléculas orgánicas: clasificación
Las moléculas orgánicas se pueden clasificar de varias formas. Se pueden clasificar en categorías según cómo estén conectados o por los otros átomos presentes, como oxígeno, nitrógeno, azufre o halógenos. La molécula orgánica responsable del olor a zorrillo tiene un átomo de azufre, mientras que el etanol del vino tiene un átomo de oxígeno. Investiguemos algunas otras categorías de moléculas orgánicas.
Las moléculas pueden ser de cadena abierta o de cadena cerrada. Una cadena abierta es una molécula que no forma un anillo y puede ser una molécula de cadena lineal o una cadena ramificada, es decir, una que se dispara en diferentes direcciones. Una cadena cerrada es una molécula que forma un anillo. Esto también se conoce como compuesto cíclico. El gas de su automóvil tiene moléculas de cadena abierta y de cadena cerrada.
Compuestos homocíclicos frente a heterocíclicos
Los compuestos cíclicos son bastante importantes porque tienen algunas propiedades realmente únicas. El tinte de tu camisa morada, ¡es una molécula cíclica! Los compuestos cíclicos se pueden dividir en dos categorías:
Compuestos moleculares binarios: definición, prefijos y ejemplos
- Homocíclico , que se compone solo de átomos de carbono e hidrógeno.
- Heterocíclico , que contiene un átomo o átomos que son diferentes al carbono y al hidrógeno.
Compuestos aromáticos frente a compuestos alicíclicos
Los compuestos homocíclicos y heterocíclicos también se pueden agrupar en otras dos categorías: aromáticos y alicíclicos.
Mauvine, el tinte púrpura, es un compuesto aromático. Muy a menudo, una molécula aromática es un compuesto orgánico cíclico con un número impar de dobles enlaces. A veces, esto se muestra como un círculo dentro de una molécula. El benceno es el ejemplo más común de molécula aromática. El benceno está en su gasolina, así como el Kevlar de los chalecos antibalas. Todos los demás compuestos cíclicos que no son aromáticos se denominan alicíclicos .
Series homólogas
Los compuestos orgánicos también pueden formar parte de una serie homóloga. Una serie homóloga es una familia de compuestos orgánicos que tienen los mismos grupos funcionales, pero un número diferente de grupos de carbono. Piense en estas moléculas como hermanos y hermanas de la misma familia. Cada uno es un poco diferente, pero aún se puede decir que están relacionados.
Resumen de la lección
Los compuestos orgánicos son moléculas que se componen principalmente de átomos de carbono e hidrógeno. Una molécula que contiene solo átomos de carbono e hidrógeno se llama hidrocarburo . Los compuestos orgánicos se clasifican en función de si son cíclicos o de cadena lineal. Estos se conocen como una cadena cerrada , una molécula orgánica cíclica y una cadena abierta , que es una molécula orgánica de cadena lineal o de cadena ramificada (con «ramificada» que significa que va en más de una dirección).
Las moléculas cíclicas se pueden clasificar además como homocíclicas , una molécula cíclica que solo tiene carbonos e hidrógenos, y heterocíclicas , una molécula cíclica que contiene un átomo o átomos que son diferentes de carbono e hidrógeno. Las moléculas cíclicas se pueden clasificar en dos categorías:
¿Qué son los Ácidos Orgánicos? Definición, propiedades y ejemplos
- Aromático : un número impar de dobles enlaces alternos, a veces se muestra como un círculo
- Alicíclico : todos los compuestos orgánicos cíclicos que no son aromáticos.
Finalmente, los compuestos orgánicos se pueden organizar en series homólogas , que son compuestos con el mismo grupo funcional y diferente número de átomos de carbono.
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