Introducción
| Pregunta de investigación: | ¿Cómo afecta la concentración de sal en el agua la capacidad de flotar de un objeto? |
| Años: | Secundaria y superior |
| Preocupaciones de seguridad: | Ninguna |
| Hora: | 1/2 hora |
| Variable independiente: Cantidad de sal Variable dependiente: Altura del huevo flotando | Variables controladas: cantidad de agua, tipo de huevo |
¿Has estado alguna vez en la playa? Casi puedes saborear el agua salada en el aire mientras la cálida brisa sopla a tu alrededor. Si alguna vez ha ido a nadar al océano, sabe lo fácil que es mantenerse a flote. Simplemente recostarse boca arriba le permite relajarse sin esfuerzo en las olas.
Esto es diferente de la piscina del complejo, que requiere un poco más de trabajo para flotar en la parte más profunda. ¿Por qué pasó esto? Hoy, analizaremos cómo la concentración de sal afecta la capacidad de flotar de los objetos. Aunque no podemos replicar las hermosas condiciones en la playa o la piscina, haremos una solución de agua salada para observar qué tan alto puede flotar un huevo.
Materiales
- 2 huevos crudos
- 1 cuchara para revolver
- 2 vasos del mismo tamaño
- Agua tibia del grifo
- 3 cucharadas de sal
- gobernante
- Tabla de datos:
| Solución | Altura del huevo |
|---|---|
| sal | |
| Agua |
Pasos
1. Primero, prepare su solución salina. Llene dos vasos con agua tibia del grifo (el agua tibia ayudará a disolver mejor la sal) aproximadamente 3/4 de su capacidad o lo suficiente como para sumergir completamente el huevo. Mezcle 3 cucharadas de sal en un vaso. Deje el otro vaso con agua corriente.
2. Revuelva la solución de sal con una cuchara para disolver la sal; desea que la sal se disuelva completamente antes de comenzar el experimento.
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3. Coloque suavemente cada huevo en un vaso aparte.
4. Use la regla para medir qué tan alto flotó el huevo en cada vaso y registre la altura en su tabla de datos.
Solución de problemas
Asegúrese de que su sal esté completamente disuelta antes de comenzar el experimento. Si no es así, es posible que la concentración de la solución salina no sea la correcta y afectará la flotación de su huevo.
Preguntas de discusión
- ¿Qué huevo flotó más alto? ¿Por qué cree que pasó?
- ¿Fueron correctas tus predicciones? ¿Por qué o por qué no?
Cómo funciona
Entonces, ¿por qué nosotros y el huevo flotamos mejor en una solución de agua salada? La respuesta es una propiedad física llamada densidad . La densidad es la cantidad de masa contenida por unidad de volumen. Cuanta más masa cabe en un espacio, mayor es la densidad.
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Cuando un objeto está en el agua, si la densidad es mayor que el agua, se hundirá. Sin embargo, si la densidad del objeto es menor que el agua, flotará.
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Entonces, ¿qué está pasando con nuestros huevos? Como puede ver, el huevo en agua corriente se hundió, lo que significa que tiene una densidad mayor que el agua. Pero el huevo en agua salada flotó, lo que significa que el agua salada debe tener una densidad mayor que el huevo. La sal está hecha de cloruro de sodio y estas partículas de sodio y cloro tienen masa aunque son muy pequeñas. Cuando disuelves la sal en agua, esto agrega partículas al agua que aumentan la cantidad de masa sin cambiar mucho el volumen. Dado que la masa aumenta pero el volumen no cambia, la densidad también aumenta.
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Como vio en este experimento, la adición de sal al agua aumentó la densidad del agua y, por lo tanto, el huevo en el agua salada flotó. Pero, debido a que el huevo tiene una densidad mayor que el agua sola, el huevo en el agua se hundió.
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