Floema: La hipótesis del flujo de presión del movimiento de los alimentos

Revisión de floema

Quizás recuerde que el tejido vascular es el tejido que se utiliza para transportar agua y nutrientes a través de una planta. Hay dos tipos de tejido vascular: xilema y floema. El floema transporta los alimentos, mientras que el xilema transporta el agua y los minerales disueltos. Nos centraremos en la estructura del floema y en cómo este tejido vascular realmente transporta alimentos a través de una planta.

Primero repasemos algunos aspectos básicos del floema. Puede recordar que el floema se encuentra en las plantas vasculares pero no en las no vasculares. Dado que el floema es un tipo de tejido vascular, esta presencia o ausencia de floema tiene sentido. Dentro de las plantas vasculares, la disposición del floema es diferente según el tipo específico de planta con flores . En las monocotiledóneas, como las gramíneas, el floema se encuentra en haces emparejados con xilema en todo el tallo. En dicotiledóneas, como los árboles, el floema se encuentra en anillos concéntricos. El xilema está en el interior del anillo y el floema está en el exterior del anillo. Podemos ver el diseño del floema en una monocotiledónea y en una dicotiledónea aquí.

Floema en una monocotiledónea y en una dicotiledónea

Recuerde que en la monocotiledónea, el floema se encuentra en todo el tallo, mientras que en la dicotiledónea, el floema se encuentra en anillos.

El floema está compuesto de células vivas, a diferencia del xilema, que está formado por células muertas. El floema tiene varios componentes que incluyen placas de tamiz, elementos de tubo de tamiz y celdas de tamiz. Veamos cada una de estas partes del tamiz individualmente.

El floema transporta alimentos y está hecho de células vivas con varios componentes.

Las placas de tamiz son áreas del floema con poros dilatados. Estas aberturas permiten que los productos alimenticios entren y salgan del floema para su transporte a diferentes áreas de la planta. Podemos ver las placas de tamiz a continuación. Tenga en cuenta los poros dilatados de esta estructura.

Las placas de tamiz tienen poros grandes

Las células del tamiz son simples y se encuentran en plantas vasculares menos avanzadas, como plantas vasculares sin semillas y gimnospermas. Estas células se conectan entre sí para crear una red que permite el transporte de alimentos.

Los tubos de tamiz son más avanzados que las células de tamiz y se encuentran en plantas vasculares en flor, que se denominan angiospermas. Los tubos de tamiz tienen células especializadas llamadas células compañeras ubicadas cerca de ellos. Estas células compañeras llevan a cabo actividades metabólicas que consumen energía para los elementos del tubo del tamiz, lo que mejora la eficiencia del floema. Las células acompañantes se derivan de las células del parénquima, que son un tipo de tejido del suelo en las plantas.

Fregaderos y fuentes

Ahora que sabemos un poco más sobre la estructura del floema, veamos cómo el floema realmente transporta nutrientes a través de las plantas. Recuerde que la mayor parte del movimiento es de los azúcares producidos en las hojas hasta las raíces para su almacenamiento. Usaremos términos específicos para estas áreas de producción y almacenamiento.

Los fregaderos se refieren a áreas de la planta que almacenan o usan azúcares. Generalmente, los sumideros son raíces, tallos y frutos en crecimiento. El azúcar es necesario para obtener energía en estos lugares para que las células puedan crecer y desarrollarse. El exceso de azúcar se almacena en sumideros como las raíces.

Las fuentes se refieren a áreas de la planta que producen azúcares. La principal zona de producción está en el mesófilo de las hojas. Esta área contiene células con muchos cloroplastos, que realizan la fotosíntesis. Recuerde que la fotosíntesis utiliza dióxido de carbono, agua y energía luminosa para producir azúcar y oxígeno.

La principal zona de producción está en el mesófilo de las hojas.

Hipótesis de flujo de presión

Ahora que hemos cubierto los sumideros y las fuentes, veamos la hipótesis del flujo de presión. Este modelo de funcionamiento del floema se basa en la relación entre sumideros y fuentes. La hipótesis del flujo de presión del movimiento de los alimentos establece que los azúcares disueltos fluyen de las fuentes y se liberan en los sumideros donde se utilizan. Esto significa que los azúcares disueltos ingresan al floema en las fuentes (como la capa de mesófilo de las hojas) y se mueven a través del floema hasta llegar a un sumidero (como una raíz en crecimiento) donde se necesitan.

Este movimiento de azúcares crea una diferencia de presión entre la fuente y el sumidero, lo que permite el movimiento continuo de azúcares disueltos en el floema. La diferencia de presión es una especie de oferta y demanda. Cuando parte del azúcar se usa en el fregadero, exigirá más de la fuente. Esta presión por más azúcar ayudará a que el azúcar nuevo ingrese al floema en la fuente y se mueva al fregadero para satisfacer la demanda. Si el fregadero no necesita azúcar, habrá una resistencia a la presión, lo que hará que el azúcar se mueva a un fregadero diferente. Por ejemplo, si el tallo crece lentamente, no necesitará mucha azúcar para obtener energía. Esto significa que, en lugar de ir al tallo en crecimiento, el azúcar irá a un fregadero de almacenamiento como una raíz.

Resumen de la lección

El floema es tejido vascular que mueve los alimentos por toda la planta. Lo hace a través de una serie de tubos que conectan las fuentes de azúcar (como las hojas) con los sumideros de azúcar (como el cultivo de frutas, tallos y raíces). El floema puede estar hecho de células de tamiz, tubos de tamiz y placas de tamiz. Algunas plantas vasculares avanzadas también tienen células acompañantes que ayudan a mejorar la eficacia del floema. La hipótesis del flujo de presión ayuda a explicar cómo los azúcares disueltos se mueven de las fuentes de azúcar a los sumideros de azúcar. Cuando los sumideros necesitan azúcar, la diferencia de presión entre la fuente y el sumidero hace que los azúcares disueltos se muevan al área de necesidad. El exceso de azúcares se puede almacenar en áreas como las raíces para su uso posterior.

Los resultados del aprendizaje

Al final de esta lección, podrá:

• Describir la estructura y función del floema.
• Definir sumideros y fuentes
• Explicar la hipótesis del flujo de presión.