Mezclas y Soluciones
Las mezclas pueden ser heterogéneas, como sopa de pollo, u homogéneas, como Kool-Aid. Las mezclas heterogéneas pueden contener ingredientes de diferentes tamaños, estados de la materia u otros rasgos que les prohíbe mezclarse de manera uniforme. Las mezclas homogéneas se distribuyen uniformemente. En algunos casos, un ingrediente de una mezcla homogénea se disuelve en otro, creando una solución, como azúcar y agua. Estos proyectos, diseñados para estudiantes en los grados 2-6, brindan a los estudiantes la oportunidad de interactuar con mezclas y soluciones familiares.
Collage heterogéneo y homogéneo
Este proyecto brinda una oportunidad para que los estudiantes trabajen en colaboración para identificar diferentes tipos de mezclas y clasificarlas en categorías.
Duración: 45-90 minutos
Materiales necesarios: revistas, acceso a computadora, internet, impresora, cartulina, tijeras, pegamento
Revisar mezclas heterogéneas y homogéneas. Los estudiantes buscarán en revistas y en Internet para encontrar imágenes de diferentes tipos de mezclas. Divida a los estudiantes en grupos pequeños. Haga que los estudiantes clasifiquen sus imágenes en grupos de categorías heterogéneas y homogéneas. Si el tiempo lo permite, anime a los estudiantes a buscar mezclas heterogéneas y homogéneas en el aula y en casa y haga una lista de estas para agregar a su proyecto. (Los estudiantes deben observar estas mezclas solamente, sin degustaciones u otra exposición). Los estudiantes organizarán sus imágenes en un collage pegándolas en papel de construcción (y agregando sus listas) de una manera que delimite claramente los dos tipos de mezclas.
Clasificación de las soluciones en química
Recetas de mezclas
El proyecto permitirá a los estudiantes crear sus propias mezclas y soluciones utilizando productos familiares.
Duración: 45-90 minutos
Materiales necesarios: guantes de látex, vasos desechables, cucharas de plástico, pretzels, cereales, malvaviscos en miniatura, chispas de chocolate, azúcar, sal, mezcla de limonada (también considere limones reales y un exprimidor), pasas, canela, agua, tarjetas de índice
Divida a los estudiantes en grupos pequeños. Haga que cada grupo escriba una receta para una mezcla heterogénea y una solución que luego comerán como refrigerio. Refuerce que los estudiantes no tienen que usar todos los ingredientes en su creación. Después de que se hayan creado dos tarjetas de recetas, haga que los estudiantes creen sus recetas. Cada grupo compartirá su receta con la clase y explicará por qué es un ejemplo de solución o mezcla heterogénea. Luego, los estudiantes deben preparar sus recetas y disfrutar sus bocadillos. Los estudiantes deben escribir un documento breve que defina mezclas y soluciones e incluya sus recetas con dibujos de su merienda y evidencia de apoyo de por qué son una mezcla y / o solución.
Separación de mezclas y soluciones
Para este proyecto, los estudiantes experimentarán separando mezclas y soluciones usando filtración.
¿Qué es una Mezcla Homogénea en la Ley de Raoult?
Duración: 45-90 minutos
Materiales necesarios para cada estudiante: 1 cucharada de sal, 1 cucharada de arena, 1 taza de agua, 4 vasos transparentes desechables, 1 pajita, 2 cucharas de plástico, 2 filtros de café
Haga que los estudiantes distribuyan equitativamente el agua entre dos tazas. Revolverán la sal en una taza y la arena en la otra. Pida a los alumnos que dibujen las dos mezclas y escriban las diferencias entre las dos. Los estudiantes pueden probar el agua salada con una pajita y escribir lo que aprendieron sobre la mezcla al probarla.
A continuación, los estudiantes colocarán el filtro sobre la taza de agua y arena y lo verterán a través del filtro en otra taza. Haga que los estudiantes dibujen y describan los resultados. Ahora pida a los estudiantes que coloquen el filtro sobre la taza de agua salada y lo viertan en una taza vacía. Haga que los estudiantes dibujen y describan los resultados. Los estudiantes pueden volver a probar el agua salada y explicar la diferencia después de la filtración. Los estudiantes entregarán sus dibujos y observaciones e investigarán y escribirán un breve párrafo que explique la filtración de agua y los usos prácticos en escenarios del mundo real.
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