El pueblo mixteco
¿Cuánto sabes de los pueblos originarios de México? Al igual que Estados Unidos tiene varios pueblos indígenas con sus propios idiomas y culturas, México también tiene muchos. Para familiarizarnos más con ellos, ¡comencemos con los Mixtecos!
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Los mixtecos, que se llaman a sí mismos Nuu Savi, son uno de los grupos más grandes de nativos mexicanos con un estimado de 500,000 personas. Su hogar, conocido como la Mixteca, cubre 40.000 kilómetros cuadrados y cubre la mitad occidental del estado mexicano de Oaxaca, además de extenderse levemente hacia los estados de Guerrero y Pueblo.
¡Hora de la cena!
Los mixtecos son principalmente agricultores, y cultivan sus alimentos básicos de maíz y frijoles, así como trigo, ajo, cebollas y tomates. Donde la tierra pobre lo permite, también pueden cultivar una amplia variedad de frutas, incluidas manzanas, peras, duraznos y aguacates. Mientras que algunos crían ovejas y cabras, el efecto del ganado en el suelo ya débil impide gran parte del pastoreo a gran escala.
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También viven de la tierra, recolectando verduras silvestres y hongos mientras cazan y pescan crustáceos, ranas, peces, conejos y ciervos. Una de las partes más infames de su dieta, los insectos, se considera un manjar, y principalmente involucra a los saltamontes recolectados en las mañanas de octubre, noviembre y diciembre, cuando los insectos se juntan en grandes pilas.
Cómo cocinar saltamontes
- Reúna los saltamontes y déjelos reposar durante 24 horas para digerir y vaciar su estómago.
- A continuación, enjuague y escurra los saltamontes.
- Cuando estén secos, cúbralos con jugo de limón recién exprimido y espolvoree con sal, dejándolos marinar en la mezcla.
- En una sartén antiadherente, sofreír los saltamontes en aceite o manteca a fuego lento hasta que se doren.
- Sirva con tortillas recién hechas y salsa.
Vida familiar
Las familias mixtecas son generalmente patriarcales y el trabajo se divide por roles de género. Los hombres cultivan la parcela familiar y a menudo toman trabajos asalariados fuera de la aldea para complementar las necesidades de la familia. Las mujeres trabajan principalmente en el hogar, pero más recientemente han comenzado a trabajar en la granja, mientras que sus maridos están fuera por trabajo.
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Sus casas son edificios rectangulares con pequeñas habitaciones y pequeñas ventanas. En lugar de dar a la calle, la única puerta da al patio. A medida que los miembros de la familia envejecen, a menudo se mudan con la familia de un hijo. Este hijo también puede albergar a hermanos e hijos huérfanos de hermanos, lo que requiere una casa más grande que sirva como complejo familiar en tales casos.
aduana
Los modales y el sentido del deber hacia la comunidad son muy importantes en la sociedad mixteca. No saludar cortésmente a alguien al pasar o ponerse al día con un amigo durante un encuentro casual se considera más que de mala educación; se considera bestial. Los mixtecos también se adhieren a la tradición de servir a la comunidad llamada Tequio . Pagar esta deuda de servicio es tan importante que los miembros de la familia que viven en el extranjero aún regresarán a casa para servir.
Religión
Otra razón para volver a casa en el pueblo son las fiestas religiosas. Los mixtecos practican una combinación de su religión ancestral que cree que todas las cosas en la naturaleza poseen un espíritu, una práctica llamada animismo y catolicismo. En la vida familiar individual, las grandes fiestas rodean los matrimonios, bautizos y servicios de primera comunión para niños. Para los pueblos, el festival más grande implica una celebración de varios días para el santo patrón del pueblo. Estas celebraciones incluyen fuegos artificiales, misas religiosas, banquetes y juegos. También celebran el Día de Los Muertes, también conocido como el Día de los Muertos, donde las familias honran a los difuntos con altares caseros, banquetes de las comidas favoritas de los difuntos y decorando tumbas con velas y flores.
Obra de arte
La mayoría de las obras de arte mixtecas de la actualidad implican la producción textil, que incluye tejer telas de lana y algodón, así como tejer hojas de palma en cestas y sombreros. Sin embargo, famoso en todo el mundo es el huipil mixteco , una blusa muy bordada que usan las mujeres mixtecas. Menos común hoy en día es la producción de cerámica mixteca. Sin embargo, sus antepasados precolombinos crearon vasijas ornamentadas de arcilla para uso ritual de sus dioses.
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Idioma
La lengua mixteca proviene de la familia lingüística otomanga e incluye entre 30 y 50 dialectos únicos. Algunos de los dialectos son tan diferentes que los hablantes pueden entender solo una cuarta parte de lo que dice el otro. Además de la complejidad, el idioma mixteco es un idioma tonal , lo que significa que las palabras cambiarán de significado por el tono y el acento utilizado para pronunciarlo.
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Si bien la mayoría de las palabras usan la misma pronunciación que el español, algunas letras son diferentes y ciertas palabras contienen sonidos que no aparecen en el idioma español. Cuando una vocal se dobla al final de una palabra, el sonido se lleva más tiempo. La mayoría de las consonantes al principio de una palabra se pronuncian con un sonido débil de » n » al principio, lo que hace que una » d » suene como » nd ». Además, la » x » se pronuncia como una sonido » sh ». Finalmente, varias palabras incluyen una parada glotal , una interrupción repentina del aire y el sonido al final de una sílaba antes de pronunciar la siguiente sílaba.
Resumen de la lección
El pueblo mixteco es uno de los grupos indígenas más grandes de México. Son principalmente agricultores y viven de una dieta de maíz, frijoles y otros cultivos que cultivan, además de vivir de lo que la tierra proporciona a través de la caza y la recolección. Un manjar de los mixtecos son los saltamontes. Practican una combinación de animismo , creyendo que todas las cosas en la naturaleza tienen espíritu y catolicismo. Los miembros de la familia que viven en el extranjero por motivos de trabajo, a menudo regresan a casa para los festivales del pueblo dedicados a su santo patrón, así como para servir a la comunidad como parte de una tradición llamada Tequio . La obra de arte de los mixtecos de hoy involucra principalmente textiles, especialmente las blusas muy bordadas llamadas huipiles conocidas en todo el mundo. Finalmente, la lengua mixteca es unalenguaje tonal que cambia el significado de las palabras según el tono y el acento. También contiene oclusiones glotales , que de repente detienen el sonido y recortan el final de una sílaba antes de pronunciar la siguiente.
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