Plantando
Si alguna vez ha intentado cultivar sus propias frutas y verduras, sabe que, si bien cada fruta y verdura es única, todavía existen algunas prácticas generales que se pueden utilizar para cultivarlas. En esta lección, aprenderá sobre las prácticas de cultivo , todos los procesos involucrados en la producción de alimentos, de algunas frutas y verduras comunes.
Primeros pasos
Todas las frutas y verduras comienzan su vida como semillas. El primer paso y quizás la parte más importante de sus prácticas de cultivo es el de plantar. Elija una ubicación que proporcione a sus plantas suficiente espacio y suficiente luz solar.
Aquí hay una tabla que muestra los diferentes requisitos de siembra de algunas frutas y verduras comunes.
| Planta | Cuando plantar | Donde plantar | Como plantar |
|---|---|---|---|
| Tomates | Empiece a sembrar en el interior 8 semanas antes de la última helada de primavera; trasplante después de la última helada de primavera | Necesita más de 6 horas de sol | Planta a 2 pies de distancia |
| Hoja de lechuga | Siembre la semilla tan pronto como la tierra sea viable | Plantar en zonas con sombra en verano | Plante a 4 pulgadas de distancia en filas a 12 pulgadas de distancia |
| Fresas | Plante tan pronto como la tierra sea viable | Necesita de 6 a 10 horas de sol directo | Plante a 20 pulgadas de distancia en filas a 4 pies de distancia |
Fertilizante
Una vez que haya plantado sus frutas y verduras, deberá darles suficiente agua y alimentos para que crezcan y produzcan frutas. Si su suelo no tiene suficientes nutrientes para sus plantas, deberá proporcionar fertilizante. Puede utilizar fertilizantes en forma de abono o estiércol, como guano de murciélago o estiércol de pollo, o puede comprar fertilizantes comerciales.
Cuando compre fertilizante, notará que la bolsa le dice lo que hay dentro con tres letras: NPK que corresponden a su símbolo en la tabla periódica.
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- La N representa la cantidad de nitrógeno
- La P representa la cantidad de fósforo
- La K significa potasio (potasa).
Los números representan la proporción de cada nutriente en el fertilizante. Entonces, un fertilizante con una proporción de NPK de 12-12-12 contiene 12 por ciento de nitrógeno, 12 por ciento de fósforo y 12 por ciento de potasio.
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Cada nutriente ayuda a las plantas de manera diferente. El nitrógeno ayuda con el crecimiento del follaje, el fósforo ayuda con las raíces y las flores, y el potasio (potasio) ayuda con la salud general de las plantas. Más nitrógeno significa un crecimiento más rápido de las plantas, pero demasiado puede provocar plantas enfermizas. Por lo tanto, la clave para la fertilización es aplicar los nutrientes que faltan pero no sobrecargar el suelo.
Deberá fertilizar bien antes de plantar y luego nuevamente mientras la planta está creciendo, pero antes de que comience a dar frutos.
Cosecha
Una vez que sus frutas y verduras hayan crecido, es posible que estén listas para la cosecha. Cada uno madura en un momento diferente. Visualmente, es muy fácil ver cuándo una fruta o verdura está lista para ser recolectada.
Por ejemplo, las fresas están listas cuando la fruta adquiere un hermoso y delicioso color rojo. La lechuga de hoja está lista cuando ha crecido lo suficiente como para proporcionar suficiente lechuga para una ensalada. Los tomates están listos para la cosecha cuando la fruta cambia de color como las fresas.
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No hay un número definitivo de días para cosechar las plantas. Por ejemplo, los tomates pueden tardar desde un par de meses hasta más de tres meses en cosechar, según el tipo y el clima. Si el clima no es lo suficientemente cálido, es posible que los tomates nunca maduren.
La prevención de enfermedades
La prevención de enfermedades también es una parte muy importante de sus prácticas de cultivo. Si sus plantas se enferman, puede significar una mala cosecha o incluso la muerte de la planta.
Algunas cosas que puede hacer aquí incluyen aplicar pesticidas que sean seguros para frutas y verduras o sembrar sus productos con otras plantas que disuadan a ciertos insectos. Por ejemplo, puede plantar ajo entre sus filas de lechuga. Esto ayuda a controlar los pulgones.
También puede alentar a la vida silvestre beneficiosa a visitar sus campos. Por ejemplo, las mariquitas son insectos amigables que se alimentan de pulgones. Al animar a las mariquitas a venir, evitará que los pulgones destruyan sus plantas.
Resumen de la lección
Las prácticas de cultivo son todos los procesos involucrados en la producción de alimentos de origen vegetal, en este caso frutas y verduras, desde la siembra hasta la cosecha.
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Al plantar, debe asegurarse de plantar en áreas que proporcionen suficiente luz solar y espacio suficiente.
Deberá analizar su suelo para ver qué nutrientes pueden faltar. El fertilizante puede ser abono natural o comprarse en bolsas. Esas bolsas tendrán NPK (nitrógeno, fósforo, potasio) con números que representan el porcentaje de cada nutriente. Pero tenga cuidado, demasiado fertilizante también puede dañar sus plantas.
Si todo va bien, sus frutas estarán listas para la cosecha cuando las verduras sean considerables o cuando las frutas cambien de color.
Durante el cultivo, considere las prácticas de prevención de enfermedades como el control de plagas para desalentar la baja cosecha o la muerte de las plantas.
Durante todo el proceso de cultivo, también deberá prepararse para la prevención de enfermedades aplicando pesticidas o plantando otras plantas que actúen como pesticidas naturales.
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