Definición de química
¿Por qué se levanta un pastel en el horno? ¿De qué están hechos los fuegos artificiales? ¿Cómo digiere mi estómago la comida? ¿Cómo hace funcionar la gasolina un motor? ¿Cuál es la forma correcta de describir el frío y el calor? ¿Qué crea la forma de un copo de nieve? Estas preguntas y muchas más se responden con la química , el estudio de la composición de todas las cosas y su comportamiento.
¿Que sucede?
Todo lo que es algo es materia. La materia se define como cualquier cosa que tenga masa y ocupe espacio. Eres materia; árboles, casas, rocas, agua e incluso el aire que respiras son materia. Sin embargo, no todo lo que es un sustantivo es materia. El tiempo, los sueños, el calor o la luz no son materia. No tienen masa y no ocupan espacio. No están hechos de materia.
¿De qué está hecha la materia?
Entonces, ¿de qué está hecha la materia? ¿Alguna vez ha roto un trozo de papel? ¿Qué tan pequeño puedes rasgarlo? Si pudieras seguir dividiendo ese papel en trozos tan pequeños que ni siquiera podrían verse con un microscopio, llegarías a la partícula más pequeña posible que no podría dividirse más.
Esa partícula más pequeña se llama átomo . Un átomo representa un elemento específico, como hidrógeno, oxígeno o carbono. Hay menos de 100 elementos naturales que componen toda la materia del universo en diferentes combinaciones. De hecho, el papel contiene hidrógeno, oxígeno y carbono.
¿Quizás has construido algo con Legos? La materia está hecha de átomos, como si se hiciera algo con bloques de construcción. Algunos bloques son de diferentes tamaños, colores o tienen un número diferente de clavijas para sujetar.
Los átomos son los componentes básicos de la materia y un átomo de cada elemento es diferente. Las moléculas son combinaciones de átomos. Cuando los átomos de hidrógeno, oxígeno y carbono se combinan de una manera muy específica, se tiene una molécula de papel. Si se combina de una manera diferente, es posible que obtenga azúcar; así es como funciona la química.
¿Cómo se usa la química?
Entonces, ¿cómo se usa la química? Piense en un cubo de hielo. Es un sólido y cuando lo pones en agua líquida flota. Aunque sigue siendo agua, la disposición de las moléculas en el hielo es diferente. El cambio de sólido a líquido o de líquido a gas se denomina cambio físico.
Un cambio químico , por otro lado, significa que los átomos se han reorganizado para formar una nueva sustancia. Si se quema un trozo de papel, ya no es papel, sino humo y ceniza. Eso es un cambio químico.
Los químicos observan y crean cambios químicos para producir nuevas sustancias. Los químicos fabrican medicamentos, productos de limpieza, conservantes de alimentos, fertilizantes, productos químicos para iniciar un incendio y productos químicos para apagar un incendio, pinturas, pegamentos e incluso cosas como sabores en su goma de mascar o refresco favorito. La química a veces puede causar problemas como hacer algo que sea un veneno, pero también puede solucionar muchos problemas como matar gérmenes o hacer agua limpia.
Resumen de la lección
La química es el estudio de la composición de todas las cosas y cómo se comportan. Se basa en el estudio de la materia , que es lo que compone todo en el universo y en la Tierra. La materia está formada por átomos , la parte más pequeña de algo y moléculas, y cada átomo de un elemento diferente es diferente, como en qué se diferencia el oxígeno del carbono. Los átomos se combinan de diferentes maneras para formar moléculas, y cuando los átomos se reorganizan se llama cambio químico . Los químicos observan y crean cambios químicos para producir nuevas sustancias o para encontrar soluciones a problemas.
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