Reacción de neutralización: definición, ecuación y ejemplos

Publicado el 4 noviembre, 2020 por Rodrigo Ricardo

Reacción de neutralización

La neutralización es un tipo de reacción química en la que un ácido fuerte y una base fuerte reaccionan entre sí para formar agua y sal. ¿Alguna vez ha tenido la mala suerte de ser picado por una avispa o una abeja? Las picaduras de abeja son de naturaleza ácida , por lo que un remedio casero para una picadura de abeja es el bicarbonato de sodio o bicarbonato de sodio, que es una sustancia básica . Una picadura de avispa, por otro lado, es ligeramente básica, por lo que un remedio casero para esto será el vinagre, también conocido como ácido acético. Estos sencillos tratamientos alivian estas dolorosas picaduras mediante un proceso llamado neutralización.

La acidez de estómago, así como la acidez del estómago debido a comer demasiada comida picante, se pueden aliviar tomando un antiácido. El antiácido es alcalino / básico y ayuda a neutralizar el ambiente ácido del estómago. Es posible que haya utilizado medicamentos para aliviar la acidez estomacal mediante el proceso de neutralización.

Antiácido para neutralizar el ácido del estómago

¿Te encanta la jardinería? Las plantas pueden ser exigentes y tener sus propias preferencias en el pH del suelo. Dependiendo de las plantas que cultives, hay formas de tratar y neutralizar el suelo que es demasiado ácido o demasiado básico para que las plantas crezcan felices y saludables.

¿Le gustaría evitar las visitas frecuentes al dentista? Cuando las partículas de comida se descomponen en nuestros dientes, aumenta el nivel de acidez en la boca. Esto conduce a la caries dental. Afortunadamente, nuestra pasta de dientes es alcalina, por lo que neutraliza los ácidos y ayuda a prevenir las caries.

Químicamente, la neutralización normalmente se ve así:

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¿Qué es exactamente una sal? Una sal se forma cuando un catión (ion positivo) de una base forma un compuesto con el anión (ion negativo) de un ácido. La neutralización de un ácido fuerte y una base fuerte da como resultado una solución con un pH de 7 (pH neutro).

valores de pH

La siguiente es una tabla de ácidos fuertes y bases fuertes comunes:

Ácidos y bases fuertes comunes

Cuando una solución ácida fuerte reacciona con una solución básica fuerte, se produce la neutralización y, a partir de ácidos y bases comunes en la tabla, la reacción se verá así:

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¿Cómo predecimos exactamente cuáles serán los productos? Con base en estos ejemplos, también podemos notar que una reacción de neutralización también es una reacción de doble reemplazo; esto nos ayudará a predecir los productos que se forman en este tipo de reacción. Para recordar, una reacción de doble reemplazo tiene la forma:

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Al aplicar este formato al de una reacción de neutralización, se verá así:

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Ecuación iónica neta

Anteriormente, mencionamos ácidos y bases fuertes, y ambos se clasifican como electrolitos fuertes. Pero, ¿qué es un electrolito? Un electrolito es una sustancia que, cuando se disuelve en agua, se disocia o se descompone en un catión (ión positivo) y un anión (ión negativo). Esta descomposición en iones también se conoce como ionización . Podemos decir que un electrolito es fuerte cuando se ioniza completamente en solución.

Disociación de un electrolito fuerte en agua

Debido a esto, podemos decir que cuando una solución ácida fuerte y una solución básica fuerte reaccionan entre sí, se disocian completamente en sus respectivos cationes y aniones. Tomemos, por ejemplo, la reacción de un ácido fuerte y una base fuerte, como el bromuro de hidrógeno (HBr) y el hidróxido de potasio (KOH). La reacción produce agua y una sal soluble llamada cloruro de potasio (KCl). Dado que la sal es soluble en agua, eso significa que se disocia completamente en agua y el agua permanece en su forma molecular, como se ilustra en las siguientes ecuaciones:

Ionización que ocurre en una reacción de neutralización

Desde aquí, puede ver que la disociación da como resultado una ecuación iónica. Durante la disociación, puede notar que hay los mismos iones tanto en el lado reactivo como en el lado del producto. Estos iones son lo que llamamos iones espectadores .

La ecuación iónica se puede condensar aún más en una ecuación iónica neta , que es lo que llamamos una ecuación que muestra solo las partículas involucradas en una reacción química. Esta figura muestra cómo llegar de la ecuación iónica a la ecuación iónica neta eliminando los iones espectadores de ambos lados:

Ecuación iónica neta de una reacción de neutralización que involucra ácidos fuertes y bases fuertes

Ácidos y bases débiles

La neutralización ocurre no solo con reacciones de ácidos fuertes y bases fuertes, sino también con ácidos y bases débiles. La siguiente es una tabla de algunos ácidos débiles y bases débiles comunes:

Ácidos débiles comunes y bases débiles

Cuando decimos ácidos débiles y bases débiles, esto significa que estos compuestos son electrolitos débiles: los iones no se disocian completamente y, por lo tanto, solo se ionizan parcialmente. Cuando una base fuerte neutraliza un ácido débil, el pH resultante de esta reacción será superior a 7 porque la base fuerte domina sobre el ácido y no toda la base de la reacción ha sido completamente neutralizada. La misma idea se aplica cuando un ácido fuerte neutraliza una base débil. No todo el ácido se neutraliza porque la base es más débil y esto da como resultado una solución con un pH menor a 7.

Entonces, en las siguientes ecuaciones, verá que para los ácidos y bases débiles, retienen su forma molecular porque no se ionizan completamente. Aquí hay ejemplos de estas reacciones y cómo se verán sus ecuaciones iónicas netas:

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Resumen de la lección

Revisemos.

  • La reacción de neutralización ocurre cuando un ácido y una base reaccionan entre sí para formar sal y agua.

Reacción de neutralización

  • Los ácidos y las bases pueden clasificarse como fuertes o débiles.
  • La ionización ocurre completamente con ácidos y bases fuertes, y solo parcialmente con ácidos y bases débiles.
  • La neutralización es un proceso muy útil en nuestra vida diaria. Se pueden ver ejemplos de neutralización en agricultura, salud, remedios caseros y asuntos ambientales.

Términos clave

  • Neutralización : la reacción entre un ácido y una base que forma sal y agua.
  • Sal : formada por un catión a partir de una base y un anión a partir de un ácido.
  • Electrolito : una sustancia que, cuando se disuelve en agua, se descompone en un catión y un anión.
  • Ionización : la descomposición de los iones.
  • Ecuación iónica neta : una ecuación que muestra solo las partículas involucradas en una reacción química

Los resultados del aprendizaje

Esté preparado para lograr los siguientes objetivos al completar esta lección sobre reacciones de neutralización:

  • Detallar la forma en que ocurre una reacción de neutralización.
  • Discutir el resultado de una base o ácido fuerte combinado con una base o ácido débil
  • Identificar los productos de una reacción de neutralización.

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