Alka Seltzer y el experimento de temperatura

Introducción al experimento

Para este experimento que involucra a Alka Seltzer y la temperatura, primero cubramos la información principal y los conceptos sobre este experimento antes de entrar en los pasos de cómo realizarlo:

¿Alguna vez ha experimentado acidez estomacal, esa sensación de ardor en el pecho que ocurre cuando come demasiada comida picante? Esa sensación es causada por un exceso de ácido en su estómago. Un remedio común es un medicamento de venta libre llamado Alka Seltzer. Alka Seltzer es una base o una molécula que puede absorber iones de hidrógeno. Todo lo que dona iones de hidrógeno, como el líquido del estómago, es ácido . Dado que a las bases les gusta tomar iones de hidrógeno ya los ácidos les gusta darlos, se produce una reacción química cuando se juntan los dos.

Las tabletas de Alka Seltzer se disuelven fácilmente en agua. El agua libera iones de hidrógeno que pueden reaccionar con la base del interior de la tableta Alka Seltzer, el bicarbonato de sodio. Cuando el bicarbonato de sodio reacciona con los iones de hidrógeno, se forma dióxido de carbono, lo que provoca las burbujas que se ven cuando se coloca una tableta de Alka Seltzer en agua.

Muchas cosas pueden influir en la rapidez con que se producen las reacciones químicas, como disolver el Alka Seltzer en agua. Hoy veremos la temperatura. Para medir esto, registraremos la velocidad de reacción , que es la velocidad a la que procede una reacción, así como cualquier observación cuando combinamos Alka Seltzer y agua.

Antes de comenzar, piense en lo que sucederá. ¿Las temperaturas más cálidas tendrán una velocidad de reacción más rápida? ¿Por qué o por qué no?

Materiales experimentales

Echemos un vistazo rápido a los materiales del experimento:

• Tres tabletas de Alka Seltzer
• Tres tazas
• Acceso a agua fría y caliente
• Temporizador
• Termómetro

También deberá crear una tabla de datos como la que aparece aquí:

Métodos experimentales

1. Llene una taza con agua hasta la mitad y colóquela en la nevera durante al menos 10 minutos. Esta es tu agua fría.

2. Llene otra taza hasta la mitad con agua y déjela en la encimera para que alcance la temperatura ambiente.

3. Use el agua del grifo más caliente y llene una tercera taza con agua hasta la mitad. Esta es tu agua caliente.

Los siguientes tres pasos incluyen tomar sus medidas y registrar sus resultados:

4. Tome la temperatura de cada taza con el termómetro y regístrela en su tabla de datos.

5. Empiece con el agua caliente. Prepare su temporizador y coloque la tableta de Alka Seltzer. Registre cuánto tiempo tarda la reacción en terminar, que es cuando no se forman más burbujas y la tableta está completamente disuelta. Registre este tiempo y cualquier observación en su tabla de datos.

6. Repita el paso 5 para el agua a temperatura ambiente y el agua fría.

En términos de resolución de problemas de sus resultados, asegúrese de que el agua caliente no se enfríe mientras configura su experimento. Si está a temperatura ambiente, no verá el cambio en el tiempo de reacción. Además, al medir su tiempo de reacción, asegúrese de medir el tiempo que tarda la tableta en disolverse.

Ahora, considere las siguientes preguntas de discusión al organizar y analizar sus datos:

1. ¿Fue apoyada su hipótesis? ¿Como supiste?
2. ¿Qué temperatura provocó la velocidad de reacción más rápida? ¿Por qué crees que es?
3. ¿Qué crees que pasaría con otras temperaturas del agua? ¿Podría el agua calentarse demasiado? ¿Muy frío?

Cómo funciona

Si su experimento salió según lo planeado, el agua más caliente debería haber tenido una mayor velocidad de reacción (lo que significa que tuvo una reacción más rápida o más rápida). ¿Por qué pasó esto? A medida que se agrega calor a una sustancia, la energía del calor hace que las moléculas se muevan más rápido. Las moléculas se espacian y comienzan a moverse rápidamente, chocando entre sí a menudo.

Durante una reacción química, las moléculas deben entrar en contacto entre sí para reaccionar. Si las moléculas se mueven lentamente, es menos probable que se reúnan para pasar por una reacción química. Si las moléculas se mueven rápidamente, es más fácil chocar entre sí y reaccionar.

Imagina gente corriendo por una habitación. Si todos caminan despacio, es fácil evitar encontrarse con alguien. Sin embargo, imagínese dejar que una clase de niños en edad escolar corran por un gimnasio tan rápido como quieran; seguro que habrá algunas colisiones. Entonces, si aumenta la temperatura de una sustancia, las moléculas se mueven más rápido y la reacción es más rápida.

Resumen de la lección

Bien, repasemos lo que aprendimos sobre este experimento, sus conceptos centrales y cómo llevarlo a cabo. Con este experimento en particular, trabajamos con Alka Seltzer, que es una base o una molécula que puede absorber iones de hidrógeno. Esto contrasta con un ácido , que es una molécula que dona iones de hidrógeno. Probamos la velocidad de reacción , o la velocidad a la que procede una reacción, del Alka Seltzer a diferentes temperaturas: frío, ambiente y caliente.

También presentamos los sencillos pasos para realizar este experimento:

• Prepare sus muestras de agua
• Toma sus temperaturas
• Coloque los Alka Seltzers en cada muestra; y
• Medir y registrar resultados

Ahora, debería poder realizar este experimento en el aula sin ningún problema.