Cómo hacer pasta de dientes de elefante en el aula

¿Por qué pasta de dientes de elefante?

Incluir demostraciones con química ayuda a los estudiantes a retener información y aumenta la participación. Una de esas demostraciones se llama pasta de dientes de elefante , que es una reacción en la que el peróxido de hidrógeno se descompone en agua y gas oxígeno. La reacción produce una espuma desbordante que parece pasta de dientes, y hay tanta espuma que alguien empezó a llamarla “pasta de dientes de elefante”.

Veamos cómo hacer pasta de dientes de elefante en el aula. Nota: la espuma ensucia, así que complete la demostración en un área que pueda limpiarse con un trapeador fácilmente.

Materiales necesarios

Necesitará varios materiales para realizar esta demostración:

• Gafas protectoras
• 1/2 taza de peróxido de hidrógeno al 6%
  
  • Esto se puede comprar en las empresas de productos de belleza como ‘desarrollador de 20 volúmenes’
• Probeta graduada o taza medidora
• Una botella de refresco vacía de 16 onzas
• Un paquete de levadura seca (1 cucharada)
• 3 cucharadas de agua tibia
• Jabón líquido para platos
• Colorante alimentario (opcional)
• Embudo
• Varilla o cuchara para revolver
• Vaso de plástico

Instrucciones

1. Ponte gafas de seguridad y usa el embudo para verter el peróxido de hidrógeno en la botella de refresco vacía.
2. Agregue colorante alimentario (opcional).
3. Agregue 1-2 cucharadas de jabón para platos a la botella de refresco y mezcle.
4. En el vaso de plástico, combine la levadura y el agua tibia (y déjela reposar de 30 segundos a un minuto).
5. Usa el embudo para verter la mezcla de agua y levadura en la botella de refresco.

Por qué funciona

El peróxido de hidrógeno eventualmente se descompondrá en agua y oxígeno gaseoso, pero la reacción es muy lenta. Sin embargo, la levadura actúa como catalizador, lo que significa que acelera la descomposición del peróxido de hidrógeno en agua y gas oxígeno. La levadura puede hacer esto porque contiene un catalizador llamado catalasa. La levadura produce subproductos que son dañinos durante el metabolismo, incluido el peróxido de hidrógeno. Al usar catalasa, la levadura puede acelerar la descomposición del peróxido de hidrógeno dañino, convirtiéndolo en agua y oxígeno (ambos inofensivos).

El agua producida en la reacción se mezcla con el jabón y las burbujas de gas oxígeno hacen que la mezcla de agua y jabón burbujee y salga espuma del recipiente. El colorante alimentario opcional sirve para que se vea más divertido.

Extensiones

Ahora que los estudiantes han observado la demostración, pueden diseñar su propia receta de pasta de dientes para elefantes. Cada grupo debe comenzar con una lluvia de ideas sobre lo que sucedería si cambiaran uno de los ingredientes (ya sea reemplazándolo o cambiando la cantidad agregada). Luego deben hacer una hipótesis, diseñar el experimento, obtener su aprobación y realizar su propia demostración de pasta de dientes para elefantes.

Algunas sugerencias: ¿qué pasa si se duplica el peróxido de hidrógeno? ¿Qué pasa si la cantidad de levadura se reduce a la mitad? ¿Qué pasa si se usa detergente para ropa en lugar de jabón para platos?

Resumen de la lección

La pasta de dientes de elefante es una reacción que crea un montón de espuma debido a la descomposición del peróxido de hidrógeno en agua y gas oxígeno. La reacción tiene lugar rápidamente porque la levadura contiene un catalizador que acelera la descomposición del peróxido de hidrógeno. El agua y el oxígeno producidos se mezclarán con el jabón para platos, lo que crea una espuma burbujeante que se parece a la espuma creada al cepillarse los dientes. Se produce tanta espuma que la demostración se llamó ‘pasta de dientes de elefante’.