El café está encendido
Son dos de los gigantes del café más conocidos y reconocidos en la industria hoy en día, enfrentando la sensación de élite de la costa oeste de una marca contra una madre cliente predominantemente del fútbol de la costa este. Estamos hablando de la guerra de marketing entre Starbucks y su famoso logo de sirena, y el enfoque de bebedor de café diario adoptado por Dunkin ‘Donuts.
Diferentes estrategias de marketing
La forma en que Starbucks y Dunkin ‘Donuts se posicionan, además de llegar a sus audiencias, es muy diferente. Veamos primero uno y luego el otro.
Dunkin ‘Donuts se posiciona como una marca de’ Joe promedio ‘con un logotipo y una personalidad que es amigable y con los pies en la tierra, incluido su eslogan anterior utilizado durante una década,’ America Runs on Dunkin ‘, que es accesible para la gente común. . Su nueva plataforma, ‘Keep On’, está diseñada para fomentar una conexión más emocional con sus clientes, con los conceptos de energía positiva y perseverancia.
 |
Cuando Dunkin ‘Donuts hizo un esfuerzo para competir frontalmente con Starbucks, lo hizo al presentar un comercial burlándose del elevado lenguaje del menú de Starbucks, llamándolo’ fritaliano ‘. Desde entonces, se han asociado con una variedad de celebridades y actores en un intento por posicionarse como parte de la rutina diaria de sus clientes. A través de sus esfuerzos de marketing más tradicionales, Dunkin Donuts intenta parecer simple, realista y no impulsado por el estatus. Es un enfoque de cuello azul que destaca el servicio al pueblo estadounidense día tras día. Sus estrategias digitales y de redes sociales están evolucionando para fomentar una mayor interacción con los consumidores.
Starbucks se promociona a sí mismo como una experiencia de café completa, con un estilo más exclusivo y un lenguaje de menú y bebidas de alta gama. Son conocidos en todo el mundo por sus productos y servicios, pero también por la atmósfera de su tienda y la voz de su marca, que se centra en una experiencia hogareña con música relajante y un lugar para pasar el rato. Starbucks concede una gran prioridad al marketing de boca en boca, evitando las formas más tradicionales de marketing y trabaja para crear relaciones con los clientes a través de sus interacciones y experiencias en la tienda.
 |
Starbucks está mucho más enfocado en posicionarse en términos de calidad e imagen en lugar de precio, creyendo que los clientes pagarán precios superiores para sentirse parte de la cultura de Starbucks. Cuando presentan una oferta especial, lo hacen de una manera más discreta que se presta a que los clientes se sientan parte de una sociedad secreta con acceso a promociones que no están ampliamente disponibles.
Se han asociado en marketing con otras empresas de alto perfil, incluidas Apple y Google, y continúan su impulso como marca y experiencia de estilo de vida.
Impacto del marketing en los consumidores
Ambas marcas atraen a los consumidores de diferentes formas de comportamiento. Todos los consumidores procesan las decisiones de compra de manera diferente, pero generalmente se ven afectados por factores personales como la edad o la raza; factores psicológicos que incluyen motivaciones y percepciones; y factores sociales como las opiniones de los demás o las influencias culturales. Los comportamientos de compra de los consumidores se pueden clasificar de las siguientes formas:
1. Rutina : artículos de bajo costo y poca participación que se compran regularmente; los consumidores suelen tomar decisiones automáticas basadas en experiencias anteriores.
2. Impulso : Esto no incluye una planificación consciente, como artículos pequeños en una línea de pago.
3. Toma de decisiones limitada : los consumidores pueden ver un par de opciones, pero no inviertan mucho tiempo o energía en tomar una decisión.
4. Amplia toma de decisiones : por lo general, visto en compras de mayor precio, este comportamiento requiere una cantidad sustancial de tiempo e investigación en las decisiones de compra.
Para ambas cadenas, podemos asumir con seguridad que no hay mucha investigación y análisis para tomar una decisión de compra, por lo que cada empresa debe apelar a los indicios personales, psicológicos o sociales de un consumidor.
Para Starbucks, el atractivo podría ser psicológico, centrándose en toda la experiencia de compra de café y el deseo de recompensarnos a nosotros mismos. Para algunos, es la percepción de que debido a que la experiencia es más importante y la marca se proyecta como más elitista, entonces el café en sí debe ser mejor. También puede ser que el café, al ser una compra de rutina, obtenga una respuesta automática de ‘Starbucks’, porque nuestros cerebros no pueden evaluar múltiples opciones y evaluar cada una. Para Dunkin ‘Donuts, el mensaje de su marca evoca una respuesta emocional de los bebedores de café debido a su presentación sobre la marcha para familias ocupadas y su precio consistentemente más barato, un juego para los comportamientos personales o psicológicos del consumidor.
Segmentos de consumo
Si bien ambas cadenas intentan llegar a los bebedores de café, las similitudes en sus segmentos de mercado realmente terminan ahí. A continuación, presentamos algunos datos demográficos y psicográficos de los clientes de cada cadena.
Los clientes de Starbucks son:
- Edad universitaria
- Usuarios pioneros (de cosas como la tecnología)
- Entusiastas de la música
- Consumidores urbanos
- Profesionales
- Ingresos relativamente altos
- Centrado en temas sociales
- Más mujeres que hombres
- Predominantemente caucásicos
Los clientes de Dunkin ‘Donuts son:
- Fanáticos de los deportes
- Viajeros en familia
- Mamás sociales
- Adultos de 25 a 55 años
- Clase obrera
- Todas las razas y géneros
- Niveles de ingresos variados
¿Quién gana?
No hay una respuesta rápida para qué enfoque es mejor. Debido a sus diferentes estrategias de marketing, cada empresa está logrando llegar a su público objetivo. Starbucks apela a los aspectos psicológicos y socioculturales de su mercado objetivo al comercializar toda la experiencia del café. Un viaje a Starbucks es una experiencia gratificante y sus clientes se sienten parte de un club privilegiado. El trabajo de Dunkin ‘Donuts para llegar al ciudadano medio también es exitoso porque apela a factores demográficos personales, como individuos de clase trabajadora y niveles de ingresos variados, con sus opciones de servicio rápido y precios competitivos.
Resumen de la lección
Al observar las diversas estrategias de marketing de Starbucks y Dunkin ‘Donuts, podemos obtener una imagen más clara de cómo cada uno está tratando de llegar a su público objetivo. Starbucks utiliza factores psicológicos en su enfoque de apelar a las preferencias del consumidor de una experiencia gratificante en todo el entorno. Dunkin ‘Donuts centra sus esfuerzos en comercializar al ciudadano medio a través de factores demográficos personales . Los comportamientos de compra de los consumidores van desde compras impulsivas hasta aquellas que requieren una amplia toma de decisiones . Para los bebedores de café, las decisiones de compra se encuentran en algún lugar de la categoría de compra de rutina .
Continúa con:
- Marketing
Intangibilidad en Marketing: Qué es, características y ejemplos
¿Alguna vez compraste un seguro de vida? No te llevaste una caja bonita ni un objeto...
- Justicia penal
Jacobellis contra Ohio: caso, resumen y hechos
¿Qué es la obscenidad? En la fundación de este país, la mayoría de las representaciones...
- Filosofía
Preguntas de la guía de estudio de Edipo Rey
Preguntas de la guía de estudio de Edipo Rey Las preguntas que se enumeran a...
- Negocios
Estudio de caso de gestión hotelera: análisis FODA de los hoteles Hilton
Antecedentes con los hoteles Hilton Hay varias grandes marcas de hoteles que se destacan, como...
Selecciona un tema para seguir aprendiendo
