Compuestos orgánicos e inorgánicos: Descripción general, diferencias y ejemplos

Publicado el 13 octubre, 2022

Química

Orgánico vs. Inorgánico en Química

El estudio de todo lo que tiene masa y ocupa espacio (materia) a lo largo de su composición y estructura se llama química. La química es una de las ramas de la ciencia, y comprende varios campos. Entre estos campos se encuentran la química orgánica y la química inorgánica. La química orgánica se ocupa del estudio del carbono y sus compuestos, es decir, los compuestos orgánicos. Por otro lado, la química inorgánica se ocupa de estudiar todos los demás compuestos conocidos colectivamente como compuestos inorgánicos. Tanto la química orgánica como la inorgánica son importantes para la ciencia ya que hacen posible el estudio de la estructura y las propiedades de las moléculas.

Generalmente, un compuesto es una sustancia que resulta de una combinación balanceada de elementos. En química, un elemento es una sustancia pura que no se puede descomponer en formas más simples. Un elemento se puede clasificar como metal (p. ej., sodio), no metal (p. ej., azufre), metaloide (elemento con una característica de metal y no metal, p. ej., boro) o gas (p. ej., hidrógeno). Se sabe que los metales y los metaloides forman compuestos organometálicos con el carbono. Por lo tanto, un compuesto organometálico se forma debido a una superposición entre la química orgánica (carbono en un compuesto orgánico) e inorgánica (metal o metaloide en un compuesto inorgánico).

Inicialmente, los compuestos se clasificaron en función de su origen. Por ejemplo, orgánico significa derivado de vida mientras que inorgánico significa no derivado de vida. Por lo tanto, todas las sustancias provenientes de minerales y otras fuentes no vivas se clasificaron como sustancias inorgánicas. Por otro lado, todas las sustancias que se originaron de la vida, incluidas las plantas y los animales, se denominaron sustancias orgánicas. Sin embargo, este enfoque ha cambiado actualmente ya que se ha demostrado que algunos compuestos orgánicos, por ejemplo, el nailon, se sintetizan a partir de fuentes inorgánicas y no vivas.

¿Qué hace que un compuesto sea orgánico?

Un compuesto se considera orgánico cuando está formado por al menos un átomo de carbono (C) y otros elementos como hidrógeno, oxígeno o nitrógeno. Sin embargo, no todos los compuestos que contienen un átomo de carbono se consideran orgánicos. Por ejemplo, algunos compuestos que no se consideran orgánicos pero que contienen un átomo de carbono incluyen:

Dióxido de carbono (CO₂)

Monóxido de carbono (C0)
Disulfuro de carbono (CS₂)

Carbonato (CO3^2-)

Carbonato de hidrógeno (HCO₃)

Cianuro (CN-)

Ejemplos de compuestos orgánicos

La mayoría de los compuestos que se encuentran en la vida cotidiana son generalmente compuestos orgánicos. Estos compuestos están presentes en medicamentos, fragancias, tejidos vegetales y animales y combustible. Un término colectivo para los compuestos orgánicos formados por carbono e hidrógeno es el de hidrocarburos. Los hidrocarburos consisten en un enlace carbono-carbono (CC) o un enlace carbono-hidrógeno (CH) y se consideran la forma más simple de compuestos orgánicos. Los compuestos orgánicos se utilizan comúnmente en las industrias farmacéutica, petroquímica y de polímeros.

Ejemplos de compuestos orgánicos incluyen:

Sntibióticos
Ácidos nucleicos como el ADN y el ARN
Proteínas
Carbohidratos
Metanol (lavaparabrisas)
Nylon que se demanda principalmente en ropa
Acrílicos
Etilenglicol, que se utiliza principalmente como anticongelante

Estructura química del etilenglicol

Poliestireno (espuma de poliestireno), que se utiliza principalmente para el aislamiento
Enzimas
Azúcar de mesa (C12H22O11)

Hidrocarburo metano (CH4)

Hidrocarburo 3-Bromo etileno (CH2CH2CH2Br)

Definición de compuestos inorgánicos

Los compuestos inorgánicos se pueden definir como todos los demás compuestos que no se basan en el carbono. Por lo tanto, cualquier compuesto que no sea orgánico (basado en carbono) se clasifica como inorgánico. Sin embargo, hay algunas excepciones de compuestos que contienen un átomo de carbono y todavía se consideran inorgánicos. Estos compuestos incluyen carbonatos, carbonatos de hidrógeno, cianuros, disulfuro de carbono, monóxido de carbono y dióxido de carbono.

Ejemplos de compuestos inorgánicos

Ahora, ¿qué compuesto es inorgánico? Los compuestos inorgánicos también se encuentran en la vida cotidiana, por ejemplo, la sal común de mesa. La fórmula química de la sal de mesa es NaCl, es decir, está compuesta por sodio (Na) e ion cloruro (Cl-). Entonces, ¿la sal es un compuesto orgánico o un compuesto inorgánico? Es un compuesto inorgánico ya que carece de las características de un compuesto orgánico, es decir, no está compuesto por carbono (C).

Sal de mesa (NaCl)

Otros ejemplos de compuestos inorgánicos incluyen compuestos utilizados en la elaboración de la medicación antiácida. Estos compuestos incluyen:

Hidróxido de aluminio, Al(OH)3

Carbonato de calcio, CaCO3

Hidróxido de magnesio, Mg(OH)2

Bicarbonato de sodio (Bicarbonato de sodio), NaHCO3

La mayoría de los ácidos (p. ej., ácido clorhídrico, HCl), sales y agua (H2O)

Compuestos orgánicos vs. inorgánicos

Los compuestos orgánicos e inorgánicos pueden derivarse tanto de fuentes vivas como no vivas. Sin embargo, como está tabulado, existen varias diferencias entre los compuestos orgánicos e inorgánicos.

Compuestos orgánicos	Compuestos inorgánicos
Están compuestos de carbono y otros elementos.	Están compuestos por todos los demás elementos excepto el carbono. Sin embargo, algunos compuestos con un átomo de carbono se consideran inorgánicos.
Tienen un enlace covalente, un enlace formado entre dos elementos no metálicos.	Algunos de los compuestos tienen un enlace iónico (enlace entre un metal y un no metal) mientras que otros, como el dióxido de carbono, tienen un enlace covalente.
Tienen un punto de fusión bajo.	La mayoría de estos compuestos tienen un punto de fusión más alto.
Algunos de los compuestos orgánicos son altamente inflamables.	La mayoría de los compuestos inorgánicos son menos inflamables en comparación con los compuestos orgánicos.
Tienen una densidad relativamente baja.	Tienen una mayor densidad.
Son malos conductores de la electricidad.	Son buenos conductores de la electricidad, especialmente los compuestos de enlace iónico.
Son menos solubles en agua pero altamente solubles en solventes orgánicos.	Son altamente solubles en agua y menos solubles en solventes orgánicos.

Resumen de la lección

La química es el estudio de la materia, incluyendo su composición y estructura. La química es una de las ramas de la ciencia compuesta por varios campos de la química, como la química orgánica y la química inorgánica. La química orgánica se ocupa del estudio del carbono y sus compuestos, es decir, los compuestos orgánicos, mientras que la química inorgánica se ocupa de todos los demás compuestos conocidos colectivamente como compuestos inorgánicos. Un compuesto es una sustancia que resulta de una combinación equilibrada de elementos. Tanto la química orgánica como la inorgánica son importantes para la ciencia ya que hacen posible el estudio de la estructura y las propiedades de las moléculas. Un elemento se puede clasificar como metal, no meta, metaloide o gas. Se sabe que los metales y los metaloides forman compuestos organometálicos con el carbono. Por lo tanto, un compuesto organometálico se forma debido a una superposición entre la química orgánica e inorgánica.

Un compuesto se considera orgánico cuando está formado por al menos un átomo de carbono (C) y otros elementos como hidrógeno, oxígeno o nitrógeno. Los ejemplos de compuestos orgánicos incluyen enzimas, azúcar de mesa (C12H22O11), metano (CH4), 3-bromoetileno (CH2CH2CH2Br), carbohidratos y poliestireno. Por otro lado, los compuestos inorgánicos incluyen todos los demás compuestos que no se basan en el carbono. Los ejemplos de compuestos inorgánicos incluyen sal de mesa (NaCl), carbonatos, carbonatos de hidrógeno, cianuros, disulfuro de carbono, monóxido de carbono y dióxido de carbono. Los compuestos orgánicos tienen un enlace covalente y bajo punto de fusión y ebullición. Por otro lado, la mayoría de los compuestos inorgánicos tienen un enlace iónico y un alto punto de fusión y ebullición.

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