Estándares de Nestlé
Nestlé es una empresa mundial que produce una amplia gama de productos, desde comidas preparadas hasta chocolate y café. Una empresa multinacional como Nestlé tiene el desafío de asegurarse de que los estándares de sus operaciones cumplan con los estándares de cada país. Esto puede resultar complicado y llevar mucho tiempo cuando tienes 450 fábricas en todo el mundo. Las normas internacionales proporcionan los requisitos básicos para las actividades comerciales en todo el mundo y garantizan que, incluso si existen diferencias nacionales y regionales, las normas de salud y seguridad (por ejemplo) se mantienen en las instalaciones de la empresa en todo el mundo.
Estándares internacionales
Los estándares internacionales son desarrollados por grupos de organizaciones de estándares . Una de estas organizaciones de normalización, la Organización Internacional de Normalización (ISO) , tiene la tarea de crear normas internacionales junto con expertos, teniendo en cuenta las necesidades y preocupaciones locales. Por ejemplo, OHSAS 18001, que significa Occupation Health and Safety Assessment Series, se ocupa de los sistemas de gestión de la salud y la seguridad. Al establecer estándares, limita los riesgos relacionados con la salud y la seguridad en el trabajo. Las empresas se evalúan para ver si cumplen con los requisitos y, de ser así, están certificadas. Los expertos de los principales organismos nacionales de normalización, organismos de certificación y consultorías especializadas tienen la tarea de establecer los requisitos.
Los beneficios de las normas internacionales
Los estándares internacionales colocan a Nestlé en el campo de juego global, lo que le permite a la empresa jugar con las mismas reglas que sus competidores al tiempo que indica que la empresa ha cumplido con los estándares requeridos. Esto fue importante para mantener la buena reputación de Nestlé. Echemos un vistazo al ejemplo de los estándares de salud y seguridad de Nestlé.
Salud y seguridad
Imagine que cada organización tiene sus propios estándares de salud y seguridad. Esto significaría que Nestlé podría tener un conjunto diferente de estándares de salud y seguridad para cada una de sus 450 empresas. El resultado sería confusión dentro de la sede sobre lo que es y no es aceptable. Se establecieron dos Normas Internacionales de Salud y Seguridad para establecer una norma internacional uniforme en todo el mundo: ISO 14001 y OHSAS 18001. Si Nestlé cumplía con las normas mínimas, recibiría una certificación como prueba de que sus fábricas cumplían con estos requisitos, y y las partes interesadas internas (empleados, sindicatos, clientes, proveedores o cualquier otra parte interesada) sabrían que la empresa alcanza un nivel mínimo reconocido internacionalmente.
Obtener la certificación de OHSAS 18001
Para que Nestlé obtuviera la certificación, tenían una serie de desafíos por delante:
1) El cronograma para obtener la certificación era difícil, con poco tiempo para que los gerentes alcanzaran los estándares requeridos. Un desafío clave fue descubrir cómo motivar a los gerentes para que cumplan con los cortos plazos de cambio. Para lograr esto, se informó a los gerentes de las fábricas de Nestlé sobre la necesidad de certificación y sus tareas reales en relación con asegurarse de que se cumplieran todos los estándares.
2) Nestlé tenía que asegurarse de que se cumplieran los plazos. Los plazos ajustados para alcanzar los estándares significaron mucha planificación para asegurarse de que el personal estuviera capacitado, el equipo se verificara y los sistemas de gestión de salud y seguridad se establecieran a tiempo para la evaluación de los estándares.
3) Nestlé necesitaba auditores para cada país. Los auditores tienen la tarea de verificar que los sistemas se hayan configurado para cumplir con los estándares internacionales. Nestlé necesitaba encontrar organizaciones que pudieran proporcionar a los auditores el conocimiento local (por ejemplo, de la cultura local) y una comprensión de los requisitos específicos de salud y seguridad de las normas internacionales. Cuando los auditores estaban satisfechos de que se cumplían las normas, se les proporcionaba un certificado. Esto podría haber sido fábrica por fábrica para Nestlé, en lugar de una certificación para toda la organización. Una vez que se hubieran certificado todas las fábricas y sistemas, Nestlé podría afirmar que cumplía con los estándares internacionales como organización.
Asociaciones estratégicas
El factor crítico de éxito para Nestlé fue asegurarse de contar con un socio adecuado para enfrentar estos desafíos. Nestlé estableció una asociación estratégica con Intertek, lo que significa que las dos compañías tienen un acuerdo para trabajar juntas en beneficio de ambas. Intertek brinda servicios de auditoría y certificación para todas las fábricas y empleados de Nestlé. Intertek envía un equipo global para configurar y coordinar las auditorías de Nestlé. Por ejemplo, el equipo coordina las visitas al sitio a las fábricas de Nestlé para asegurarse de que se mantengan los estándares de salud y seguridad. Intertek informa periódicamente su progreso e informa la cantidad de sitios que han recibido la certificación.
Resumen de la lección
Como empresa global, Nestlé tiene el desafío de asegurarse de que sus actividades comerciales cumplan con los estándares internacionales . Estos estándares proporcionan un marco para las operaciones globales. Las organizaciones que deciden, desarrollan y publican los estándares requeridos se denominan organizaciones de estándares , como la Organización Internacional de Normalización (ISO) . Los auditores tienen la tarea de verificar que los sistemas se hayan configurado para cumplir con los estándares internacionales. Si una organización cumple con los estándares mínimos, recibirá la certificación.como prueba de que la organización (o partes de ella) cumple con estos requisitos. Una empresa global como Nestlé puede necesitar ayuda y asesoramiento sobre cómo establecer un sistema de gestión para asegurarse de que se mantengan los estándares en todas sus ubicaciones en todo el mundo. En tal situación, Nestlé puede buscar una asociación estratégica con otra empresa y utilizarla para establecer y mantener el sistema de gestión necesario para cumplir con los estándares internacionales.
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