Gestión de la tarifa diaria promedio en la industria hotelera

Tarifa diaria promedio

Si administra un hotel o administra su propio alojamiento y desayuno, necesita saber cómo determinar el desempeño del negocio. No podemos hacer esto con conjeturas (como suponer que el negocio va bien si la recepción está ocupada). En cambio, debemos confiar en números sólidos. Una de las medidas clave de rendimiento es la tasa diaria promedio.

La tarifa diaria promedio (ADR) le muestra la cantidad promedio diaria que gana por habitación. Este número generalmente se informa anualmente con la intención de que aumente constantemente cada año. Por sí solo, es un buen barómetro, pero a menudo se combina con otros datos para representar una imagen más amplia. Para nuestros propósitos, solo necesitamos concentrarnos en el ADR. Las principales cadenas hoteleras suelen informar de la ADR como valor anual. Como administrador / propietario de un hotel o posada, puede ejecutar el número en cualquier momento como una herramienta para ayudar a ajustar los precios o las promociones de su negocio.

Calculando el valor

¡Vayamos a los detalles y calculemos el ADR! Para calcular, se utiliza la siguiente fórmula:

• Ingresos por habitaciones / Habitaciones vendidas

Ahora, consideremos los siguientes datos de un hotel pequeño. Para el año 2016:

• Los ingresos por habitaciones fueron de $ 75,000
• 750 habitaciones fueron reservadas

Usando la fórmula, obtenemos 75,000/750, lo que resulta en un ADR de $ 100.

Tenga en cuenta que este número NO incluye las habitaciones que se regalaron de forma gratuita o las habitaciones que utiliza cualquier personal o administración. Los valores deben incluir dólares de las ventas / reservas reales de habitaciones y los ingresos de los clientes reales.

Usando el valor

En el transcurso de un año, nos gusta que este número aumente porque muestra que estamos aumentando nuestros ingresos por habitación. Después de todo, no tendríamos un hotel si no tuviéramos la intención de reservar habitaciones.

Si tiene una pequeña posada y analiza su ADR durante meses, puede usar ese número en sus decisiones de promoción. Digamos que para el mes de enero los ingresos por habitaciones fueron de $ 1,250 y usted reservó 15 habitaciones. El ADR es $ 83.30 (calculado dividiendo 1250 entre 15). Pero para los meses de verano, promedió casi $ 200 ADR. ¿Cómo podrías aumentar los números de enero?

Echemos un vistazo a algunas opciones:

• Precios: a menudo, puede cobrar tarifas variables para diferentes tipos de habitaciones. Pero en enero, los precios naturalmente podrían ser más bajos. Variar las opciones de precios podría ser una gran decisión para el verano.
• Extras: Cree un paquete invernal o de escapada romántica (bombones, champán, etc.).
• Promociones: promocione eventos desde la recepción o venda productos.
• Referencias: ¡Referencias, referencias, referencias! Incluya a sus invitados en una lista de correo electrónico, establezca incentivos / códigos de promoción que puedan usar si recomiendan a un amigo y envíe correos electrónicos de seguimiento y recordatorios de promociones a su lista.

Al analizar el ADR, en realidad podemos ajustar la oferta y la demanda del negocio.

Oferta y demanda

Si el ADR de enero es de $ 83.30, ¿qué nos dice esto sobre la oferta y la demanda? Digamos que nuestro pequeño hotel tiene 22 habitaciones. Para todo el mes de enero, reservamos 15. En junio reservamos 75, ¡y el ADR fue de casi $ 200! El bajo ADR de enero nos dice que la oferta ha aumentado y la demanda ha bajado. En junio es todo lo contrario.

Esto también se aplica a toda la industria. Los cambios en la oferta y la demanda de habitaciones impactan en el ADR. Con la reserva en línea y otros mecanismos de descuento, las tarifas no necesariamente pueden aumentar. Por lo tanto, el ADR en toda la industria podría experimentar un crecimiento lento o incluso una disminución en algunas áreas. Como regla general, cuando la oferta aumenta, la demanda disminuye; por tanto, ADR se reduce. Algunos mercados no siguen esta teoría, pero ADR nos ayuda a comprender la oferta y la demanda tanto de las empresas más pequeñas como de la industria.

Resumen de la lección

La tarifa diaria promedio (ADR) es una medida que calcula la cantidad promedio de ingresos por habitación por día. Este valor no incluye las habitaciones compensadas ni las utilizadas por el personal. Para impulsar la ADR, existen incentivos, como extras / incentivos, estructuras de precios, referencias y otros descuentos.

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