Modelar hábitos saludables y enseñar a los niños sobre el cuidado de la salud

Una oportunidad de aprendizaje

Estamos en un momento sin precedentes en la educación, uno que puede permitirnos ayudar a los niños a aprender sobre salud y nutrición durante una crisis de salud nacional. Estos pueden ser tiempos difíciles, pero también hay una gran oportunidad para aliviar un poco la ansiedad relacionada con la enfermedad y centrar la atención en aprender hábitos saludables.

Hablaremos sobre algunas formas de apoyar a los niños y colaborar con los líderes comunitarios para la salud y el bienestar.

Salud física durante el Covid-19

La crisis del COVID-19 ha hecho que las lecciones de salud sean aún más necesarias a medida que se abren las escuelas y los niños desarrollan hábitos saludables para mantenerse a sí mismos y a sus seres queridos a salvo del virus.

Si bien los niños pueden comprender la necesidad de lavarse las manos y usar una mascarilla cuando están fuera de casa, también deberán aplicar estos hábitos por sí mismos cuando estén en la escuela.

Los educadores pueden planificar diversas actividades y «tiempo de círculo» para practicar estas habilidades. También debe haber discusión con los niños mientras procesan la ‘nueva normalidad’ para sus escuelas y comunidad. Esto les ayudará a incorporar estas prácticas y se apoyará mutuamente mientras practican una buena higiene. Algunas lecciones pueden incluir:

• Juegos de lavarse las manos (contando hasta 20) o inventar canciones.

• Tosiendo en sus brazos o ‘frotándose’

• Fabricación de mascarillas para exhibiciones y peluches populares en el aula.

• Decorar mascarillas y divertidos juegos con espejos para ayudarles a acostumbrarse a llevar las máscaras durante el día.

Higiene dental

También hay muchas oportunidades para vincular la salud dental con una mayor conciencia sobre las prácticas de higiene saludable. Las lecciones que promueven un cepillado de dientes saludable pueden ser innovadoras y memorables. Aquí algunas ideas:

• Tabletas de colores para ayudar a los niños a ver qué tan bien se cepillan.

• Espejos para ayudarlos a comprender las técnicas adecuadas de cepillado.

• Proyectos de arte con cepillos de dientes para practicar el cepillado en una plantilla de dientes grande o un conjunto de dientes.

• Experimentos científicos con pasta de dientes y cepillado

Los estudiantes pueden practicar el uso de huevos duros empapados en jugo, refrescos, té, etc. y el uso de cepillos de dientes para eliminar las manchas. Este es un gran experimento para ilustrar la importancia del cepillado diario y prevenir la caries dental.

Prácticas nutricionales

Choosemyplate.gov tiene algunas actividades maravillosas para ayudar a los niños pequeños a aprender sobre hábitos alimenticios saludables y opciones de alimentos. Este es un sitio web del USDA con excelentes recursos para niños, padres y educadores. Las frutas, los cereales, las verduras, los productos lácteos y las proteínas se muestran visualmente para facilitar que los niños pequeños comprendan el tamaño de las porciones.

El juego de roles es una excelente manera para que los niños incorporen hábitos saludables en su vida diaria. El juego de roles implica crear un área o un momento durante el día en el que los niños puedan practicar ciertas habilidades y hábitos a través de juegos dramáticos o actividades grupales. Esto le da al niño la oportunidad de practicar la aplicación de una habilidad enseñada de una manera divertida y creativa.

Su área de juegos dramáticos puede convertirse en un café donde se anima a los niños a practicar la elección de alimentos saludables. Pueden tener diferentes roles que desempeñar en el café, como diseñar el menú, servir comida o ser un cliente.

Este también puede ser un momento en el que pueda modelar o demostrar habilidades para aprender. Observaremos otros materiales visuales y nos conectaremos a través de excursiones o invitados al aula.

¡Ayúdame a ver para aprender!

Es muy beneficioso utilizar materiales visuales en el aula. Los libros son un gran trampolín o vínculos a los estudios de unidad sobre salud y nutrición. Uno de esos libros sobre nutrición es The Very Hungry Caterpillar de Eric Carle . Después de leer el libro, los niños pueden diseñar sus propios libros de cuentos llenos de imágenes de alimentos saludables para comer.

Los videos y la música también pueden ser un trampolín para el debate sobre la salud física y la nutrición. Por ejemplo, al aprender nuevas formas de saludarse, los niños pueden idear nuevas formas de decir ‘hola’ en un divertido juego rítmico de aplaudir, añadiendo inventar nuevas formas amables de saludarse, además de abrazarse, chocar los cinco o apretones de manos.

Oh los lugares a los que irás

Las excursiones y los conferencistas invitados de la comunidad médica y dental son excelentes formas de disminuir el miedo y la ansiedad por ir al médico o al dentista. Con el mayor riesgo de COVID-19, invitar a profesores invitados a la clase puede ser una mejor opción en lugar de una excursión por un tiempo. Las visitas de telesalud al aula también se pueden utilizar y pueden proporcionar mucha interacción entre los niños y el profesional médico. Ambos se pueden utilizar para planificar la educación interactiva y divertida sobre la salud y el bienestar de los niños.

Planificación de actividades para integrar la salud y la nutrición en el aula y en la comunidad

Los educadores no solo pueden incluir profesionales médicos de la comunidad para ayudar a instruir sobre hábitos saludables y seguridad, sino que también pueden crear una comunidad de buena nutrición y salud física. Un ejemplo es un programa llamado ‘Cuenta regresiva para un comienzo saludable’. Estos son eventos familiares diseñados para abordar las necesidades de salud y ofrecer más apoyo y colaboración entre las familias y las escuelas de la comunidad. Hay seis áreas que incluyen:

• Nutrición

• Dormir

• Actividad / ejercicio

• La seguridad

• La prevención de enfermedades

Resumen de la lección

Este es un momento incierto en el que hay un gran interés en la vida de los niños para aprender sobre la salud. Hay muchas formas de enseñar el cuidado de la salud, desde modelar cómo estornudar y toser en un codo para evitar la propagación de gérmenes hasta formas de jugar a los roles para saludarse de maneras divertidas que no sean un apretón de manos o un abrazo para ayudar a aprender el distanciamiento social durante la pandemia de COVID-19.

También hay excelentes maneras para que los niños aprendan sobre la atención médica a través de visitas o televisitas al médico y al dentista, leyendo libros sobre nutrición y áreas de juego dramático para educación médica, dental y nutricional. Los educadores pueden planificar actividades que integren prácticas de salud y nutrición aceptadas, como el programa comunitario «Cuenta regresiva para un comienzo saludable» o «Elija mi plato».

Estas son solo algunas formas de introducir y continuar la educación en salud y nutrición. Tenemos una gran oportunidad de poner en práctica hábitos seguros y saludables para el beneficio y el éxito académico de los estudiantes de por vida.

Rodrigo Ricardo Editor y fundador