¿Qué es una congelación cerebral? – Causas, hechos y efecto

Publicado el 28 noviembre, 2021 por Rodrigo Ricardo

Congelación cerebral: tan bueno que duele

Cuando pienso en el verano, una de las primeras cosas que me viene a la mente es el helado: Pero cuando pienso en helado, también pienso en la congelación del cerebro . ¿Sabes, ese dolor de cabeza rápido y doloroso que tienes cuando comes algo frío demasiado rápido? Lo crea o no, existe un término médico para la congelación del cerebro: ganglioneuralgia esfenopalatina , pero apropiadamente también se llama “dolor de cabeza por helado”. 


La congelación del cerebro es casi un rito de iniciación durante el verano.
cerebro congelado

¡Así es! La congelación del cerebro puede aparecer rápidamente, pero tiende a desaparecer con la misma rapidez. Además, el helado no es la única causa de congelación cerebral. Puede obtenerlo de casi cualquier comida o bebida realmente fría, como batidos, piñas coladas y granizados en la tienda local, ¡pero también buceando de cabeza en una piscina fría!

¿Qué causa la congelación del cerebro?

Los detalles de la congelación del cerebro no se comprenden completamente. Pero afortunadamente, debido a que es inofensivo y desaparece tan rápido, los científicos pueden inducir fácilmente este tipo de dolor de cabeza en las personas para estudiarlo y sus efectos. No pueden hacer eso con otros tipos de dolores de cabeza.

Esto es lo que creen que hace que su cerebro se “congele” por un golpe de frío. Cuando comes o bebes algo frío demasiado rápido, tu boca no tiene tiempo para adaptarse. En la parte posterior de la garganta hay un lugar importante donde se encuentran la arteria carótida interna y la arteria cerebral anterior, que participan en el suministro de sangre al cerebro.

Cuando una sustancia fría golpea esta área de la boca, hace que estos y los vasos sanguíneos se contraigan o se cierren y luego se dilaten o se abran. Su cerebro interpreta esto como dolor, aunque sorprendentemente no en la parte posterior de la garganta como podría imaginar. En cambio, lo siente en un lugar diferente, en las meninges , la capa externa de su cerebro. Este dolor que se siente en otro lugar que no sea el lugar donde se produce se llama dolor referido .

Lidiando con la congelación del cerebro

Entonces, ¿qué puede hacer para prevenir la congelación del cerebro? Puede sonar como una obviedad, ¡pero “desacelere” cuando esté comiendo o bebiendo ese bocadillo súper frío! También puedes evitarlos en primer lugar, pero eso no parece muy divertido.


Beber algo caliente durante una congelación cerebral puede ayudar a aumentar la temperatura en la boca.
una taza de té

Para detener la congelación del cerebro que está ocurriendo, algunos han sugerido poner la lengua o el pulgar contra el paladar para tratar de transferir calor. Por experiencia personal, estos métodos no me han funcionado. También puede intentar beber algo caliente para elevar la temperatura en la boca, y es probable que esto sea un poco más efectivo. De lo contrario, tendrás que dejarlo pasar. ¿Las buenas noticias? Por lo general, debería desaparecer en menos de un minuto, aunque me doy cuenta de que cuando su cerebro se “congela”, ¡puede ser un minuto muy largo!

Resumen de la lección

Clima cálido = helado = congelación del cerebro . Estas cosas simplemente van juntas, por lo que la congelación del cerebro también se llama “dolor de cabeza por helado”. El término científico es ganglioneuralgia esfenopalatina . Ocurre cuando cambia la temperatura en la boca demasiado rápido, especialmente en la parte posterior de la garganta, donde la sangre viaja a su cerebro. Esta rápida caída de temperatura hace que los vasos sanguíneos y las arterias que se encuentran detrás se contraigan y dilaten , lo que su cerebro interpreta como un dolor en la parte frontal de la cabeza, específicamente en las meninges . Este dolor que se siente en otro lugar que no sea el lugar donde realmente ocurre se llama dolor referido .

La congelación del cerebro ocurre rápidamente, pero la buena noticia es que desaparece con la misma rapidez. Para prevenirlo, bebe y come cosas frías más lentamente. Para detenerlo, puede intentar presionar la lengua o el pulgar contra el paladar o beber algo caliente. O simplemente puede esperar, ya que se disipa muy rápido y no parece tener ningún efecto negativo a largo plazo. Bueno, ¡excepto quizás asustarte lejos del helado en un futuro cercano!

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